10/08/2026
Muffinsformen kan brukes til sĂ„ mye mer enn bare muffins đ€
1. Sushi cups đŁ
2,5 dl kokt ris
2 ark nori, skÄret i firkanter
250 g skinnfri laks
En klype salt
1 ss soyasaus
Chilimajones + gresslĂžk til topping
Press risen ned i muffinsformen, legg over et stykke nori og topp med laks. Krydre med litt salt og stek til laksen er gjennomstekt. Topp med chilimajones og gresslĂžk fĂžr servering.
2. Pizza muffins đ
225 g hytteost
2 egg
60 g mel
120 g tomatsaus
110 g revet mozzarella
30 g kalkunpepperoni
4 g bakepulver
Salt, italiensk krydder og hvitlĂžkspulver etter smak.
Bland sammen hytteost, egg, mel, bakepulver, halvparten av pepperonien, halvparten av osten og krydder. Fordel i formene. Topp med tomatsaus, resten av osten og en skive pepperoni. Stek til en tannpirker kommer ren ut.
3. KjĂžttdeig muffins đ§
500 g kjĂžttdeig
1 egg
â
kopp havregryn
Litt erter
2 ts tĂžrkede urter
1 ss tomatsaus
LĂžkpulver, hvitlĂžkspulver, salt og pepper etter smak
Topping:
2 ss tomatsaus
Bland alt sammen til en deig og fordel i muffinsformen. Topp med tomatsaus og stek til de er gjennomstekte.
4. Fetaost frittata đ„
8 egg
1,2 dl melk
2,5 dl hakket asparges
1,2 dl smuldret fetaost
1 ss hakket dill
Litt sitronskall
HvitlĂžkspulver, salt og pepper
Visp sammen egg, melk og krydder. Fordel asparges og fetaost i formene, hell over eggeblandingen og stek til frittataene er faste i midten.
Hvilken av disse fire ville du prĂžvd fĂžrst? đ€