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28/11/2023

12/03/2023

Vamos a cocinar un delicioso Pollo a la Jardinera

12/07/2020

Que onda team!! Seguimos con el sushi mood, así que nos pusimos a buscar alguna receta healthy y la encontramos!!!
🔴🥢 S U S H I 🥢 L O W C A R B S 🥢🔴
.
👉🏼 1/2 pz de coliflor
👉🏼 2 cdas de vinagre de arroz
👉🏼 1 cdita de stevia
👉🏼 1 pizca de sal
👉🏼 2 cdas de yogurt griego sin azucar
👉🏼 4 laminas de alga nori
RELLENO
👉🏼 Camarón
👉🏼 Pepino
👉🏼 Aguacate
👉🏼 Yogur griego sin azúcar
Pero le puedes poner lo que tu quieras 😁
MATERIAL
👉🏼 Esterilla
👉🏼 Papel film
PREPARACIÓN
✅ Corta la coliflor o metela en el procesador para que quede picada finamente, pero ten cuidado no queremos pure 😅
✅ Coloca la coliflor en un bowl, tapalo con papel film, haz algunas perforaciones para que salga el v***r y cocina por 3 min en el microondas a máxima potencia.
✅ Mientras tanto disuelve la stevia, en el vinagre de arroz.
✅ Retira la coliflor del micro, destapa, vierte la mezcla anterior y deja que se enfríe.
✅ Ya que este frío, agrega las 2 cdas. De yogurt griego y mezcla muy bien, para crear una pasta.
✅ Para formar los rollos, forra la esterilla con papel film y coloca una lamina de alga nori, forma una capa de coliflor, aplanando por toda la lamina.
✅ Agrega en un extremo el relleno que elegiste, cuida que no sea demasiado para que sea fácil de enrrollar.
✅ Comienza a errollar tirando de la esterilla ligeramente y metiendo la fila del relleno en el primer rollo completo, presiona para que quede bien compactado.
✅ Listo!! Solo corta en pequeñas rodajas con un cuchillo bien afilado y un poco húmedo así será más fácil.
✅ Acompaña con salsa de soya baja en sodio y si quieres con algo de chile sabe delicioso 😋
COMPARTE CON TODA TU FAMILIA! ❤
Recuerda 📎 GUARDAR este post! 😉

@ Aguascalientes City

07/07/2020

Hola hola team!!! A quien le gusta el sushi?, pues les tenemos una versión un tanto diferente....
🧡🥢 S U S H I D E J I C A M A Y P E P I NO 🥢🧡
En tan solo un paso lo tendrás listo por que es super fácil de preparar y sin ingredientes complicados, solo necesitamos:
🥒 Laminas de pepino (debes pelar el pepino y con el mismo pelapapas o un cuchillo sacar laminas delgadas)
🥔 Jicama rallada
🥕 Zanahoria en bastones delgaditos
Para acompañar:
🌶 Chamoy sin azúcar o de jamaica como el que tenemos en nuestro feed
🌶 Tajín bajo en sodio
🥜 Cacahuates
✅ Coloca una lamina de pepino agrega un poco de jicama rallada y zanahoria en un extremo, presiona para que se comparte un poquito y comienza a enrollar.
Continua con todas las laminas de la misma forma y listooo!!!
Hace el match perfecto con el chamoy, le da ese toque agridulce 🤤 que en este perfil amamos 🧡
Te invitamos a hacerlo y compartirnos como te queda!!

04/07/2020

Hola team!!! Ya es sábado y les queremos compartir lo que desayunamos esta mañana...
La verdad hay días que se antoja la comida sencilla, caserita y muy rica...
Así que esta idea es así super fácil, con sabor casero y la verdad a mi me recuerda hasta a los desayunos en casa de mi abuelita 👵❤
🥣 1/2 tz de frijolitos cocidos o de la olla como los conocemos en Aguascalientes 😅
🌵 1/4 tz de nopalitos también cocidos previamente
🍳 2 Claras de huevo
🟡 Además lo acompañe con 1 tortilla de maiz
☕ Café negro endulzado con Stevia
Como ven es muy completo ya que integra todos los grupos de alimentos.
Este también es un claro ejemplo de que para comer sanamente no es necesario gastar mucho dinero, si sabemos elegir los alimentos y utilizamos productos de nuestra región, apoyamos la economía local además de que todos los alimentos serán más frescos.

28/06/2020

Dominguito botanero!!!
Hola team! Que tal va su fin? Espero que super bien y si no pues les traemos una botánita para que le den saborsito!!
Ya hace unos post les compartimos las sabritas healthy, basandonos en esa misma receta fue que experimentamos un poquito y logramos la versión ADOBADAS!!! SI ADOBADUQUIS!!
💛 ❤ 🧡 SABRITAS ADOBADAS 💛 ❤ 🧡
🧡 💛 ❤ H E A L H Y ❤ 💛 🧡
🥔 2 papas pequeñas, lavadas y peladas.
🏺 Aceite de oliva o vegetal
❤ 1 cda de paprika
🌶 1 cda de chile chipotle seco molido
🍋 jugo de limón
🧡 Saca rebanadas super delgaditas de las papas te puedes ayudar con un rallador de queso o un pelapapas, pero si no tienes con el cuchillo se puede.
💛 Engrasa un plato o refractario apto para meter en el micro, SI las vamos a hacer en el MICROONDAS, esparce muy bien 1 cdita de aceite de oliva por todo el recipiente y colocar las rebanadas de papa.
❤ Bañalas con un poco de jugo de limón, agrega sal y un poco de paprika.
🧡 Metelas por 2 min al micro a max. potencia (el tiempo puede variar un poco dependiendo de la potencia de tu horno y el grosor de las papas)
💛 Sacalas, dales vuelta y vuelve a cocinar por 2 min. más.
❤ Ya que estén doraditas, agrega la paprika restante y el chile en un bowl y agrega las papas revuelcalas super bien para que se impregnen de los polvos.
🧡 L I S T O !!!!! Acompaña con la salsa que más te guste o así sólitas están deli!!!!

@ Aguascalientes City

25/06/2020

Hola hola team!!! Estos días nubladitos siempre alborotan el gusanito de los postres, por lo que para que no caegas en tentaciones poco saludables, te traemos una receta deliciosamente saludable!!!
🥧 🥧 MINI CHEESECAKE DE NUEZ 🥧 🥧
para 4 mini pays (moldes individuales)

Necesitas:
Para la base:
👉🏼 1 paq. de galletas marías
👉🏼 1/2 tz de ghee (mantequilla clarificada) o aceite de coco
Para el relleno:
👉🏼 1 tz de yogur natural sin azúcar
👉🏼 300 g de requeson sin sal
👉🏼 2 pz de huevo
👉🏼 1/3 tz de stevia, monk fruit, azúcar de coco o el edulcorante que utilices.
👉🏼 100 g de nuez picada
Preparación:
🔸️ Procesa las galletas hasta hacerlas polvo y mezcla con el ghee derretido previamente, agrega la mezcla en moldes, forma una costra de aprox. medio centímetro de grosor compactado super bien la mezcla y hornea a 180° por 10 min.
🔸️ Mientras licua todos los ingredientes del relleno a excepción de la nuez.
🔸️ Vierte el relleno en sobre las costras una vez que salgan del horno y agrega nuez y revuelve sumamente (reserva un poco de nuez para decorar).
🔸️Hornea a 180°C por 35 min.
🔸️Deja enfriar y decora con nuez y la fruta que más te guste o que tengas en casa, combina prácticamente con todo 🤤
Tienen que intentarlo!! Es delicioso y la textura uff 🤤
Aunque eso si aunque es healthy no quiere decir que lo podamos comer diario, recuerda siempre ser consciente de las porciones y consumir con moderación!!
@ Aguascalientes City

22/06/2020

Ya es hora del snack!!! Y la frutita siempre es buena opción, aunque este nublado se siente el calorsito, que mejor que fruta de temporada para refrescarnos, además, de algunas verduritas!!
Les presento mi bowl para compartir tiene:
🍉 Sandía
🍊 Naranja
🥒 Pepino 💚
🥔 Jicama
🍒 Arandanos enchilados
🌶 bajo en sodio
🍋 Jugo de limón
🌶 Mi chamoy delicioso de jamaica, que por cierto les dejo el link de la receta 👇🏼
https://www.instagram.com/p/B_i2weJnEYz/?igshid=16rame6lggox2
Espero les sirva mucho esta idea, fácil y rápida!!!
👩‍💻 Consulta online!!
☎️ Citas al 449 414 84 13 o 465 113 45 86

18/06/2020

Hola hola team!!! Ya hace falta una recetita salada y que sea un buen complemento o parte principal de nuestros platillos, pero como todo en este perfil SALUDABLE!!!
👏🏼👏🏼 TORTILLAS DE AVENA Y AMARANTO 👏🏼👏🏼
Con tan solo 3 ingredientes:
👉🏼 1 tz de hojuelas de avena
👉🏼 1 tz de amaranto natural
👉🏼 1/2 de agua
👉🏼 1/4 cdita de sal de mar (opcional)
Porciones: 5 tortillas
Como se hacen?
✅ Licua las hojuelas de avena hasta que queden como harina y haz lo mismo con el amaranto.
✅ En un bowl agrega las harinas, la sal y añade poco a poco el agua.
✅ Mezcla y ve amazando (te recomiendo poner un poquito de aceite de oliva en tus manos para que no se te quede pegada)
✅ Una vez que todo este bien integrado y manejable, forma pequeñas bolitas.
✅ Pon a calentar un sárten o comal.
✅ Mientras aplana las bolitas con una maquina para tortillas o con un rodillo (también un vaso funciona 😅) deben quedar delgaditas.
✅ Rocía un poco de aceite de oliva o esparce lo con una servilleta en el comal y coloca la tortilla, deja cocinar por 2 a 3 min de cada lado, todo depende del GROSOR.
✅ Una vez listas cubrelas con una servilleta de tela para que no se endurezca y listo!!!!
=
👌🏼 Si quieres hacer mayor cantidad solo multiplica las cantidades de la receta, a mi me salieron 5, pero les repito todo depende de que tan gruesas las dejemos.
👌🏼 Las puedes guardar en un recipiente y cogelarlas para que te duren mucho más y tengas reservas.
👌🏼 Puedes omitir la sal y utilizarlas con rellenos dulces.
APORTE NUTRICIONAL
Por porción (1 pz):
89.4 kcal
19 g HC
4.5 g Ps
10.9 g Lip
Esperamos les gusten tanto como a nosotros!!!


@ Aguascalientes City