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Dr. Yahiel OA

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Dr. Yahiel OA

Acerca de mí:
Médico Cirujano.Universidad Panamericana.

Médico Pediatra Instituto Nacional de Pediatría,
Subespecialidad Nutriología Clínica Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.

15/08/2026

Está compota está llena de nutrientes para el cerebro de tu bebé 👶🏻 y además es deliciosa .
Ingredientes
2 tazas de 🍓
1 dátil 🌴 sin hueso
1 cucharada de linaza y chía molida
1 cucharada de coco 🥥

Cocemos a fuego 🔥 lento todo y listo, para los más pequeños puedes molerla y ofrecerla en hotcakes 🥞, yogurt 🍦, con avena 🥣 o sola es una delicia 😋.

10/08/2026

La calidad del sueño es importante para el crecimiento y desarrollo de los bebés 👶🏻. Los requerimientos de tiempo dependen de la edad del bebé , por lo que les comparto una guía rápida.

Compártesela a tu amig@ que está sufriendo por dormir poco en esta increíble etapa …
Dr. Yayo

¿Tú bebé duerme lo necesario?

07/08/2026

🥖 ¿BAGUETTE DE MASA MADRE PARA MI BEBÉ? ¡SÍ!

A partir de los 6 meses, cuando tu bebé está listo para iniciar alimentación complementaria, el pan puede formar parte de su alimentación.

👶 ¿Cómo ofrecer baguette de masa madre?

6–8 meses
👉 Corta una pieza grande, alargada y gruesa, aproximadamente del tamaño de la mano del bebé.
👉 Mejor ligeramente tostada para que sea firme y fácil de sujetar o utiliza la parte más dura y retira migajón para evitar se humedezca
👉 Puedes untarla con aguacate, hummus sin sal, crema de cacahuate 100% o aceite de oliva.

9–12 meses
👉 Puedes ofrecer tiras más pequeñas y suaves, siempre supervisando.
👉 También puedes incorporarla en preparaciones como tostadas con aguacate, huevo o verduras.

⚠️ Importante: revisa que no tenga semillas o frutos secos enteros adheridos y evita panes con exceso de sal, azúcar o miel. Siempre debe comer sentado y bajo supervisión.

🌾 ¿Qué beneficios tiene la masa madre?

✔️ Aporta carbohidratos, fuente importante de energía.
✔️ Puede aportar fibra, especialmente si se utiliza harina integral.
✔️ La fermentación de la masa madre puede mejorar la digestibilidad y modificar algunos componentes del trigo.
✔️ Puede contribuir a desarrollar la variedad de sabores y texturas desde el inicio de la alimentación complementaria.

💡 Tip: no necesitas esperar a que tenga dientes. Los bebés pueden manejar alimentos blandos y adecuados a su desarrollo utilizando encías y lengua.

🥖 El objetivo no es que coma mucho pan, sino que aprenda a disfrutar diferentes alimentos, texturas y sabores.

👨🏻‍⚕️ Dr. Yayo

05/08/2026

Cremas de nueces y semillas para bebés 👶🥜

Las nueces y semillas son alimentos ideales desde los 6 meses de edad, siempre que se ofrezcan en una presentación segura. Prepararlas en forma de crema permite incluirlas fácilmente en papillas, yogur natural, avena, frutas o untadas en una tostada suave.

¿Cómo hacer una crema de nueces o semillas?

Solo necesitas un ingrediente:
✔️ La nuez o semilla de tu elección.

Paso a paso:

1. Hornea o tuesta ligeramente (opcional) durante 8-12 minutos a 160 °C para potenciar su sabor.
2. Deja enfriar completamente.
3. Licúa o procesa durante varios minutos. Primero se convertirá en polvo, luego en una pasta espesa y finalmente liberará sus aceites naturales hasta formar una crema.
4. Si es necesario, agrega 1-2 cucharaditas de aceite de la misma semilla o un aceite neutro (como aguacate) para facilitar la textura.
5. Guarda en un frasco de vidrio limpio y refrigera.

🚫 No agregues azúcar, miel, sal, chocolate ni aceites hidrogenados.

¿Cómo ofrecerlas?

✔️ Mezcladas con avena o cereal.
✔️ Con yogur natural sin azúcar.
✔️ Sobre fruta cocida o fresca.
✔️ Untadas en una capa muy delgada sobre pan o tortilla.
✔️ Mezcladas con verduras para dar mayor densidad energética.

⚠️ Nunca ofrezcas nueces o semillas enteras antes de los 5 años, ya que representan un alto riesgo de atragantamiento.

💡 Recuerda: introducir los alimentos potencialmente alergénicos desde los 6 meses, cuando el bebé está listo para la alimentación complementaria, puede formar parte de una estrategia para favorecer la tolerancia inmunológica. Siempre introdúcelos de uno en uno y en una presentación segura.

04/08/2026

Verdades de la cirugía de frenillo:
-Nunca es un tema urgente después de la etapa neonatal( primeros 28 días de vida).
-Nunca se debe operar con la primera opinión, requiere evaluación multidisciplinaria dirigida por el pediatra de cabecera.
-Nunca se opera sin terapia previa y posterior.
-Rara vez es la causante de selectividad alimentaria.
-En caso de hacerla siempre se debe buscar realizar en el mejor escenario de seguridad, programada y sin dolor.
-No es la única causa de respiración oral.
- Hay poca evidencia en revistas indexadas de su beneficio real.
-Ninguna cirugía es inocua, debes conocer al equipo que la va a realizar.
-Pide segundas, tercera y cuartas opiniones si tienes duda, no te debe dar miedo ser la voz de tu hij@.
-Si la persona que quiere operar a tu hij@ presume el # de frenillos que ha cortado y su tasa de éxito, eso no es medicina especializada, es un sesgo en su atención

Dr. Yayo

03/08/2026

🥬 ¿Ya conoces el pak choi (bok choy)?

El pak choi es una verdura de la familia de las crucíferas que puede ofrecerse desde los 6 meses, cuando el bebé está listo para iniciar la alimentación complementaria.

✨ ¿Por qué vale la pena incluirlo?
🦴 Es una de las verduras con mayor contenido de calcio. Además, este calcio tiene una buena biodisponibilidad, por lo que el organismo puede absorberlo mejor que el calcio presente en otras verduras ricas en oxalatos, como la espinaca.

💚 También aporta:
• Vitamina C, que favorece la absorción del hierro y fortalece el sistema inmunológico.
• Vitamina A, importante para la visión, la piel y las defensas.
• Vitamina K, esencial para la salud ósea.
• Folato, necesario para el crecimiento y desarrollo celular.
• Fibra, que favorece una microbiota intestinal saludable.

👩‍🍳 ¿Cómo prepararlo?
✔️ Lava muy bien las hojas y los tallos.
✔️ Cocínalo al v***r o con poca agua durante 5–7 minutos, hasta que esté muy suave.
✔️ Para papillas, mézclalo con papa, camote o pollo.
✔️ En BLW, ofrece las hojas enteras bien cocidas o los tallos en tiras gruesas y suaves para facilitar el agarre.

🌱 Incluir diferentes verduras desde el inicio de la alimentación complementaria ayuda a que los bebés conozcan nuevos sabores, texturas y nutrientes, favoreciendo una alimentación más variada en el futuro.

Dr. Yayo

Pon una 🥬 en comentarios si tu bebé ya lo probó!

30/07/2026

🍝 ¿Cómo escoger la mejor pasta para tu bebé?

La pasta puede formar parte de la alimentación complementaria desde los 6 meses, siempre que se adapte a las habilidades de masticación y agarre del bebé.

✨ ¿Cómo elegir una buena pasta?
✔️ Prefiere pasta elaborada con 100% sémola de trigo duro o de legumbres (lenteja, garbanzo o chícharo) para aumentar el aporte de proteína y fibra.
✔️ Busca ingredientes simples: harina y agua son suficientes.
✔️ Evita pastas con exceso de sodio, colorantes o salsas instantáneas incluidas.
✔️ Para los primeros meses, elige formas pequeñas o fáciles de sujetar, como fusilli, conchitas, coditos o moños pequeños.

👩‍🍳 La preparación perfecta
• Cocina la pasta hasta que esté muy suave (al dente no es lo ideal para los bebés pequeños).
• Escúrrela y deja que se enfríe un poco.
• Puedes añadir unas gotas de aceite de oliva o aguacate para evitar que se pegue.
• Nunca agregues sal al agua de cocción.

🥣 Ideas fáciles para bebés
🥑 Pasta con aguacate, yogur natural y limón.
🍅 Coditos con salsa de tomate natural y pollo deshebrado.
🥦 Fusilli con brócoli al v***r y queso ricotta.
🐟 Conchitas con salmón desmenuzado y calabacita.
🫘 Pasta de lenteja con puré de calabaza y queso cottage.
🌽 Moñitos con elote, espinaca y crema de frijoles blancos.

💡 Tip: La pasta es una excelente fuente de energía gracias a sus carbohidratos. Al combinarla con una proteína y una verdura, obtienes un platillo más completo, ideal para apoyar el crecimiento y el desarrollo de tu bebé.

¿Tu bebé ya probó la pasta? 🍝❤️ Cuéntame cuál ha sido su combinación favorita.

28/07/2026

🧠 ¿Quieres alimentar el cerebro de tu bebé? Empieza por su plato.

Los primeros años de vida son una etapa de crecimiento acelerado del cerebro. En este periodo, ofrecer alimentos ricos en grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega, ayuda a proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo neurológico.

🌱 ¿Por qué ofrecer linaza y otras semillas?
La linaza, la chía, las nueces y las semillas de cáñamo son excelentes fuentes de ácido alfa-linolénico (ALA), un omega-3 de origen vegetal. Aunque solo una parte del ALA se convierte en DHA y EPA, sigue siendo un nutriente valioso dentro de una alimentación variada.

🐟 Los verdaderos “Brain Foods”
Los alimentos con mayor contenido de DHA, el omega-3 más importante para el cerebro y la retina, son:
• Pescados bajos en mercurio (salmón, sardina, trucha).
• Mariscos seleccionados.
• Huevos enriquecidos con omega-3.
• Alimentos fortificados con DHA.

🥜 No olvides las semillas
Además de aportar omega-3, las semillas contienen:
✔️ Fibra para la salud intestinal.
✔️ Proteína vegetal.
✔️ Magnesio, zinc y hierro.
✔️ Antioxidantes que ayudan a proteger las células.

👶 ¿Cómo ofrecerlas de forma segura?
❌ No enteras, porque representan riesgo de atragantamiento.
✅ Molidas o recién trituradas.
✅ Mezcladas en yogur natural, avena, papillas, smoothies o hotcakes.
✅ También puedes incorporarlas en cremas, purés o panes caseros.

💡 Recuerda: ningún alimento por sí solo hace que un niño sea “más inteligente”. Lo que sí sabemos es que una alimentación rica en grasas saludables, proteínas, hierro, zinc, yodo, colina y otros nutrientes favorece un desarrollo cerebral óptimo cuando forma parte de un estilo de vida saludable.

🧠 Alimentar el cerebro comienza mucho antes de que tu hijo entre a la escuela.

NutriciónInfantil Dr. Yayo
Tu bebé come diario nueces o semillas ?

27/07/2026

🥬 Coles de Bruselas para bebés: pequeñas, nutritivas y mucho más ricas de lo que imaginas

Muchos adultos las recuerdan por su sabor amargo, pero cuando se preparan correctamente, las coles de Bruselas pueden ser un excelente alimento para bebés desde el inicio de la alimentación complementaria (alrededor de los 6 meses, cuando muestran signos de preparación).

✨ ¿Qué aportan nutricionalmente?
🥬 Fibra, que favorece una microbiota intestinal saludable.
💚 Vitamina C, importante para el sistema inmunológico y para mejorar la absorción del hierro de otros alimentos.
🦴 Vitamina K, necesaria para la salud ósea y la coagulación.
🧠 Folato, fundamental para el crecimiento y desarrollo celular.
🛡️ Antioxidantes y compuestos bioactivos (glucosinolatos), característicos de las verduras crucíferas.

👩‍🍳 ¿Cómo prepararlas para bebés?
✔️ Retira las hojas externas dañadas y corta la base.
✔️ Lávalas bien.
✔️ Cocínalas al v***r o hiérvelas de 8 a 12 minutos, hasta que estén muy suaves y puedan aplastarse fácilmente con un tenedor.
✔️ Evita ofrecerlas crudas por el riesgo de atragantamiento y porque son difíciles de masticar.
✔️ Si las ofreces en BLW, aplástalas ligeramente antes de servir.

🥣 3 recetas fáciles

1. Papilla verde cremosa (6+ meses)

* 3 coles de Bruselas cocidas
* ½ papa cocida
* 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen

2. Puré de pollo y coles

* 3 coles de Bruselas cocidas
* 30 g de pollo deshebrado
* ¼ de aguacate

3. BLW: Coles asadas con queso y yogur

* Coles de Bruselas partidas por la mitad
* Aceite de oliva
* Yogur natural sin azúcar
* Queso rallado pasteurizado (opcional)

Hornea las coles a 200 °C durante 20–25 minutos hasta que estén muy suaves. Sírvelas con un poco de yogur natural como dip y espolvorea queso rallado si lo deseas. Antes de ofrecerlas, aplástalas ligeramente con un tenedor.

💡 Tip: El sabor ligeramente amargo disminuye al asarlas o cocinarlas al v***r.
A mi me gusta retirar parte del tallo para que su sabor sea más dulce.
Comparte a un bebé que no le gustan las verduras y necesita más opciones .

Dirección

Mexico City
03200

Horario de Apertura

Lunes	1pm - 8pm
Martes	1pm - 8pm
Miércoles	1pm - 8pm
Jueves	1pm - 8pm
Viernes	9am - 1pm
Sábado	10am - 4pm

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