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29/04/2022

IDEA DE POSTRE PARA EL DÍA DEL NIÑO 🥳

Ya tenia mucho sin publicar por aquí, pero pueden encontrar muchas recetas super ricas y fáciles en mi instagram gonutrition.fit

28/01/2022

¿No saben aún que desayunar?

GUARDA ESTE POST!!!
➡️Te dejo otras 5 ideas de desayunos prácticos y saludables que te encantarán

1. Omelet de claras 🥑 (ligero pero completo)

2. Desayuno para campeones💪🏻 (de todo un poco)

3. Quesadillas 🧀(simplemente fácil y rápido)

4. Hotcakes 🥞 (para los más dulces)

5. Huaraches de nopal🌵 (con quesito gratinado y salsita casera mmm)

No hay excusas, comer saludable nunca fue tan rico

☝🏻Las porciones para cada persona siempre deben ser individualizadas

#

27/01/2021

27 DE ENERO!!!

DÍA DEL NUTRIÓLOGO

Feliz de dedicar mi vida a ayudar a las personas a tener cambios positivos basados en hábitos saludable. Una buena alimentación es la principal clave para prevenir muchas enfermedades.

Lo que más me gusta de mi carrera ⬇️

04/01/2021

‼️Empecemos el año nuevo con el pie derecho incluyendo una vida saludable‼️

Te invito a unirte a nuestro reto de 21 días donde aprenderás a comer de forma rica, saludable y con alimentos de canasta básica que tu seguramente tienes en casa.

Obtén beneficios para tu salud, bajando de forma segura esos kilos y tallas de más, siéntete con energía y mejora tu calidad de vida.

Incluye rutina de ejercicios que podrás realizar desde casa 🏡💪🏻

ANÍMATE Y NOSOTROS TE AYUDAMOS!!!

Cualquier duda escríbeme por inbox o deja tu comentario 🙌🏻

15/09/2020

🌮RECETARIO MEXICANO 🇲🇽

Llego septiembre y la comida mexicana no puede faltar 🌮🌯🤤!!!
Por esta razón nos reunimos mis colegas nutris y yo para mostrarte antojitos típicos 100% mexicanos en versión saludable 💪🏻 que podrás preparar y compartir con toda tu familia 🇲🇽.

Desliza para ver todas las opciones que traemos para ti ☝🏻➡️

Puedes encontrar las recetas en nuestros instagrams

🍵Pozole verde .fit
🍚Arroz con leche
🍉Raspado de sandía
🌽Tostada poblana

POZOLE VERDE!!!
Esta receta rinde para 5-6 platos

Ingredientes:
🥬1 pechuga de pollo
🥬1/4 kg tomate verde
🥬4-6 piezas chile serrano
🥬Un puño grande de cilantro
🥬1/3 semillas de calabaza (opcional)
🥬3 hojas de lechuga
🥬1/2 kg de maíz precocido
🥬2 dientes de ajo
🥬1/2 pieza de cebolla
🥬1 pieza de tortilla de maíz

Preparación:
✅En una olla coce la pechuga de pollo con suficiente agua, 1/4 de cebolla, hojas de laurel, ajo y consome de pollo. Cuando esté listo desmenuza y reserva.

✅En una ollita coce el tomate verde y el chile serrano. Cuando estén cocidos vacía a la licuadora con un poco de su agua de cocción, ajo, 1/4 de cebolla, la tortilla, lechuga, cilantro y semillas de calabaza. Ésta es tu salsa verde.

✅En el agua de cocción de pollo vacía la salsa verde que se licuo. NOTA: tienes que colarla antes.

✅En otra olla pon a cocer el maíz con un poco de cebolla y ajo. Una vez listo reserva.

✅Pon a hervir la olla que tiene la salsa verde. Agrega el maíz y después el pollo desmenuzado. Verifica el sazón. LISTO!!!

Emplata 🍽️: acompaña con tostadas horneadas, rábano, repollo y orégano.

11/09/2020

Muffins de manzana con canela 🍏😍

Super fácil y deliciosa la receta de hoy. Ideal para colación con una buena bebida caliente.

Con esta receta salen 6 muffins

Ingredientes:
✳️1 taza de harina de avena
✳️1 pieza de huevo
✳️2 cdas de aceite de coco
✳️1 cdita de polvo para hornear
✳️1 cda de azúcar de coco
✳️Manzana cocida y picada en cubitos (más o menos 1/2 taza)
✳️Vainilla y mucha mucha canela
✳️30 gotitas de stevia (opcional)

Preparación:
Mezcla los ingredientes secos: harina de avena, polvo para hornear, azúcar de coco y canela.

Mezcla los ingredientes húmedos: huevo, aceite de coco, vainilla y stevia.

Juntar las 2 preparaciones y agregar la manzana cocida y un poco del jugo de cocción. Al final agregar un poco de miel por arriba para barnizar.

Hornear por 25 minutos a 180 °C (yo utilizo horno eléctrico, si usas el de la estufa puede tardar menos)

09/09/2020

Sopes fit!!!

Una idea para comer el próximo 16 de septiembre

VIVA MÉXICO!! 🇲🇽

Nutri Tips:
☑️Si tu haces los sopes, hazlos de tamaño pequeño y no tan gruesos. NO LOS FRÍAS EN ACEITE POR AMOR DE DIOS 🙉
☑️Si los compras, lee los ingredientes
☑️Guisados fit: Elige opciones sanas como rajas, frijoles (no se fríen 🙉) , tinga con pechuga de pollo, bistec, nopalitos etc.
☑️Acompaña con una buena ensalada 🥬🥗de lechuga o repollo, rábanos, tomate y cebolla
☑️Complementos: queso fresco o panela rallado son buena opción, aguacate y por caridad del señor 🙉 la crema con moderación.

🏠Antes de la comida
Desayuna ligero: fruta, verdura, proteína y dejas los Carbohidratos (🌽maíz=sope) para la comida.

🥳Durante la comida:
✳️Debes de reconocer tu sensación de saciedad 🤐☝🏻.
✳️Aprende a decir NO cuando te ofrezcan volver a repetir ⛔.
✳️Acompaña con agua natural o de sabor sin azúcar🥤🧊.

🏠Después de la comida:
Sigue con tu dieta normal

Recuerda que los sopes si son amigos si los sabes comer bien 😎💪🏻

08/09/2020

Burrito de pan árabe 🌯

Yo utilice pan árabe integral, compra la versión que dice"taquera".

☑️1 pan árabe (de 40 gr) seria como comerte un poco más de 1 tortita. Yo utilice marca

Solo tiene que calentar un poco el pan árabe en el comal para que se haga blandito y lo rellenas con proteína y verduras, yo agregue:
✳️Jamón de pavo y queso panela
✳️Pimiento amarillo, cebolla morada y champiñones asados
✳️Un poco de chile mortajado

Emplata 🍽️: lo enrolle como burrito y lo acompañe con espinaca baby

07/09/2020

Tortitas de pechuga de pollo con verdurita picada

Ingredientes:
☑️Para las tortitas
*Pechuga de pollo molida ( solo ponla en la licuadora y en 10 segundos está lista)
*Pimiento morrón amarillo en cuadritos
*Cebolla morada en cuadritos
*Cilantro picado
*Sal, pimienta y ajo en polvo

Mezcla todos los ingredientes y forma las tortillas (quedará con una consistencia pegajosa). Forma las tortillas ayudándote con un tenedor o cuchara y en una cacerola con un poco de aceite de aguacate cocina a fuego medio y con tapa.
🙆🏻‍♀️No te preocupes no se deshacen o se pegan en tu cacerola.

Emplatar 🍽️: Las serví sobre una cama de espinaca baby y acompañe con pasta cocida.

05/09/2020

Pechuga con paprika y vegetales al horno

Es sábado y el cuerpo lo sabe. Comida deli deli 👌🏻

☑️Pollo condimentado con paprika, ajo en polvo y comino
☑️Vegetales al horno (calabaza, champiñones y pimiento rojo) sobre una cama de espinacas
☑️Totopos horneados
☑️Aguacate

04/09/2020

Tostadas de salpicón con nopalitos

Una idea más para agregar nopales en tus comidas y como es el mes patrio, que mejor que utilizar ingredientes Mexicanos 🇲🇽

Esta receta rinde para 4 - 5 personas

Ingredientes
☑️500 gramos de carne para deshebrar (falda de res)
☑️Nopales picados
☑️3 piezas tomates grandes
☑️1/2 pieza cebolla morada
☑️Cilantro
☑️Chile jalapeño o serrano sin semillas
☑️Jugo de limón
☑️1 cda de aceite de oliva (opcional)
☑️Tostadas horneadas y aguacate

Preparación:
Puedes comprar la carne ya precocida o cocerla en una olla con agua, ajo, cebolla, laurel y sal.

Picar los demás ingredientes: nopales, cebolla, cilantro, chile y tomate. Mezclar lo anterior con la carne, el aceite y jugo de limón.

Emplatar 🍽️: poner el salpicón sobre una tostada y por arriba aguacate rebanada

03/09/2020

Panque de plátano 🍌 con nuez

Unos de los panque más ricos que puede haber. La combinación de plátano y nuez 🤤👌🏻. ☑️Recuerda que entre más maduro esté tu plátano más dulce.

Con esta porción sale un panque de 4 rebanadas de buen tamaño para acompañarlo con un cafecito ☕.

Ingredientes:
🍌1/2 pieza de plátano maduro (un poco menos de 1/4 de taza de plátano ya hecho puré)
🍞1/4 taza harina de trigo integral
🍳1 pieza de huevo
🥥1 cda de azúcar de coco
🥛1 cda de leche de almendras
🥥2 cdas de aceite de coco
🥫1 cdita de polvo para hornear
🌰2 cdas de nuez picada
🍶Stevia para endulzar (yo agregue 20 gotita)

Preparación:
✳️En un bowl aplastar el plátano para hacerlo puré. Agrega el huevo, la leche, aceite y stevia.

✳️En otro bowl mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar y polvo para hornear.

✳️Junta las 2 mezclas y cuando todo esté bien incorporado agrega la nuez.

✳️Vacía la mezcla en un molde para panque previamente engrasado.
Este panque no suele inflar mucho por lo que se debe llenar unas 3/4 parte del molde ( más de la mitad).

✳️Hornear a 180 °C por 40 min. ☑️Asegúrate que este frío antes de desmoldar el panque ya que tarda en cuajar el plátano.

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