26/08/2026
Pollo en chipotle con ensalada
130 gr de pechuga de pollo , poner a cocer
1 chile chipotle adobado
½ jitomate
¼ de cebolla
2 diente pequeño de ajo
1/2 cucharadita de paprika
½ cucharadita de comino
2 cucharadas de crema light
2 tazas de lechuga romana
½ taza de pepino
½ taza de col morada
1/2 taza de pimiento amarillo
1/2 cucharadita de aceite de oliva
Cilantro al gusto
Preparación
Licúa chipotle, jitomate, cebolla, ajo, paprika, comino, 2 cucharada de crema light.
Marina el pollo con la mezcla.
Cocina a la plancha hasta que esté completamente cocido.
Mezcla lechuga, pepino, col y pimiento amarillo.