YOUfirst coaching

YOUfirst coaching Bij Hartenkost ontdek je dat eten meer kan zijn dan voeding alleen. Proef wat er in je leeft!

Ingrediënt, symboliek ervaring en verhalen komen samen in intieme diners, recepten, belevingen èn kookboeken die verbinden.

Je schuift aan een tafel waar je nog niemand kent. Dat kan best een beetje spannend zijn!Je vraagt je misschien af wie e...
31/08/2026

Je schuift aan een tafel waar je nog niemand kent. Dat kan best een beetje spannend zijn!

Je vraagt je misschien af wie er naast je komt zitten, of er wel een klik zal zijn en hoe de avond zal verlopen.

Iemand schenkt een glas water voor je in, er worden kommetjes met eten doorgegeven.

Er wordt een supergrappig verhaal verteld over vroeger waar je met z’n allen om moet lachen.

De zenuwen verdwijnen naar de achtergrond en voor je het weet ontstaan er gesprekken die je van tevoren nooit had kunnen bedenken.

Eten doet iets bijzonders met mensen, zeker samen eten. Je deelt niet alleen de maaltijd maar ook een stukje van jezelf.

En misschien ga je aan het einde van de avond wel naar huis met het gevoel dat je èn lekker gegeten hebt, èn dat je iets hebt meegenomen wat je op het menu niet kon vinden: verbinding!

Prachtig woord vind ik dat!! En misschien wel het mooiste ingrediënt wat er bestaat?😉

Even een leuk weetje!👉🏼Wist je dat het ontstaan van Hartenkost voor de fun begon? Als ‘foodie’ heb ik tijdens mijn studi...
20/08/2026

Even een leuk weetje!👉🏼Wist je dat het ontstaan van Hartenkost voor de fun begon? Als ‘foodie’ heb ik tijdens mijn studie mijn gedachten en gevoelens proberen te verwoorden in recepten. Met zoveel nieuwe mensen, zoveel nieuwe indrukken kon ik het maar moeilijk processen. Ik weet nog goed hoe mega intens in dat vond! Vanalles voelen maar niet zo goed weten wat ik ermee moest.

Koken en met eten bezig zijn heb ik altijd al heel erg leuk gevonden. Op een gegeven moment ging ik lezen over symbolische betekenissen van ingrediënten en daar maakte ik creatieve recepten van die aansloten bij de emotie die mij op dat moment bezig hield!

🥖Graan is bijvoorbeeld een product van de aarde en staat symbool voor leven, omdat het zoveel mensen kan voeden. Bijna overal ter wereld staat brood symbool voor verbinding.

Veel ingrediënten bevatten trouwens ook hele vette mythische verhalen✌️

Uiteindelijk werd het mijn eigen challenge om alle ‘negatieve’ emoties in mezelf te onderzoeken en te ontdekken hoe voeding, symboliek en de manier van koken konden helpen om lichtheid, verbinding en blijdschap te voelen bij mezelf✨

En dat is wat Hartenkost vandaag de dag is geworden!

www.hartenkost.nl

De eerste keer koken bij iemand thuis! Ik heb ze Wereldse smaken, genoeg kleur voor het oog en verrassende combinaties v...
17/08/2026

De eerste keer koken bij iemand thuis! Ik heb ze Wereldse smaken, genoeg kleur voor het oog en verrassende combinaties voorgeschoteld. Verwerkt in 5 gangen 😎🌞🥂

Juni was voor mij een maand waarin ik mijn kookskills volledig heb laten zien. Een mega volle maand, maar o zo leuk. Hie...
03/07/2026

Juni was voor mij een maand waarin ik mijn kookskills volledig heb laten zien. Een mega volle maand, maar o zo leuk.

Hierbij een reeks fotootjes van mijn drie grootste klussen die ik even in het zonnetje wil zetten🌞

1. Mijn vierde (!) emotiediner alweer van Hartenkost. Een tafel vol met mooie mensen die naar mijn verhalen wilden luisteren, interessante gerechtjes wilden proeven en met elkaar wilden verbinden dmv een dieper gesprek waarop ik heb aangestuurd.
2. Een verrassings salade geserveerd in je hand. Al benieuwd wat voor verhaal en welke emotie hierbij hoort?
3. Blij ei Mandy met mijn komkommersalade gerechtje! Alleen hier hoorde een ander soort emotie bij🤭

4. Halverwege juni 33 gasten verzorgd op een verjaardag van een prachtige dame dienaar 70ste verjaardag graag wilde vieren. Het thema was bloemen en we begonnen met zoete high tea hapjes
5. Uiteraard kan je de hapjes beter bekijken in een filmpje. De scones zijn gemaakt met vlierbloesemsiroop en ik had wat rozenwater in de meloensalade gedaan.
6. Als entree hadden we een lekker aperol spritz drankje uitgedeeld met een eetbaar bloemetje erin
7. In de middag de belegde broodjes. Met gegrilde groenten: het was een mega warme dag dus de frisse courgette en feta spread bevielen goed!

8. Als laatste een jongvolwassen retraite stilte weekend gefaciliteerd. Mijn eerste echte weekend! Wat een ervaring. Een heel weekend koken voor een groep mensen is topsport. Maar wat hebben ze het fijn gehad en genoten. Dat is waar ik het voor doe.
9. Het avondeten van dag 2: zelfgemaakte wraps met shoarma van oesterzwammen, honingwortels, knapperige aardappeltjes, mais en komkommer watermeloen salade🤤
10. Brunch dag 2. Restjes brood gebruikt om wentelteefjes en tostietjes van te maken. Bananenpannenkoekenwafels, eitjes, lekker fruit, je eet maar twee keer per dag op zo n retraite dus ik zag sommigen een vreugdedansje maken met hun bordje vast. Wauw wauw wauw wat bijzonder🌼💛

13/04/2026

Hartenkost gaat over verbinden, lekker eten, symboliek van ingrediënten leren kennen en ervaren.

Mijn derde emotiediner was met mijn familie afgelopen Paasweekend! Ik wilde ze heel graag laten ervaren waar ik mee bezig ben. Het was toch wel anders, moeders bleef maar met tips strooien en we kwamen tot de conclusie dat het toch wel leuk was om eens niet over die ene buurman te praten die altijd zijn auto in de weg zet ;)

Ookal werden ze even ‘gedwongen’, met je familie samenzijn is fijn. We laten elkaar groeien en ik merk dat ik daar blij van wordt.💛

De een met een mega verkoudheid (Eline) en de ander met een jetlag (Vera).🏃🏋️ Wat een eindtijd 1.10🙌
06/03/2026

De een met een mega verkoudheid (Eline) en de ander met een jetlag (Vera).🏃🏋️ Wat een eindtijd 1.10🙌

Adres

Bloemweg 16 Amersfoort
Amersfoort
3811MV

Openingstijden

Maandag 09:00 - 17:00
Donderdag 09:00 - 14:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer YOUfirst coaching nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar YOUfirst coaching:

Snelkoppelingen

Delen