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Nutrióloga Aida Andrade Díaz

Casa
Mexico
Xalapa
Nutrióloga Aida Andrade Díaz

Nutrición Clínica, especialista en alimentos funcionales

10/01/2026

Si no te gustan las ensaladas.
Quieres consumir más verduras y, ¿no sabes cómo ?

Tratamos de incluir verduras que no sea de una manera tan monótona.

El día de hoy :
Crema de verdura sin lácteos
Tortita de pollo con pimientos
Arroz amarillo ( zanahoria molida o pimiento amarillo molido ) para dar color

Tu menú incluirá verdura, colores y texturas diferentes

03/01/2026

¿Porqué es importante el tratamiento nutricional después de una cirugía (ileostomía, colostomía)?

❇️ Un gasto líquido favorece la deshidratación y mayor reingreso hospitalario .
❇️ Con la alimentación se puede ayudar a mejorar la consistencia. Alimentos como : puré de manzana, plátano macho cocido y arroz hervido forman consistencia pastosa.
❇️ Alimentos como : col, champiñones o piña pueden obstruir el estoma.
❇️Un consumo adecuado de proteínas favorece la cicatrización de heridas y disminuye la pérdida de peso.

¿No sabes qué alimentos debes consumir ?
¿Estás perdiendo mucho peso ?
¿La consistencia de las heces sigue siendo muy líquida ?
¿Necesitas suplementar?

¡Acude a consulta nutricional!

04/10/2025

Existen varios tipos de dietas para tratar el síndrome de intestino irritable .

✳️Dieta whole foods.
✳️Dieta sin gluten, sin caseina.
✳️Dieta baja en FODMAPs

La dieta baja en FODMAPs

✅Se indica en pacientes con síndrome de intestino irritable.
✅Reduce en un 75 a 80% los síntomas .
✅No se recomienda por más de 8 semanas.

En nutrición funcional

❇️Identificamos la causa de los síntomas.
❇️Abordamos los principales, estreñimiento, diarrea, inflamación.
❇️Que tan diversa es tu alimentación.
❇️Posibles desencadenantes.

¿Te gustaría conocer más ?

20/06/2023

En estas épocas de calor, si buscas refrescarte, o simplemente se te antoja algo frío, opta por consumir alimentos saludables ,que aporten un beneficio a tu salud.

Para elaborarlo utilicé yogurt griego sin azúcar, rico en proteínas, endulcé con jarabe de agave que contiene agavinas (fibra dietética especial) agregué alimentos funcionales ( fresas, blueberries) 🫐🍓. ¿Porqué alimentos funcionales ? Porque sus beneficios van más allá de nutrir, estos frutos son ricos en fibra, fuentes de vitamina C, protectores del sistema inmune y ricos en antocianinas.

🫐 Las antocianinas son un grupo de pigmentos solubles en agua, que han demostrado efectos antioxidantes sobresalientes 🙌, podrían mejorar el perfil de lípidos y la resistencia a la insulina, tiene efectos antiinflamatorios.

13/06/2023

✨El peso corporal por si solo, no debe considerarse como único indicador del estado de salud. Lo que realmente importa es la composición corporal.

✨Nuestro cuerpo está compuesto por: grasa, masa libre de grasa, masa músculo esquelética, agua corporal, minerales, entre otros compuestos.
✨Recuerda que una dieta equilibrada y un grado adecuado de actividad física tiene efectos sinérgicos favorables, mejora el estado de salud al propiciar por ejemplo una menor cantidad de grasa corporal total y una mejor distribución de ella.

✨🤸‍♂️¡No te enfoques en tu peso, enfócate en tu composición corporal!❣️

06/06/2023

¡Alimentos funcionales que puedes incluir dentro de una alimentación saludable !
Estos alimentos contienen muchas propiedades, que aportarán un beneficio a tu salud, más a allá de nutrir.
🧬Jengibre
✅Antioxidante
✅Antiinflamatorio
✅Alivia las molestias gastrointestinales
✅Ayuda a tratar infecciones

🧬 Linaza
✅Fuente de fibra
✅Fuente de omega 3
✅Antiinflamatorio
✅Ayuda a combatir el estreñimiento

Tip para incluirlos : Licuado de mango, zanahoria, leche de coco o almendra, jengibre y semilla de linaza.

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