Nutrióloga Fara Márquez

04/08/2026

¿Tomas café junto con la levotiroxina?

Este pequeño hábito puede disminuir la absorción del medicamento.

Si tienes hipotiroidismo y tomas levotiroxina, este consejo puede ayudarte.

El café ☕, al igual que algunos alimentos y suplementos (como calcio, hierro, fibra en grandes cantidades), puede disminuir la absorción de la levotiroxina si se consume al mismo tiempo.

Lo recomendable es:
💊 Tomas la levotiroxina con un vaso de agua, en ayuno.
⌚ Esperar 30 a 60 minutos antes de tomar café o desayunar.

Esto ayuda a qué el medicamento se absorba de forma adecuada y pueda hacer mejor su función.

Recuerda que si, a pesar del tratamiento, continúas con síntomas como cansancio, aumento de peso o intolerancia al frío, es importante acudir con tu médico para revisar si el tratamiento necesita algún ajuste.

L.N Fara Márquez
Consulta presencial y en línea.
747 107 9844

La información compartida es educativa y no sustituye una valoración médica y nutricional individual.

31/07/2026

Hoy es viernes de aprendizaje!

¿Qué es la hemoglobina glicosilada (HbA1c)?
También conocida como hemoglobina glucosilada o hemoglobina glucada.

Es el estudio que muestra cómo ha estado tu glucosa durante los últimos 3 meses.

Muchas personas creen que una glucosa normal en el día del estudio significa que su diabetes está controlada.
Sin embargo, existe un estudio que nos brinda una visión más completa: la hemoglobina glicosilada (HbA1c).

Este estudio refleja el promedio de los niveles de glucosa en sangre de los últimos 2 a 3 meses, por lo que es una herramienta muy útil para evaluar el control de la diabetes.

Conocer el resultado ayuda a:
✓ evaluar si el tratamiento está funcionando.
✓ Identificar la necesidad de realizar ajustes en la alimentación o en el manejo médico.
✓ Reducir el riesgo de complicaciones cuando se mantienen en niveles adecuados.

Recuerda que un buen control no depende únicamente de un número. La alimentación, la actividad física, el tratamiento indicado por tu médico y el seguimiento nutricional forman parte del cuidado integral.

¿Conocías la diferencia entre glucosa en ayuno y la hemoglobina glicosilada?

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Nota: la información compartida tiene fines educativos y no sustituye una valoración individual.

21/07/2026

La avena aumenta la glucosa?
Es una duda muy frecuente en consulta.

La avena contiene carbohidratos, por lo que puede elevar la glucosa, pero eso no significa que este prohibida.
La avena aporta:
* Fibra (especialmente beta-glucanos)
* Vitaminas y minerales.
* Mayor sensación de saciedad.

Lo importante es:
✓ Consumir una porción adecuada.
✓ Evitar agregar azúcar.
✓ Combinarla con una fuente de proteína o grasas saludables.

Recuerda que ningún alimento por sí solo determina el éxito o fracaso del tratamiento. Lo importante es el patrón de alimentación completo y que esté adaptado a tus necesidades.

"No se trata de prohibir alimentos, sino aprender a consumir los de forma inteligente".

Y tú. Cómo acostumbras a comer la avena: caliente, fría o prefieres no consumirla?

LN. Fara Márquez
Nutrición Clínica.
"Nutrición práctica, real y con propósito".
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Si deseas una alimentación personalizada, con gusto puedo ayudarte.
Tel. 747 107 9844

Nota: la información que comparto es educativa y no sustituye una valoración nutricional individual. Cada persona tiene necesidades diferentes.

15/07/2026

Una de las preguntas que más escucho en consulta es:
"Nutrióloga, ya no puedo comer fruta?

La respuesta es: si puedes comer frutas🍈 🍇

La fruta 🍇 aporta vitaminas, minerales, fibra y otros compuestos beneficiosos para la salud.
Lo importante no es eliminarla, sino aprender:
* Que cantidad consumir
* En qué momento del día incluirla
* Cómo combinarla con otros alimentos para favorecer un mejor control de glucosa.

No existe una fruta "prohibida" para las personas que viven con diabetes. La alimentación debe adaptarse a las necesidades, tratamiento, objetivos de cada paciente.

En nutrición clínica buscamos enseñar a comer, no a vivir con miedo a los alimentos.

A tí.Qué fruta te prohibieron?

L.N. Fara Márquez
Nutrición práctica, real y con propósito!

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14/07/2026

La tortilla está prohibida si tienes Diabetes?
NO

Uno de los errores comunes es pensar que las personas que viven con diabetes deben dejar de comer tortillas.
La realidad es que la tortilla puede formar parte de una alimentación saludable.

Cada persona tiene necesidades diferentes, por eso no existen dietas iguales para todos

Mi objetivo como nutrióloga clínica es enseñarte a comer de una forma que puedas mantener a largo plazo, sin miedo a alimentos y con un plan adaptado a tu estado de salud.

*Recuerda* no se trata de prohibir alimentos, sino de aprender a elegir las porciones y combinaciones adecuadas.

A ti también te habían dicho que la tortilla estaba prohibida si vives con diabetes? Te leo en comentarios

L.N. Fara Márquez
Nutricion práctica, real y con propósito!

11/07/2026

Algunos de los almuerzos riquísimos de los planes de alimentación.
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24/05/2026

Felicidades a mi primer paciente! Toño Chávez Eres un ejemplo de éxito y perseverancia.
Plan de alimentación antes, durante y sobre todo para la recuperación.
83 kms!!!!!

¡El club ciclista Wolves Bikers felicita con enorme orgullo a nuestro compañero Toño Chávez por su increíble participación en la XV Travesía en las Sierras 2026! 🚴‍♂️🏃‍♂️⛰️

Demostraste que los límites existen solo para romperse. Completar este ultramaratón de 83.19 km, con más de 2,293 metros de desnivel positivo y más de 14 horas de esfuerzo continuo, es una muestra de disciplina, resistencia y pasión por el deporte.

Tu entrega, constancia y espíritu guerrero representan perfectamente los valores de nuestra manada. Hoy celebramos no solo tu marca personal, sino también el ejemplo de motivación que dejas para todos los que compartimos el amor por la aventura y la montaña.

¡Felicidades, Toño!
Que este logro sea solo una de muchas metas conquistadas.
La Sierra fue testigo de tu fuerza… y Wolves Bikers de tu grandeza. 🐺🔥

02/05/2026

Hay que consumir verduras y frutas de temporada