BueNutri

Nutrióloga mexicana con ímpetu de mejorar el panorama nutricional de México.

05/09/2026

¿Resistencia a la insulina, prediabetes y diabetes tipo 2 son lo mismo?

No.

Aunque están relacionadas, son conceptos diferentes y no todas las personas con resistencia a la insulina necesariamente desarrollarán prediabetes o diabetes tipo 2.

La resistencia a la insulina ocurre cuando los tejidos responden menos a la acción de la insulina. En etapas tempranas, el páncreas puede compensar produciendo más insulina y mantener la glucosa dentro de rangos normales.

La prediabetes aparece cuando la glucosa o la HbA1c ya se encuentran por encima de los valores normales, pero todavía no cumplen criterios de diabetes.

La diabetes tipo 2 implica hiperglucemia que alcanza criterios diagnósticos y, en muchos casos, se acompaña de resistencia a la insulina y deterioro progresivo de la función de las células beta.

¿Y el HOMA-IR?

Es un índice que puede utilizarse para estimar resistencia a la insulina a partir de glucosa e insulina en ayuno, pero no es un criterio diagnóstico de prediabetes ni de diabetes y no existe un punto de corte universal.

Por eso, no recomiendo interpretar un HOMA-IR de manera aislada.

La prevención metabólica no empieza cuando aparece la diabetes. Empieza cuando identificamos las alteraciones que pueden precederla.

Guarda este post si quieres entender mejor tus estudios metabólicos y compártelo con alguien que todavía piensa que “tener resistencia a la insulina es lo mismo que tener diabetes”.
Referencias

American Diabetes Association Professional Practice Committee. 2. Diagnosis and Classification of Diabetes: Standards of Care in Diabetes—2026. Diabetes Care. 2026;49(Suppl 1)–S49.
Decaro-Fragoso M, Estrada-Garcia T, Lopez-Saucedo C, et al. Determining Insulin Resistance Cutoffs in Mexican Adults: Percentile Distribution vs. Receiver Operating Characteristic Curve Analysis. Cureus. 2025;17(2).
Matthews DR, Hosker JP, Rudenski AS, et al. Homeostasis model assessment: insulin resistance and beta-cell function from fasting plasma glucose and insulin concentrations in man. Diabetologia. 1985;28:412–419.

20/08/2026

No es la cardio lo que más te dice sobre cómo estás envejeciendo. Hay 3 marcadores que un deporte de potencia-reacción como el tenis entrena — y que la ciencia usa para medir edad biológica real:
🎾 Fuerza de agarre — uno de los predictores más fuertes de mortalidad y funcionalidad a largo plazo, según estudios poblacionales grandes (PURE Study, The Lancet).
🎾 Potencia muscular (no solo fuerza) — la que te permite reaccionar rápido a una pelota que viene a 100km/h. Se pierde antes que la fuerza pura con la edad, y es de las primeras señales de sarcopenia.
🎾 Tiempo de reacción — ligado directamente a salud neuromuscular y cognitiva. Entrenarlo no es “jugar”, es prevención.
Momento clave: los deportes que combinan cardio + potencia + reacción (tenis, pádel, squash) están más asociados a longevidad funcional que el cardio monótono solo.
Tu VO2 max importa. Pero tu capacidad de reaccionar, girar y generar potencia explosiva a los 60 también — y ese entrenamiento empieza hoy, no a los 55.
¿Ya integras algo de potencia-reacción a tu rutina o eres 100% zona 2? 👇

09/08/2026

El licuado que todos necesitamos 🤤

🩸 Betabel — nitratos, mejor flujo de oxígeno
🍓 Frutos rojos — antioxidantes, anti-inflamación
🌰 Dátiles — energía rápida, azúcar natural
🥛 Leche de avena — cremosidad + carbohidrato de calidad

No hace falta ser atleta para necesitarlo. Energía, foco y recuperación: lo que le sirve al cuerpo de cualquiera.

Guárdalo, lo vas a querer repetir 📌

04/08/2026

Lo mismo que le pasa a tu enfoque, le pasa a tu nutrición: buscamos el resultado sin querer el proceso.

El cambio real —mental o físico— no llega por el camino cómodo. Llega cuando sostienes la incomodidad el tiempo suficiente para que se convierta en adaptación.

Tu mente y tu cuerpo se entrenan igual: con constancia, no con atajos.

📖 Maestría — Robert Greene

03/08/2026

¿Te andas saltando el desayuno pensando que ahorras calorías?
Una revisión sistemática reciente analizó qué pasa cuando omites la primera comida y no es solo cuántas calorías comes, sino CUÁNDO las comes.
Lo que encontraron:
🔹 Más hambre durante el día
🔹 Mayor consumo calórico después
🔹 Peor control de glucosa post-comidas
🔹 Tu reloj biológico se desincroniza (sí, el desayuno también le habla a tu cortisol)
¿Entrenas, buscas ganar músculo o simplemente quieres envejecer bien? El desayuno no es opcional es estratégico.
Guarda este carrusel para cuando dudes si desayunar o no.
Fuente: Nutrition Research, Vol. 141, Sept 2025.

27/07/2026

La salud no empieza con una dieta.

Empieza con pequeñas decisiones que repites todos los días.

Si te interesa aprender sobre nutrición basada en evidencia, longevidad, deporte y hábitos saludables, este espacio es para ti. 🌈

¿Qué tema te gustaría que publique hable?

26/07/2026

Dos fiestas infantiles. Dos formas muy distintas de celebrar.

Esta semana fui a una fiesta de la escuela de mi hijo.
Había papas, nuggets, refrescos y dulces por todos lados.
Salí pensando:
¿De verdad esto es lo mejor que podemos ofrecerles a nuestros hijos?
Unos días después asistí a la fiesta de una paciente.
Y fue completamente diferente.
Había piña, jícama, fruta fresca, opciones naturales, agua y una mesa llena de color.
Los niños comieron.
Jugaron.
Se divirtieron exactamente igual.
Muchas veces pensamos que una fiesta infantil “tiene que” llevar refresco, frituras y kilos de dulces.
Pero la realidad es que esa es una costumbre, no una necesidad.
Podemos crear recuerdos sin normalizar el exceso de ultraprocesados.
Como nutrióloga, pero también como mamá, esta fiesta me recordó algo importante:
Los niños aprenden del ambiente que les damos.
No se trata de prohibir.
Se trata de hacer que la opción saludable también sea divertida, abundante y normal.
Ojalá este tipo de fiestas se vuelvan cada vez más comunes. Porque celebrar también puede ser una forma de educar.

Muy orgullosa y feliz que de las decirnos alimentarías de

20/07/2026

¿Roncas como motosierra y traes unos kilitos que no se van ni con dieta milagro? 😴
Aquí el dato que casi nadie conecta: la obesidad es responsable del 58% de los casos moderados-graves de Apnea Obstructiva del Sueño (AOS). Y en México, 3 de cada 4 adultos vive con sobrepeso u obesidad (ENSANUT 2022) — así que este no es un problema raro, es el problema de la sala de espera.
Lo que casi nadie te explica es que es un círculo: subir 10% de tu peso puede multiplicar hasta 6 veces tu riesgo de AOS... y la AOS, a su vez, te descontrola cortisol, hambre e insulina, haciendo que bajar de peso sea todavía más cuesta arriba. 🔄
La buena noticia: el manejo de peso no es “una opción más” en el tratamiento, es el pilar central. Bajar solo 10% del peso corporal puede reducir en promedio 26% los eventos de apnea por hora. Ahí es exactamente donde entra tu nutrióloga: composición corporal, hábitos que sí se sostienen, y un plan que no te saque de tu entrenamiento.
Desliza el carrusel completo 👉 y si conoces a alguien que ronca cada noche... mándaselo. En serio, puede ser el empujón que le falta. 😅

22/06/2026

Antes de la anemia, ya hubo una señal. 🩸
La mayoría de los protocolos buscan anemia en el embarazo... pero la anemia es la ÚLTIMA fase de un problema que empezó mucho antes: la deficiencia de hierro (DHI).
Y la diferencia importa, porque:
🧠 El cerebro fetal consume el 60% del oxígeno del feto — y cuando hay DHI, el cuerpo prioriza a los glóbulos rojos sobre el cerebro.
📊 La DHI se mide con ferritina, no solo con Hb. Y casi nunca se pide de rutina.
⚠️ No corregirla a tiempo se asocia a parto pretérmino, bajo peso al nacer, alteraciones en el neurodesarrollo y mayor riesgo de depresión posparto.
💉 Cuando el hierro oral no alcanza, la carboximaltosa férrica es una opción segura y eficaz para reponer reservas más rápido.
No esperes a que el laboratorio te diga “anemia” para actuar. Pide que revisen tu ferritina. 🤍
¿Tienes dudas sobre tu hierro en el embarazo? Te leo en comentarios 👇
📚 Fuente: Álvarez-Goris M. An Med ABC. 2025;70(1):75-80.

22/05/2026

¿Cuántos años tiene tu cuerpo por dentro? 🧬
Tu edad cronológica es solo un número. Lo que realmente importa es lo que dicen tus laboratorios.
La mayoría de los check-ups rutinarios están diseñados para detectar enfermedad — no para medir rendimiento, recuperación ni longevidad. Si entrenas, si te mueves, si quieres rendir hoy y envejecer bien mañana, necesitas ir más allá del “todo está normal”.
Estos son los 6 parámetros que siempre reviso con mis pacientes activos 👇
01. Glucosa en ayuno + Insulina
Porque la resistencia a la insulina empieza mucho antes de que la glucosa suba.
02. Ferritina + Hierro sérico
Porque puedes tener hemoglobina “normal” y rendimiento por el piso.
03. Vitamina D (25-OH)
Porque deficiencia no es lo mismo que insuficiencia — y “normal” en el laboratorio no es óptimo para un atleta.
04. TSH (tiroides)
Porque el metabolismo lento tiene nombre y apellido.
05. Perfil lipídico completo
Porque el ratio TG/HDL te dice más de tu salud metabólica que el colesterol total.
06. PCR ultrasensible
Porque la inflamación silenciosa es el enemigo que no duele — hasta que ya hizo daño.
¿Ya tienes estos 6? Guarda este post antes de tu próxima cita con el médico 📌

💜 Si quieres que te ayude a interpretar tus resultados desde la nutrición, escríbeme por DM o agenda tu consulta en el link de mi bio.

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