22/07/2025
اگر آپ اپنی بیماری سے صحت یاب ہونا چاہتے ہیں تو فوراً سفید ڈبل روٹی (وائٹ بریڈ) کھانا چھوڑ دیں۔
جی ہاں، فوراً اور مکمل طور پر چھوڑ دیں!
کیوں ہمیشہ سفید آٹے اور سفید ڈبل روٹی کے کھانے سے منع کیا جاتا ہے؟ اور کیوں ہر علاجی منصوبے میں سفید آٹے کی تمام مصنوعات کو مکمل طور پر نکال دینا ضروری ہے؟
پہلی وجہ:
سفید آٹا (ریفائنڈ فلور) معدے میں موجود مفید بیکٹیریا کے توازن کو بگاڑ دیتا ہے، کیونکہ یہ آٹا صرف ریفائنڈ نشاستہ (Starch) پر مشتمل ہوتا ہے، جو انزائمز سے خالی ہوتا ہے۔ جب یہ نشاستہ آنتوں میں خمیر (Ferment) ہوتا ہے تو نقصان دہ بیکٹیریا اور فنگس تیزی سے بڑھنے لگتے ہیں۔ اس کے علاوہ، سفید آٹے میں شامل کچھ نقصان دہ کیمیکلز جیسے برومائیڈ (Bromide) جسم میں آیوڈین کے جذب کو روکتے ہیں اور بھاری دھاتوں (Heavy Metals) کے جسم میں جمع ہونے کی شرح بڑھا دیتے ہیں۔
دوسری اور زیادہ خطرناک حقیقت:
جب نقصان دہ بیکٹیریا اور فنگس بڑھنے لگتے ہیں تو یہ ہڈیوں اور دانتوں میں کیلشیم کے ذخیرے (Calcium Fixation) کو روک دیتے ہیں۔ نتیجتاً، کیلشیم جسم کے بافتوں (Tissues) میں غیر فعال حالت میں جمع ہونے لگتا ہے۔ پھر جسم اس غیر فعال کیلشیم کے خلاف میگنیشیم کھینچتا ہے، اور تانبے (Copper) کی غیر فعال شکل بھی جسم میں جمع ہونے لگتی ہے۔ کچھ عرصے بعد مسئلہ مزید بڑھ کر غیر فعال آئرن (Iron) کے جگر جیسے اہم اعضاء میں ذخیرے تک پہنچ جاتا ہے، کیونکہ آئرن کا فعال ہونا صرف فعال تانبے کے ساتھ ممکن ہے۔ جب فعال تانبہ غائب ہو تو آئرن خلیوں میں استعمال نہیں ہوتا بلکہ جمع ہو کر متعدد بیماریوں کا باعث بنتا ہے، جیسے:
صدفیہ (Psoriasis)
وائٹیلیگو (Vitiligo)
آنتوں کی بیماریاں
دل اور پھیپھڑوں کی بیماریاں
کیلشیم کے ذخیرے کی پیچیدگیاں
غیر فعال آئرن جسم میں خلیوں کو آکسیڈائز (Oxidize) کرتا ہے، جس سے ٹشوز ٹوٹنے لگتے ہیں اور جسم خود کو "کھانے" لگتا ہے۔ نتیجہ:
جلد کی تروتازگی میں کمی
زخم دیر سے بھرنا
قبل از وقت بڑھاپا
انسولین ریزسٹنس
جسمانی کمزوری اور ٹھنڈا مزاج
یہ بالکل ایسے ہی ہے جیسے خزاں کے موسم میں پتے زرد ہو کر مر جاتے ہیں کیونکہ ان میں آئرن آکسیڈائز ہو جاتا ہے۔
سفید آٹے کو ریفائن کرنا اور چوکر (Bran) نکال دینا اس دور کی سب سے بڑی مصیبت ہے۔
---
(Barley Bread)
یہ رسول اللہ ﷺ کی خوراک تھی۔
حضرت ابنِ عباس رضی اللہ عنہما کی روایت کے مطابق (صحیح حدیث) نبی ﷺ کے گھر میں سب سے زیادہ کھائی جانے والی روٹی جو کی روٹی تھی۔
رسول اللہ ﷺ کی خوراک: جو (Barley)، مٹھاس: کھجور (Dates)، اور سالن: زیتون کا تیل (Olive Oil)۔
اگر اللہ تعالیٰ کسی اور غذا میں جو سے بڑھ کر شفا رکھتا، تو وہی انبیاء علیہم السلام کی خوراک بنتی۔
جو کی روٹی کے فوائد (اسلامی و سائنسی):
1. دل کی ادویات سے نجات چاہیے؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
2. شوگر اور ہائی بلڈ پریشر کا قدرتی علاج؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
3. عرق النساء (Sciatica) کا جڑ سے علاج؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
4. اعصابی طاقت کے لیے قدرتی منرلز (نیوربیون سے 3 گنا طاقتور)؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
5. بغیر ہارمونز کے مضبوط عضلات بنانا چاہتے ہیں؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
6. گردوں کی صفائی اور بیماریوں کا علاج؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
7. پورے جسم کی ضدِ سوزش دوا (Anti-inflammatory)؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
8. بچوں میں پیشاب کے عدمِ کنٹرول یا بڑوں میں قطرہ قطرہ پیشاب کا علاج؟ — جو کی روٹی کھائیں۔
یہی ہے وہ جو کی روٹی جو سستی مگر قیمتی زندگی بخش غذا ہے، جسے انبیاء علیہم السلام کی خوراک اور ابرار کا طعام کہا گیا ہے۔
---
سائنس اور جدید تحقیق کیا کہتی ہے؟
سویڈن اور دیگر اسکینڈینیوین ممالک میں آپ کو بازار میں زیادہ تر جو اور جئی (Oats) کی روٹی ملے گی۔ سویڈن دنیا میں غذائی معیار (Nutrition Standards) میں لیڈ کرتا ہے، جیسے برطانیہ فضائی شعبے میں۔
جو میں موجود لائسن (Lysine) ہڈیوں کو مضبوط، لمبا اور صحت مند بناتا ہے — جو کہ سفید آٹے میں بالکل نہیں پایا جاتا۔ اسی لیے ہماری نئی نسل خصوصاً لڑکیوں میں قد چھوٹا اور جسم کمزور ہو گیا ہے، کیونکہ وہ جو اور جئی چھوڑ کر سفید آٹا اور میٹھے کھانے کھاتی ہیں۔
حتیٰ کہ گھوڑے کی طاقت بھی زیادہ تر جو کھانے کی وجہ سے ہے۔
امریکہ، جرمنی اور دیگر ممالک میں لوگوں کے قد اور جسم کی مضبوطی کا ایک راز بھی یہی ہے — جو اور جئی کے استعمال سے بننے والے مشروبات۔
---
خبز الشعیر (جو کی روٹی) کے اہم فوائد (خصوصاً 40 سال کے بعد):
جسم کی توانائی اور نشاط میں اضافہ
مضبوط پٹھے (Muscles)
جسم سے زہریلے مادوں کا اخراج
ہاضمہ مضبوط
اعصابی نظام کی حفاظت
جگر کی صحت کی حفاظت
بلڈ پریشر متوازن رکھنا (خاص طور پر کم دباؤ کو روکنا)
شوگر کنٹرول
زیادہ پیشاب (Diuresis) پیدا کرنا (گردوں کی صفائی)
معدے کے کینسر سے بچاؤ
قوتِ مدافعت (Immunity) میں اضافہ
خون کی روانی بہتر کرنا
جھریوں کو روکنا (Anti-aging)
گردوں کی پتھری گھلانا
موڈ بہتر کرنا (پوٹاشیم اور میگنیشیم کی وجہ سے)
شریانوں کے سخت ہونے سے بچانا
دل کی صحت اور فالج سے بچاؤ
کولیسٹرول کم کرنا
بالوں کو مضبوط اور صحت مند رکھنا
لبلبہ (Pancreas) کو متوازن رکھنا (انسولین کا اعتدال)
احسان الٰہی ظہیر
ھمارے پاس خالص دیسی گھی اور شہد زعفران دستیاب ہے آرڈر کے لیے واٹس ایپ نمبر پر میسج کریں
03137017004==03014103705
