Dokter Elise

huisarts & bestsellerauteur ‘Gezond(er) met Dokter Elise’ • deelt haalbare leefstijltips & snelle, voedzame vevo recepten • insta >300k

01/09/2026

PRUIMEN CAKE ONTBIJT 👀🧁 - voedzaam, simpel en heel lekker!

Voor 1 persoon neem je:
- 1 banaan
- 1 ei
- 30 gram havermout, havervlokken of speltvlokken
- 2 dadels
- 2 eetl. melk
- 1 pruim
- 1 theel. bakpoeder
- 10 gram amandelen
- Optioneel: 1 theel. honing
- Toppings: 2 eetl. naturel yoghurt, kwark of Skyr en een snuf kaneel

Zo maak je hem:
- Verwarm je oven voor op 180 graden
- Laat de dadels weken in melk gedurende enkele minuten in een oven- of magnetronbestendig schaaltje. Snijd alvast de pruim in reepjes, hak de amandelen grof.
- Na enkele minuten prak je de dadels fijn met een vork en voeg je een geprakte banaan, ei, havermout en bakpoeder toe. Roer goed door elkaar.
- Top af met pruim, amandelen en optioneel met wat honing.
- Zet gedurende 15 - 20 minuten in de oven of 2-3 minuten in de magnetron.
- Top af met je favoriete yoghurt en nog een snuf kaneel.

Sla op voor je volgende ontbijtmoment 🧘🏼‍♀️🌞

PS: je kan het beslag de avond vantevoren maken en dan in de ochtend nog in de oven of magnetron zetten. De ideale mealprep dus! 🫱🏻‍🫲🏿
PS2: bevat per ontbijt 450kcal, 9 gram vezels, 17 gram eiwitten, mooie dosis fruit en vooral onverzadigde - gezonde - vetten. Helemaal vevo proof dus.

20/08/2026

voorkomen is beter dan genezen

🚴🏼‍♀️ PS: voor alle duidelijkheid: ik ben niet tegen elektrische fietsen, sterker nog: voor sommige mensen kan een elektrische fiets zelfs een leefstijlverbetering betekenen en stimuleer ik dan ook juist (over dit onderwerp maak ik nog wel een keer een aparte video over)
🚴🏼‍♀️ PS2: deze reel is gebaseerd op meerdere gebeurtenissen, meerdere dagen en meerdere spreekuren (ja, zo vaak komen fatbike ongelukken voor). De informatie die ik hier dus deel is niet herleidbaar naar 1 patiënt.

13/08/2026

Kan jij reanimeren?🚑👀

11/08/2026

“Dus ik kan niks doen?” 🫠🫠 - Wat vind jij dat ik had moeten zeggen? 👀

PS: deze reel is gebaseerd op meerdere ervaringen in de praktijk; dit soort gesprekken voer ik namelijk wekelijks. De situatie zoals omschreven in deze reel heeft echt plaatsgevonden, maar details zijn veranderd uit respect en privacy.

09/08/2026

CITROEN BOSBESSEN MUFFINS 🍋🫐 - ideaal om in te vriezen en mee te nemen voor onderweg. Recept staat hieronder; vergeet hem niet op te slaan voor later.

Voor 12 muffins:
- 300 gram zeer rijpe bananen (ongeveer 2 stuks)
- 2 eieren
- 170 gram Griekse yoghurt >5% vet
- 150 gram fijne havermout
- 100 gram volkorenmeel
- 150 gram blauwe bessen
- 20 gram gehakte amandelen
- 1 citroen (rasp en sap)
- 1 theel. vanille aroma
- 20ml zonnebloemolie
- 30 gram honing
- 60 gram amandelpasta 100% (pindakaas kan ook)
- 2 theel. bakpoeder
- 1/2 theel. baksoda
- Snuf zout

Zo maak je:
- Verwarm je oven voor op 180 graden boven/onder warmte. Vet de muffinvormpjes in (ook als je papieren vormpjes gebruikt)
- Prak de bananen en meng met ei, yoghurt, amandelpasta, olie, honing, rasp en sap van citroen en vanille aroma.
- Roer vervolgens havermout, volkorenmeel, bakpoeder, baksoda en zout erdoorheen. Het beslag moet dik en schepbaar zijn, met niet droog. Indien het te droog is: voeg een mini scheutje melk toe.
- Roer daarna rustig de blauwe bessen er doorheen.
- Verdeel over 12 vormpjes. Strooi de gehakte amandelen eroverheen.
- Zet 20 minuten in de oven
- Laat ze volledig afkoelen, bewaar ze in een luchtdicht bakje als je ze binnen 2 dagen opeet of vries ze per stuk in.

Smakelijk! 👩🏼‍⚕️🧁

06/08/2026

favo lunch recept 💚 makkelijk & lekker & voedzaam. Sla op voor later & vergeet niet te volgen voor meer recepten 👩🏼‍⚕️❤️

(hoeveelheden: 2 eieren + 100gr cottagecheese + peterselie/chilivlokken/peper + handje champignon, paprika, spinazie + 30gr mozzarella + paar olijven + paar tomaten + halve avocado)

03/08/2026

MANGO LIMOEN NOEDEL SALADE 🥗🥭🍋‍🟩 - vergeet dit recept niet op te slaan voor later 🫱🏻‍🫲🏿

voor 2x avondeten of 3x lunch: 100 gram volkoren noedels, 150 gram garnalen, 75 gram (diepvries) edamameboontjes, 120 gram (diepvries) mango, 120 gram gesneden rode kool, 1/2 komkommer, 1 wortel, 1 stengel bosui, eetlepel verse koriander, 30 gram ongezouten pinda’s. Dressing: 30 gram 100% pindakaas + 1 limoen rasp en sap + 1 eetl. Sojasaus, 1 theel. Sesamolie, 1 theel. Geraspte gember, chilivlokken, 30 gram water.

zo maak je ‘m:
- Kook de noedels volgens de verpakking. Spoel ze daarna koud af en laat goed uitlekken.
- Dep de garnalen droog. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Voeg rauwe garnalen toe, bak ze in ongeveer 3–4 minuten roze en gaar. Zet het vuur uit en voeg chilivlokken en een kneepje limoen toe.
- Snijd de rode kool fijn (of gebruik voorgesneden), de komkommer en wortel in linten, de mango in blokjes en de bosui in ringetjes.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Voeg beetje bij beetje warm water toe tot hij de goede consistentie heeft.
- Meng alle ingrediënten door elkaar, top af met de dressing, pinda’s en koriander.

Smakelijk!!

02/08/2026

Chocolade cake ontbijt 🍫

27/07/2026

✨ positiviteit wint altijd ✨

20/07/2026

FREESTYLE VEVO 🫰🏽 de lekkerste maaltijden ontstaan soms als je even stopt met recepten volgen 👀 ; vergeet deze post niet op te slaan voor als je de volgende keer even geen inspiratie hebt & vergeet Elise Janssen • leefstijlhuisarts niet te volgen (want natuuuurlijk deel ik uiteindelijk al deze recepten met jullie 🫱🏻‍🫲🏿🤍)

Adres

Amsterdam

Website

http://www.dokterelise.nl/, http://www.dokterelise.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dokter Elise nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Dokter Elise: