Lotte sport & coaching

25/02/2015

Transvetten.

Dit zijn zeer ongezonde vetten en in verschillende landen (Canada,USA, Denemarken) zijn de overheden streng opgetreden tegen deze gevaarlijke ongezonde vetzuren in voeding. Hierdoor zijn veel fabrikanten in deze landen gedwongen om hun produkten aan te passen. In Nederland wordt er nog niet genoeg aan gedaan.

Vroeger werd verzadigd vet altijd gezien als een ongezond vet. Hierdoor werden de minder bewerkte vetten zoals kokosolie, roomboter, palmvet vervangen voor de meer bewerkte vetten verharde olien en margarines omdat men dacht dat dit gezonder was.
Maar wat blijkt transvetten die ontstaan door verharding van onverzadigde vetten zijn een veel groter gevaar voor onze gezondheid.

Transvetten verhogen de kans op hart en vaatziekten door een stijging van het slechte cholesterol (LDL deze vervoert cholesterol van lever door het lichaam )

Hoe ontstaan transvetten?
Ze ontstaan onder andere bij het harden van plantaardige olien bijvoorbeeld bij de fabricage van margarinesof bij bereiding van vet voor de banketindustrie, kant en klaar mixen voor soepen en sauzen,koffie creamer , automaatcappuchino, in de fastfood industrie, chips ,patat door plantaardig vast frituurvet.
Bij bijvoorbeeld pindakaas hoort er natuurlijk een laagje olie op te drijven als dit niet zo is is dit vet gehard en bevat dus transvetten.
Op de labels van producten staat dit meestal niet aangegeven.
Staat bij de ingredientenlijst :plantaardigvet, gedeeltelijk gehard of gehydrogeneerd vet dan kan dit duiden op de aanwezigheid van transvetten.
Onbewerkte producten bevatten geen transvetten.

Wat zijn de risico’s van het gebruiken van transvetten?

- Er kan een verhoogde kans zijn op het krijgen van galstenen.
- Verhoogde kans op aderverkalking.
- Verhoogde kans op allergien.
- verhoogde kans op diabetis
- verhoogde kans op hart en vaatziekten
- verhoogde kans op negatieve effecten op groei van de foetus

Eet dus liever weer de meer onbewerkte voeding . Denk twee keer na voordat je iets eet!

24/02/2015

Voordelen van Biologische voeding!

• Bij Biologische voeding worden geen antibiotica en geen chemische groeihormonen gebruikt voor de dieren.
Deze kunnen onder andere de darmflora uit balans brengen en de hormoon balans schaden.

• Biologisch gekweekt fruit en groente krijgen langer de tijd om te rijpen hierdoor zullen zij meer voedingswaarden hebben.

• Er wordt geen kunstmest gebruikt waardoor groente en fruit minder nitraat zullen bevatten. Nitraat kan worden omgezet in nitriet en dit kan schadelijk zijn voor je gezondheid (en voor baby’s is het nog gevaarlijker).

• Biologische producten mogen geen genetisch gemanipuleerde onderdelen bevatten.

• Er mogen geen chemische E- nummers in zitten. LET OP: natuurlijke E621 / MSG kan ook in gistextracten van biologische producten zijn toegevoegd en dit is ook niet gezond.

• Ze zijn gekweekt op goede volle grond. Hierdoor worden de nutritionele waarden en de weerstand van de plant verhoogd.

• Er mogen geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt deze kunnen de hormoonbalans schaden. Door het sprayen van planten wordt de afweer van de plant zelf steeds minder sterk waardoor ze minder afweer stoffen zoals bijv. Antischimmelstoffen gaan produceren. Dit zijn voor ons ook stoffen waar wij baat bij hebben die we dan mislopen.

Denk zelf goed na over de keuzes die je maakt in je voeding! Blijf dicht bij de natuur en kies minder snel voor massa productie producten waarvan er zo snel mogelijk zoveel mogelijk moeten worden geproduceerd. Choose healthy!

23/02/2015

Wil je op een gezonde manier weer fit worden?

Begin dan met een goede opbouw van je training.
1. Tijd :Zorg er eerst voor dat je de duur van de trainingen gaat uitbouwen zodat je lichaam er rustig aan kan wennen en zich kan aanpassen aan een nieuw belasting niveau!
Bijvoorbeeld: 2x pw van 15 min hardlopen uitbouwen naar 30 min.
2. Frequentie: als nr 1. goed gaat kun je gaan uitbouwen van bijvoorbeeld 2 trainingen pw naar 3 trainingen pw.
3. intensiteit: Hierna begin je met het uitbouwen van de intensiteit.
Bijvoorbeeld: Bij het hardlopen kun je van 8 km /pu uitbouwen naar 10 km /pu.
Je kapsel, banden en spieren zijn dan al wat sterker geworden en kunnen zich nu gaan aanpassen aan een zwaardere training.

Variëren : Het is ook belangrijk dat je gaat variëren.
Dit omdat er geen trainingsprikkel meer is als je altijd het zelfde doet.
Je lichaam wordt dan dus niet beter, sterker en gezonder!
Variëren kan op verschillende manieren.
Bijvoorbeeld dmv interval trainingen.
Dit zijn trainingen waarbij je gedurende een bepaalde periode op hogere intensiteit traint en dit afwisselt met periodes van een lagere intensiteit.

Ook kun je een zogenaamde Fartlek training doen.
Dit houdt in dat je alles wat je tegenkomt gaat gebruiken als onderdeel van je training.
Bijvoorbeeld door tijdens het hardlopen te zigzaggen tussen plantenbakken door, een paar keer de trap of duin die je tegenkomt op en af sprinten , de meeuwen op het strand opjagen etc.
Op deze manier maak je de training voor jezelf aantrekkelijker en je traint effectiever dan als je steeds op een zelfde tempo zou bewegen.

Het is ook mogelijk om verschillende sporten met elkaar af te wisselen zodat je verschillende spiergroepen gebruikt.

Go outside, be active , and enjoy it! ☺

15/02/2015

Vitamine D tekort

Veel mensen krijgen in de winter een vitamine D tekort doordat ze te weinig buiten komen in de zon.
Vitamine D speelt een belangrijke rol bij veel belangrijke functies in het lichaam. Het is waarschijnlijk een van de belangrijkste vitamines voor ons lichaam.

Voldoende vitamine D in je lichaam:

- Verminderd de kans op stemmingswisselingen en depressies.
- Kan het risico op veel verschillende vormen van kanker verlagen.
- Gaat verschillende botziekten tegen.
- Maakt de kans kleiner dat je last krijgt van virale en bacteriële infecties.
- Verminderd de kans op hart en vaatziekten.
- Verlaagd de kans op diabetes .
- Verhoogd de levensverwachting in het algemeen,

90% van de benodigde vitamine D kan het lichaam zelf aanmaken met behulp van zonlicht!
De andere 10% kunnen we door voeding aanvullen.

De belangrijkste oorzaken van een tekort zijn:

- Te weinig zonlicht , voor mensen met een donkere huidskleur is het nog belangrijker dat ze voldoende in de zon komen. Hoe donkerder je huid hoe minder goed UV stralen kunnen worden omgezet in vitamine D.
- Ouderdom ,hoe ouder je bent hoe minder goed UV stralen kunnen worden omgezet in vitamine D.
- Overgewicht, vitamine D wordt afgebroken door vetcellen.

Symptomen van een tekort kunnen zijn:
- Overgewicht
- Tandvleesaandoeningen
- Slapeloosheid
- Vaak verkouden of griep
- Snel botbreuken
- Gewrichtspijn
- Lusteloosheid
- Stemmingswisselingen / depressie
- Slappe spieren en regelmatig last van spierkramp
- Chronische vermoeidheid

Dus ga lekker buiten sporten zodat je lekker in beweging bent, dit zorgt voor minder vetcellen die vitamine D afbreken. En zorg dat je voldoende zonlicht krijgt om nieuwe vitamine D aan te maken.
Het zonnetje schijnt dus ik zeg GAAN! :-)

05/02/2015

Door al die nieuwe inzichten over voeding en daarmee de vele tegenstrijdige adviezen hebben veel mensen moeite met kiezen wat wel of niet zo gezond is.

Is brood nou wel of niet goed, is margarine beter of toch roomboter, kan ik beter light producten gebruiken of niet?

Als je hierin geen keuze kunt maken omdat je het niet weet en je toch graag de gezondste en beste voeding tot je wil nemen. Kies er dan voor om die voeding te kiezen die het dichtst bij de natuur staat, dus zo min mogelijk bewerkt is in de fabriek en dus geen chemische toevoegingen heeft.

Kies dan dus bijvoorbeeld voor de roomboter in plaats van de margarines die bewerkt zijn en waar allerlei toevoegingen in zitten. Luister naar je innerlijke wijsheid!
Je lichaam zal je dankbaar zijn ☺.

03/02/2015

Het zonnetje schijnt weer & het zomerse gevoel begint bij sommige alweer te kriebelen ondanks de kou !

Wie wil er nu niet fit & slank de zomer in gaan?
Wacht niet tot het voorjaar is om er in de zomer weer goed uit te zien maar start NU!!

Binnenkort begint mijn 30 dagen challenge!

Fit voor de zomer!

Soon more to come!

29/01/2015

29/01/2015

F.E.A.R. = False Evidence Appearing Real Twitter - https://twitter.com/nelsonriverajr Instagram - http://instagram.com/nelsonriverajr _______________________...

29/01/2015

Een stukje uit het tv programma Geubels en de Belgen over wielrennen

29/01/2015

good old lazy days ! :-)