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Paola Cocina Sana

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Paola Cocina Sana

Soy Paola, mi vida no siempre fue sana. Aquí encontrarás hábitos de vida antiinflamatorios, con recetas fáciles y saludables.

Mi libro 📕 TU SALUD EMPIEZA EN LA COCINA, disponible en Amazon o librerías. Sígueme en Instagram y Tik Tok
+ 500 seguidores Recupera y mantiene tu salud através de recetas fáciles y saludables. Soy Paola, la dietista, cocinera y coach, detrás de LA COCINA SANA. Mi compromiso está en que puedas transformar tus hábitos de vida através de herramientas, cocina, mentalidad, ayunos y ejercicio. PROGRAM

AS DISPONIBLES
✨ Método Cocina Sana para adelgazar de forma sana y natural
✨ Taller de BatchCooking fácil y saludable
✨ Taller leer etiquetas alimentarias: aprende a comprar saludable
✨ Manual de hidratación antiinflamatoria
✨ Armonía familiar: Haz que tus hijos quieran comer sano
✨ Taller meriendas fáciles y saciantes
✨ CONSULTA PERSONALIZADA

Disponibles aquí 👇
https://lacocinasana.com/clubcocinasana/programas-nutricion/

24/05/2026

🏆 I Edición de los Premios Clara Foodie

Qué evento más bonito vivimos el 19 de mayo.

Los creadores de contenido y foodies que estuvimos allí sumamos más de 10 millones de seguidores entre todos. Ha sido muy motivante.

Tuve el honor de entregar uno de los premios y volver a casa con el corazón lleno. 🌿
El premio que entregué fue para , una marca de infusiones naturales como jengibre, mate, menta, hierbabuena y mentapoleo, por su calidad y sabor.

Como dietista, no podía estar más de acuerdo con ese reconocimiento. La hidratación con plantas de verdad es de las cosas más sencillas y más poderosas que puedes hacer por tu cuerpo.
Y aquí el recap de una tarde que no olvidaré fácilmente 👇

1. en el fotocall
2. Con
3. Con foodies y creadores de contenido — juntos sumamos más de 10 millones de seguidores
4. Entregando el premio de infusiones a
5. Preciosas ilustraciones de
6. Con Berta Castellet, Directora de Marketing de
7 y 8. En la mesa, disfrutando del menú
9 y 10. Divertida foto con la revista Clara y un resumen de este gran día

Hasta el año que viene! 🙌 Más y mejor.

21/05/2026

Limonada de fresas 🍓
con UN SOLO 🍋 LIMÓN, pero sabe como si llevara 6.

A los adolescentes de la casa les encantó ❤️❤️❤️

Ingredientes
✨ 1 limón (bien lavado)
✨ 1 l de agua
✨ 200 g de fresas
✨ Endulzante al gusto

PASO A PASO
1. Pon el limón con el agua en el vaso y tritura 2 segundos en modo Turbo.
2. Cuela con el cestillo y reserva el líquido.
3. Vuelve a poner la limonada en el vaso, añade las fresas y el endulzante.
4. Tritura 20 segundos a velocidad 10 hasta que quede fina.
5. Sirve bien fría.

Cuando termines, disfrútala con tus hijos, tu familia o con quien tú quieras.

⚡️Thermomix te cuida y yo también.

Estrena o renueva conmigo y recibe un regalo de mi parte.

🔗Link en mi perfil o escríbeme
📲630793659

Con cariño 🥰
Paola

17/05/2026

Si desayunas bollería, prueba estas tostadas con huevo y pesto.

El desayuno que parece capricho, te deja saciada y te está cuidando de verdad.

Ingredientes
✨ 2 tostadas de pan de trigo sarraceno
✨ 2 huevos
✨ 2 cucharaditas de pesto de espinacas (yo lo hice con thermomix )
✨ Lascas de queso parmesano
✨ Sal (opcional)

PASO A PASO

1. Coloca las tostadas y haz un huequito en el centro con una cuchara, presionando suavemente.
2. Casca un huevo en cada hueco.
3. Añade el pesto por encima y termina con las lascas de parmesano.
4. Cocina en airfryer 6 a 10 minutos a 165 ºC, según cómo te guste el huevo.

¿Quieres que te ayude a cambiar tus hábitos y cuidarte con mi método?

❤️Comenta REAL y te hablamos de tu caso.

15/05/2026

“No llevaba alcohol. Pero lo parecía.” 🤣

Soy y

Estaba grabando una limonada de fresa… y me robaron la cámara.

Llegó mi hija con sus amigos, se plantaron en la cocina y uno soltó: “esto parece cóctel.”

Yo pensé que estaban vacilando.
Hasta que se la bebieron entera. Sin parar.

Y no. No llevaba alcohol. Era limonada de fresa,con buenos ingredientes. Aunque lee faltaba hielo

Lo más fuerte es que cuando se la terminaron… agarraron las fresas, el limón, y se hicieron más ellos solos.

Esto pasa cuando tienes buenos ingredientes y una máquina que te lo pone fácil.

Hace 18 años compré la Thermomix para que mi hija comiera bien. Hoy tiene 19, llega con amigos… y sigue siendo la mejor herramienta en casa.

Ah, y bonus: me pusieron unas gafas amarillas y dijeron que parecía Tony Stark.

Bienvenidas a mi día a día.

Si quieres la receta, te la paso — porque en verano te salvará a ti… y también a tus adolescentes.

14/05/2026

En perimenopausia y menopausia, desayunar “ligero” no siempre es buena idea.

⚡️Guarda este carrusel para tener ideas reales de desayunos que sí te ayudan.

‼️‼️ En esta etapa tu cuerpo cambia.
Puedes notar:

Más grasa abdominal
Más antojos
Peor descanso
Más inflamación
Más cansancio
Menos tolerancia a ciertos alimentos

👉Y no se trata de comer menos.
Se trata de comer mejor estructurado.

Tu desayuno debería ayudarte a empezar con estabilidad, no con una montaña rusa de glucosa.

¿Qué debería tener tu desayuno? 👇
✅ Proteína suficiente para mantener la masa muscular y la saciedad.
✅ Fibra para cuidar tu digestión, tu microbiota y tu glucosa.
✅ Grasa saludable para sostener energía y hormonas.
✅ Hidratos de calidad, si los necesitas, pero bien acompañados.

Estos desayunos están pensados para ayudarte a sentirte más saciada, con energía más estable y sin vivir peleándote con la comida desde primera hora.

Si quieres aprender a comer así sin complicarte y entender qué necesita tu cuerpo en esta etapa,

🔥comenta REAL

y te cuento cómo puedo ayudarte con mi consulta nutricional integrativa.

12/05/2026

Mi truco para cuidarme sin fuerza de voluntad: 👇
organizarme una vez y comer bien toda la semana.��Ingredientes
✨ 200 ml de kéfir (cabra o vaca)
✨ 1 cucharada de proteína sabor vainilla (yo uso la de .espana)
✨ 30 g de chía
✨ 15 g de avena gruesa
✨ Ralladura de 1 limón
✨ Pepitas de chocolate blanco sin azúcar (opcional)

PASO A PASO
-Mezcla el kéfir con la proteína y la chía.
-Añade la avena y la ralladura de limón y remueve bien.
-Refrigera 30 minutos y termina con las pepitas (opcional).
-Deja en la nevera toda la noche. Al día siguiente lo tienes listo.

¿Quieres mi sistema para cuidarte sin complicarte? Incluye BATCHCOOKING PARA PERDER PESO.
�❣️Comenta BATCH y te envío con 20% de descuento��Sí se puede�Paola 💪 🪽��Ultimos días�

10/05/2026

El secreto de mi pan de coliflor: más coliflor que harina, y parece pan de verdad.

Más saciedad y nutrición que el pan normal

Sígueme y

Ingredientes
✨ 200 g de coliflor (rallada)
✨ 100 g de harina de almendras
✨ 4 a 5 huevos medianos
✨ 1 cucharadita de polvos de hornear
✨ Ajo en polvo
✨ Sal (opcional)

PASO A PASO
1.Ralla la coliflor (Thermomix: 3 seg/vel 7). Si suelta agua, exprímela un poco.
2.Bate los huevos en un bol
3.Añade coliflor, harina de almendras, polvos de hornear y ajo en polvo.
4.Mezcla con la espatula hasta tener una mezcla homogénea (Thermomix: 5 seg/vel 5).
5.Vierte en un molde y hornea 20 a 30 min a 180 ºC.
Deja enfriar y corta.

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07/05/2026

Los hábitos más detox + 6 recetas efectivas 
 Tu cuerpo no necesita que lo “limpies”. Necesita que dejes de complicarle la vida.

Estas 6 recetas no son un milagro ni una dieta de castigo.
Son alimentos reales que le dan a tu organismo lo que necesita para funcionar mejor: menos inflamación, mejor digestión, más hidratación.

Nada de pastillas. Nada de ayunos extremos. Nada de sacrificio.

Solo comida de verdad, bien combinada, que además está buenísima.

Guarda este carrusel porque lo vas a querer tener cerca esta semana. 🍋

Y si quieres que te ayude a poner esto en práctica de forma personalizada…   ❤️Escríbeme REAL en los comentarios o en privado y te cuento cómo trabajo.

Con amor🪽

28/04/2026

Cena alta en omega-3 en solo 10 minutos,
estilo antiinflamatorio

Comer bien se puede, amigas 💪

Ingredientes
✨ 2 lomos de salmón
✨ Champiñones laminados
✨ Espárragos

Salsa
✨ Aceite de oliva
✨ Ajo crudo o ajo en polvo
✨ Mostaza
✨ Miel
✨ Sal

PASO A PASO

- Haz una “barquita” con papel de horno, como en el vídeo, para que no se pierdan los jugos.
- Quita las espinas al salmón y ábrelo en forma de librito.
- Coloca los espárragos y los champiñones en la barquita y pon el salmón encima.
- Mezcla la salsa (aceite, ajo, mostaza, miel y sal) y unta el salmón por arriba.
- Cocina en airfryer 10 minutos a 180 ºC.

Si quieres que te recomiende el mejor omega-3,
🐟comenta OMEGA

Espero que te guste mucho.

Si la haces me cuentas

Dirección

Mexico City

Página web

http://www.lacocinasana.com/, https://beacons.ai/paola_cocinasana

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