https://www.facebook.com/1466003290377560/

Deborah Lagerwerf Dieetadvisering & Leefstijlcoaching

Startpagina
Nederland
Vlaardingen
Deborah Lagerwerf Dieetadvisering & Leefstijlcoaching

Praktijk voor dieetadvies en leefstijlcoaching voor kinderen en volwassenen. Voor adviezen op maat!

13/07/2023

Bieten-pastasalade met feta en zalm

Wat heb je nodig:
- (vers geplukte) bieten
- rucola
- blok feta kaas
- gerookte zalm
- pasta
- mosterd
- citroensap
- azijn
- Olijfolie
- peper en zout naar smaak

Pluk de bieten, snij de lof en de wortelpunt eraf. Spoel de aarde eraf en kook de bieten in voldoende water 10-12minuten.
Giet af en zet in de koelkast.

Haal de gerookte zalm uit de koelkast en laat op temperatuur komen.

Kook de pasta volgens de verpakking.

Maak een vinaigrette van: mosterd, citroensap, azijn, olie, zout en peper. Doe dit onderin de schaal.

Snij de bieten in kleine blokjes. En roer ze in de schaal door de vinaigrette. Voeg 1/2 zak rucola toe.
Brokkel 1/3 blok feta kaas over het sla-bietenmengsel.

Rol de gerookte zalm in roosjes en verdeel over de salade.

Giet de pasta af, verdeel over de borden en laat even afkoelen.
Schep de salade op de pasta.

Eet smakelijk!🍀

Dagje koolhydraatarm? Laat de pasta dan achterwege 😊

23/02/2023

In verband met vakantie (24feb tm 6maart) is de praktijk gesloten en wordt de app/mail minder vaak gelezen. Het kan dus wat langer duren voor je antwoord hebt dan je van ons gewend bent. 🍀

Voor spoed en echt dringende vragen kun je contact opnemen met mijn waarnemend collega Sabrina v/d Meijde (06 44 99 92 85).

27/01/2023

Gister leuke ochtend voedingslessen gegeven bij
We hebben samen geleerd over gezond, minder gezond of ongezond. Producten op de juiste plek in de schijf van vijf gelegd. Maar ook het batterijtje van de dag kwam langs, start de dag met een ontbijtje!

Zorg jij dat jouw kind(eren) altijd met een ontbijtje in hun buik de deur uitgaan?🍀

17/01/2023

Tijd voor een receptje. Dit keer voor een lekkere frisse groene smoothie 🍹

Wat heb je nodig:
1 komkommer
1 banaan
1 appel (soort naar keuze)
1 limoen
300ml water

Aan de slag:
Was de groente en het fruit
Verwijder eventuele stickers en steeltjes.
Snij in stukken. Je kunt eventueel de schil verwijderen maar voor behoudt van vitamines en vezels adviseren wij deze lekker te laten zitten.
Doe alles in de blender samen met 150ml water. En blenden maar.
De laatste 150ml water kun je toevoegen naar wens, hoe meer water hoe dunner je smoothie wordt.

Drink smakelijk!

31/12/2022

2022 loopt op zijn eind, weer een jaar voorbij. Wat heeft 2022 jou gebracht? Wat neem je graag mee en wat laat je achter?
Voor mij was het een jaar van hoogte en diepte punten. De invloed van de coronacrisis was dit jaar duidelijk voelbaar in mijn praktijk. Alle feestjes kwamen weer op gang, super gezellig natuurlijk, maar gezondheid ging daarmee naar de achtergrond (samen met de agenda waar de afspraken instonden volgens mij🤔)
Het jaar waarin wij onwijs genieten van ons kleine meisje die grote stappen maakt van inimini baby naar inmiddels bijdehante peuter💕
En het jaar waarin ik een nieuwe baan greep, naast mijn praktijk. Aan de slag als praktijk assistente bij Verloskundigen de Luiermand
Zo fijn om bezig te zijn in een heerlijk team, mensen te kunnen helpen en meegenieten langs te zijlijn in die bijzondere periode in hun leven.

Op naar 2023, een nieuw jaar vol nieuwe mogelijkheden, doelen en kansen die je kan grijpen. Heb jij hier al over nagedacht?

Geniet van het uiteinde, en ga met frisse moedt naar het nieuwe jaar!!
Via deze weg alvast Happy New Year🍾🥂

24/12/2022

Smakelijke en vooral Liefdevolle kerstdagen!! Geniet van en met elkaar!!

20/12/2022

Koken met

Wat eten we vandaag: pasta met zalm ||
In deze drukke decembermaand heb je al helemaal geen zin om na te denken wat je gaat eten! Dus bij deze een gezond en lekker gerecht!

Aan de slag:
Kook de pasta volgens de verpakking.

° Snij de paprika's en champignons in stukjes.
° Hak de peterselie fijn.
° Verhit wat olie in de koekenpan en leg de zalm op de huid in de pan. Bak deze 3-4minuten op de huid op hoog vuur, daarna nog 1 minuut andersom. Haal uit de pan en laat rusten.

°Verhit wat olie in de wokpan en roerbak hierin de paprika's, champignons en wokgroentenmix.
°Breng op smaak met thijm, peper en zout naar smaak.

°Giet de pasta af, en roer de creme fraiche en de peterselie door de pasta.
°Roer vervolgens dit mengsel door de groente heen.

°Haal de zalm van de huid en versnipper. Doe dit nog even 1 minuutje roerbakken in de pan, zodat deze goed doorgebakken is en je zeker weet er geen rauwe stukjes meer tussen zitten.

°Verdeel de pasta met de groente over de borden en verdeel daarna de zalm eroverheen.
°Besprenkel met citroensap en evt wat sojasaus naar smaak.

Eet smakelijk!! 🍀

20/10/2022

KOKEN MET DE LUIERMAND| 🥗
Ja daar gaan we weer, een heerlijk maaltijd ideetje. De meeste ingrediënten zullen jullie vast in huis hebben.

Gebakken Spitskool met rijst

Wat heb je nodig?
°zilvervliesrijst
°spitskool
°spekreepjes of spekblokjes
°1 ui
°1 teentje knoflook
°1 bouillonblokje
°Optioneel: een zakje oplospindasaus

Aan de slag:
Kook de rijst zoals beschreven staat op de verpakking.
Bak de spekjes in een grote pan. Voeg geen olie of boter toe, de spek heeft voldoende bakvet van zichzelf.
Snipper de uit en hak de knoflook fijn (of gebruik een knoflookpers). Voeg beide toe aan de gebakken spekjes. Bak dit kort mee.
Snij ondertussen de spitskool in reepjes. Voeg de spitskool toe aan het ui-spekmengsel. Laat het licht bakken en schep af en toe om.
Laat het bouillonblokje oplossen in 100 ml warm water.
Is het blokje opgelost? Schep dan het bouillon mengsel toe aan de pan met spitskool. Schep alles goed door.
Giet de rijst af.
Optioneel: mix het zakje pindasaus met kokend water.

Verdeel de rijst en daarna de spitskool over de borden en voeg pindasaus naar smaak toe. Eet smakelijk! 🍀

12/10/2022

Borstvoedingsweek 2022

Borstvoedingsweek 2022

Vorige week was het Borstvoedingsweek. Een week waarin extra aandacht wordt gegeven aan het belang van borstvoeding.
Op internet lopen de adviezen rondom dit onderwerp ver uiteen. Diverse professionals kunnen jou helpen tussen al deze adviezen de juiste eruit te vissen die voor jou van toepassing is. Schroom niet zo'n professional te betrekken in jullie borstvoedingsavontuur.
Ook wij zien diverse borst gevoede kinderen in de praktijk, dus heb je vragen schroom niet en contact ons. Mochten wij er niet uitkomen kunnen wij jou uiteraard doorsturen naar de juiste persoon.🍀

En mama's waarbij de borstvoeding niet lukt of bewust gekozen hebben voor flesvoeding, dit maakt jou geen mindere mama! Onthoud dat!! 😘

11/10/2022

Soep

Het pureren of verstoppen van groente is niet iets waar ik groot fan van ben. Natuurlijk is het belangrijk dat kinderen hun voedingssoffen binnen krijgen en daarbij hoort ook het eten van groente. Maar door de groente te pureren en/of verstoppen in de voeding leert het kind niet wat de originele smaak en textuur van het product is en vergroot dus niet de kans op het eten van groente in originele vorm. Het pureren/verstoppen draagt naar mijn idee dan ook niet echt bij aan het ontwikkelen van een gezond en volwaardig eetpatroon, het blijven aanbieden en proeven van diverse soorten groente wel.

Maar hoe zit het dan met soep? Ja soep is een gepureerde maaltijd, daar kunnen we niet omheen. Het is prima soep als onderdeel van een gezond voedingspatroon te gebruiken. Hiermee leer je een kind niet aan dat groente altijd glad van structuur is, maar dat soep een vloeibaar en (soms helemaal glad) product is, waar ook gezonde voedingsstoffen in zitten.🍀

Adres

Vlaardingen

Telefoon

+31637683936

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Deborah Lagerwerf Dieetadvisering & Leefstijlcoaching nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Gezondheids- En Schoonheidsbedrijf in Vlaardingen wordt?