05/08/2026
Gracias a CHEF ASSIST pude hacer carnitas muy fácil!
Aquí la receta:
Ingredientes:
2lb (1 kg) de ma**za de cerdo, en trozos de 3 cm
1 lb (500 g) de costilla de cerdo, en trozos de 3 cm
43 de taza de manteca de cerdo
2 tazas de agua
½ cebolla mediana
1 taza de jugo de naranja
½ taza de leche evaporada
1 naranja, partida a la mitad
4 clavos de olor
4 dientes de ajo
4 pimientas gordas
Hierbas de olor al gusto
Sal y pimienta negra, al gusto
Preparación:
1. En el Royal Prestige® Chef Assist, agrega todos los ingredientes, coloca el brazo mezclador en la tapa y cierra.
2. Selecciona el modo Manual a 350 °F (176 °C) por 1 hora
30 minutos, velocidad S2.
3. Pica la carne y sirve en tacos con cebolla, cilantro, salsa roja y limón.
