26/08/2026
Nutracéuticos: qué son y beneficios Parte 3
Ejemplos de nutracéuticos
• Semillas de chía: son ricas en ácido alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega-3 que tiene efectos antiinflamatorios y cardioprotectores. También aportan fibra, proteínas, calcio y antioxidantes.
• Probióticos: son microorganismos vivos que, al ingerirse en cantidades adecuadas, pueden mejorar el equilibrio de la flora intestinal y favorecer la digestión, la inmunidad y la prevención de infecciones.
• Resveratrol: es un compuesto polifenólico que se encuentra en el vino tinto, las uvas, los arándanos y otros alimentos. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antienvejecimiento y anticancerígenas.
• Curcumina: es el principal componente activo de la cúrcuma, una especia muy utilizada en la cocina india. Tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes, neuroprotectores y antidiabéticos.
• Glucosamina: es un aminoazúcar que se encuentra en el cartílago articular y que se utiliza como suplemento para el tratamiento de la osteoartritis. Ayuda a reducir el dolor, la inflamación y el deterioro del cartílago.
• Coenzima Q10: es una molécula que participa en la producción de energía celular y que tiene Coenzima Q10funciones antioxidantes. Se emplea como complemento para mejorar el rendimiento físico, la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades neurodegenerativas.
• Omega-3: son ácidos grasos esenciales que se encuentran en el pescado azul, las nueces, las semillas de lino y otros alimentos. Tienen efectos beneficiosos para el cerebro, el corazón, la piel y el sistema inmunitario.
• Vitamina D: es una vitamina de tipo liposoluble y que podemos sintetizar en la piel gracias a la acción de los rayos solares. Es fundamental para la absorción del calcio y el fósforo y para la salud ósea. También tiene funciones inmunomoduladoras y anticancerígenas.
• Colágeno: se trata de una proteína que conforma los tejidos conectivos, como la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Su ingesta puede mejorar la elasticidad de la piel, la salud articular y la cicatrización de heridas.
• Melatonina: es una hormona que se produce en la glándula pineal y que regula el ciclo sueño-vigilia. Su administración exógena puede ayudar a mejorar la calidad del sueño, el jet lag, el estrés oxidativo y el envejecimiento.
• Ajo: es un alimento con propiedades antibacterianas, antifúngicas, antivirales e hipolipemiantes. Contiene alicina, un compuesto sulfurado que le confiere su olor característico y que tiene efectos beneficiosos para la presión arterial, el colesterol y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Ginseng: es una planta medicinal originaria de Asia que tiene efectos adaptógenos, es decir, que ayuda al organismo a adaptarse al estrés físico o mental. También tiene propiedades estimulantes, inmunomoduladoras, antidiabéticas y antioxidantes.
• Té verde: es una bebida obtenida de las hojas de Camelliasinensis que contiene polifenoles como las catequinas y la cafeína. Tiene efectos termogénicos, diuréticos, antioxidantes y anticancerígenos.
• Arándano rojo: es una fruta rica en proantocianidinas, unos compuestos que impiden la adhesión de las bacterias a las paredes del tracto urinario. Se utiliza como prevención y tratamiento de las infecciones urinarias.
• Jalea real: es una sustancia que fabrican las abejas obreras para poder alimentar a las larvas y a la abeja reina. Contiene vitaminas, minerales, proteínas y otros compuestos bioactivos. Tiene efectos nutritivos, energizantes, inmunoestimulantes y antienvejecimiento.
• Immunocal también es un nutracéuitico. Es un suplemento alimenticio que se utiliza para potenciar la respuesta inmunitaria. Se clasifica como un nutracéutico debido a su función específica y su composición. Es rico en aminoácidos que el cuerpo humano requiere para la síntesis de proteínas.
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