Kamila Ślusarczyk Dietetyk-Psychodietetyk

21/07/2026

🌿 Jeden uważny posiłek dziennie – czy to naprawdę może coś zmienić?

Czy zdarzyło Ci się zjeść cały posiłek i dopiero po chwili uświadomić sobie, że… właściwie nie pamiętasz jego smaku?

Telefon w ręku, telewizor w tle, praca przy komputerze, pośpiech między kolejnymi obowiązkami – w takim tempie łatwo jeść „na autopilocie”.

A kiedy jemy automatycznie, trudniej zauważyć:
🍽️ czy naprawdę jesteśmy głodni,
😌 kiedy pojawia się sytość,
❤️ czy jedzenie sprawia nam przyjemność.

Badania pokazują, że jedzenie w rozproszeniu może sprzyjać większemu spożyciu jedzenia i częstszemu podjadaniu. Nie dlatego, że brakuje nam silnej woli, ale dlatego, że nasza uwaga jest skupiona gdzie indziej.

Dlatego w tym tygodniu uczestniczki programu „Lekkość” podejmują proste wyzwanie:

🍽️ Jeden uważny posiłek dziennie

Nie zmieniamy tego, co jemy.

Zmieniamy sposób, w jaki jemy.

To tylko kilkanaście minut dziennie, podczas których:
✅ odkładamy telefon,
✅ wyłączamy telewizor,
✅ zwalniamy tempo,
✅ zwracamy uwagę na smak, zapach i konsystencję potrawy.

To niewielka zmiana, ale właśnie z takich codziennych, świadomych decyzji powstają trwałe nawyki.

💬 A Ty?

Czy potrafisz zjeść choć jeden posiłek dziennie bez telefonu i innych rozpraszaczy?

08/07/2026

🌿 Nie wszystko, co czujesz, jest głodem

Czasem mówimy:
„Jestem głodna”, a tak naprawdę jesteśmy:

zmęczone, zestresowane, przebodźcowane, znudzone, napięte albo potrzebujemy chwili ulgi.

Badania nad jedzeniem emocjonalnym pokazują, że pod wpływem emocji łatwiej pomylić sygnały z ciała z głodem — szczególnie gdy jesteśmy zmęczone, zestresowane albo długo ignorujemy swoje potrzeby.

Jedzenie staje się wtedy szybką formą regulacji napięcia.

Głód fizyczny zwykle:

🌿 narasta stopniowo,
🌿 możesz zaspokoić go różnymi produktami,
🌿 wiąże się z sygnałami z ciała: ssaniem w żołądku, spadkiem energii, burczeniem,
🌿 po posiłku stopniowo się wycisza.

Głód emocjonalny częściej:

🍫 pojawia się nagle,
🍫 dotyczy konkretnego produktu, np. słodyczy, chipsów, pieczywa,
🍫 pojawia się mimo niedawnego posiłku,
🍫 nasila się przy stresie, zmęczeniu, nudzie lub napięciu,
🍫 daje chwilową ulgę, ale nie zawsze poczucie zaspokojenia.

To nie znaczy, że „nie wolno” wtedy jeść.
To znaczy, że warto najpierw zrozumieć, czego naprawdę potrzebuje organizm.

Badania nad głodem hedonicznym pokazują, że apetyt może być uruchamiany nie tylko przez fizjologiczny brak energii, ale też przez dostępność smacznego jedzenia, emocje, zapachy, widok produktów i wcześniejsze skojarzenia z nagrodą.

Dlatego zanim sięgniesz po jedzenie, zrób krótką pauzę i zapytaj siebie:

1. Czy jadłam ostatni posiłek 3–4 godziny temu?
Jeśli tak — możliwe, że to zwykły głód.

2. Czy zjadłabym teraz normalny posiłek, np. kanapkę, j***o, jogurt, zupę?
Jeśli nie, a chcesz tylko coś słodkiego — to może być bardziej zachcianka, napięcie albo potrzeba ulgi.

3. Co czuję w ciele?
Głód? Zmęczenie? Napięcie w brzuchu? Ścisk w klatce? Ból głowy?

4. Co wydarzyło się przed tą ochotą na jedzenie?
Stresująca rozmowa? Nuda? Praca przy komputerze? Kłótnia? Zmęczenie?

5. Czego mogę potrzebować oprócz jedzenia?
Wody, odpoczynku, przerwy, ruchu, rozmowy, snu, wyjścia z domu?

Nie chodzi o to, żeby zawsze odmówić sobie jedzenia.
Chodzi o to, żeby przestać reagować automatycznie.

Bo kiedy uczysz się rozpoznawać różnicę między głodem a emocją, zaczynasz odzyskiwać wpływ.

Nie przez zakazy.
Nie przez walkę ze sobą.
Tylko przez większą świadomość.

💚 A Ty? Częściej jesz z głodu, ze zmęczenia czy z potrzeby chwili ulgi?

03/07/2026

🌿 Dlaczego czasem organizm domaga się słodkiego?

Wiele kobiet mówi mi w gabinecie:

🍫 „Po obiedzie muszę zjeść coś słodkiego.”
🍫 „Wieczorem nie mogę przestać myśleć o czekoladzie.”
🍫 „W ciągu dnia jest dobrze, a wieczorem tracę kontrolę.”

Najczęściej nie chodzi o brak silnej woli.

Organizm może domagać się słodkiego z kilku powodów.

🍽️ 1. Jesz za mało w ciągu dnia

Kawa na śniadanie.

Lekki jogurt na drugie śniadanie.

Sałatka na obiad.

Wieczorem organizm mówi:

„Potrzebuję energii. Teraz.”

Najszybciej dostarczają jej produkty bogate w cukry proste.

🥚 2. W posiłkach brakuje białka i błonnika

Jeżeli posiłek składa się głównie z pieczywa, makaronu czy płatków, sytość utrzymuje się krócej.

Dodatek białka (np. jaj, nabiału, ryb, roślin strączkowych) i błonnika (warzywa, pełnoziarniste produkty, owoce) pomaga utrzymać stabilniejszy poziom energii i zmniejsza ryzyko nagłych zachcianek.

😴 3. Jesteś niewyspana

Po krótkiej lub słabej jakości nocy mózg chętniej wybiera produkty bogate w cukier i tłuszcz.

To biologiczny mechanizm – organizm szuka szybkiego źródła energii.

😰 4. Żyjesz w przewlekłym stresie

Po trudnym dniu słodycze często nie są odpowiedzią na głód.

Są próbą poprawy nastroju.

Dają chwilową ulgę, ale nie rozwiązują przyczyny napięcia.

🚫 5. Wszystkiego sobie zabraniasz

„Od jutra zero słodyczy.”

Im bardziej coś jest zakazane, tym częściej o tym myślimy.

Restrykcyjne diety mogą nasilać ochotę na słodkie zamiast ją zmniejszać.

Co możesz zrobić?

✔️ Jedz regularne, sycące posiłki.

✔️ Dbaj o białko i warzywa w każdym głównym posiłku.

✔️ Nie pomijaj śniadania, jeśli później kończy się to napadami na słodycze.

✔️ Zadbaj o sen i regenerację.

✔️ Zanim sięgniesz po coś słodkiego, zatrzymaj się na chwilę i zapytaj:

Czy jestem głodna, zmęczona, zestresowana, a może po prostu potrzebuję chwili odpoczynku?

Bo czasem organizm nie prosi o czekoladę. On prosi o coś zupełnie innego.

💚 A Ty? W jakiej sytuacji najczęściej masz ochotę na coś słodkiego?

28/06/2026

🌿 „Nie dziś. Może następnym razem…”

To jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszę.

„Dziś nie dam rady.”
„Jak będzie mniej pracy.”
" W przyszłym tygodniu"
„Jak dzieci będą starsze.”
„Jak schudnę, to zacznę się ruszać.”

Brzmi rozsądnie.

Problem w tym, że życie rzadko robi się nagle mniej zajęte.

Zawsze pojawi się coś, co będzie ważniejsze:
praca, dom, obowiązki, zmęczenie.

A odkładanie dbania o siebie powoli staje się nawykiem.

Nie dlatego, że jesteśmy leniwe.

Dlatego, że przyzwyczajamy się stawiać siebie na końcu listy.

Nie zachęcam do robienia wszystkiego na 100%.

Zachęcam do zrobienia jednego małego kroku dzisiaj.

Bo może właśnie ten jeden spacer, jeden trening czy godzina poświęcona sobie będzie początkiem zmiany.

Nie czekaj na idealny moment.

Nie czekaj, aż będziesz miała więcej czasu. Bardzo możliwe, że za miesiąc będziesz miała go tyle samo co dziś.💚

A Ty? Ile razy mówiłaś sobie „następnym razem”?

26/06/2026

🌿 Mam dla Was ważną wiadomość!

Z ogromną radością mogę podzielić się informacją, że dołączyłam do zespołu specjalistów Instytutu Psychodietetyki.

https://instytutpsychodietetyki.pl/wb_specjalisci/kamila-slusarczyk/

To dla mnie nie tylko wyróżnienie, ale przede wszystkim kolejny krok w rozwoju zawodowym. Od lat wierzę, że skuteczna pomoc to nie tylko wiedza zdobyta na studiach, ale także ciągłe doskonalenie, współpraca z innymi specjalistami i korzystanie z najnowszych metod pracy.

Co to oznacza dla moich pacjentów?

✅ jeszcze większy dostęp do aktualnej wiedzy i sprawdzonych narzędzi,
✅ możliwość konsultowania trudniejszych przypadków w gronie specjalistów,
✅ pracę opartą na rzetelnych, naukowych metodach,
✅ jeszcze lepsze wsparcie w zmianie nawyków żywieniowych i budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem.
✅ konsultowanie pacjentów online

Jeśli od dawna myślisz o zmianie swoich nawyków, zmagasz się z napadami objadania, emocjonalnym jedzeniem lub po prostu chcesz zadbać o swoje zdrowie – zapraszam do współpracy.

Możesz zadzwonić lub napisać maila aby umówić się na konsultacje.

Dziękuję za zaufanie wszystkim osobom, które już mi je powierzyły. To również dzięki Wam mogę rozwijać się w tym kierunku. 💚

24/06/2026

🌿 Pół roku za nami...

Jeszcze niedawno był styczeń.

Nowy rok.
Nowe postanowienia.
Nowe cele.

Miało być:
✔ więcej ruchu,
✔ lepsze odżywianie,
✔ więcej czasu dla siebie,
✔ mniej stresu,
✔ więcej dbania o zdrowie.

Dziś końcówka czerwca.

I wiele osób w tym momencie automatycznie ocenia siebie przez pryzmat tego, czego nie udało się zrobić.

„Nie schudłam tyle, ile planowałam.”

„Nie ćwiczę regularnie.”

„Nie udało mi się wytrwać w postanowieniach.”

„Znowu odpuściłam.”

A gdyby na chwilę spojrzeć na ostatnie miesiące inaczej?

Nie przez pryzmat tego, czego zabrakło.

Ale przez pryzmat tego, co udało się zbudować.

Może:
🌿 częściej wychodzisz na spacer niż rok temu,

🌿 pijesz więcej wody,

🌿 potrafisz zjeść śniadanie bez pośpiechu,

🌿 częściej wybierasz ruch zamiast siedzenia na kanapie,

🌿 nauczyłaś się odpuszczać perfekcjonizm,

🌿 zaczęłaś stawiać siebie trochę wyżej na liście swoich priorytetów.

To są rzeczy, których często nie pokazuje waga.

A przecież właśnie z takich małych zmian powstają duże efekty.

Zdrowy styl życia nie składa się z wielkich zrywów.

Składa się z setek małych decyzji podejmowanych każdego dnia.

Dlatego zamiast pytać siebie:

❌ „Dlaczego nie osiągnęłam jeszcze celu?”

spróbuj zapytać:

✅ „Czego nauczyłam się o sobie przez ostatnie pół roku?”

✅ „Co robię dziś lepiej niż w styczniu?”

✅ „Z czego jestem dumna?”

Bo zmiana nie zawsze jest spektakularna.

Czasem wygląda po prostu jak kobieta, która zaczęła bardziej o siebie dbać.

Krok po kroku.

💚 A Ty? Z czego jesteś najbardziej dumna w pierwszej połowie tego roku?

19/06/2026

17/06/2026

🌿 Za sukcesem nie stoi idealna dieta.

Często stoi za nim wsparcie.

Łatwiej wyjść na trening, gdy ktoś na Ciebie czeka.

Łatwiej budować nawyki, gdy nie jesteś sama.

Właśnie dlatego w programie „Lekkość” obok ruchu i psychodietetyki jest też grupa kobiet, które wspierają się nawzajem.

Jutro ruszamy. 💚

15/06/2026

Tym razem przekazywałam swoją wiedzę żywieniową Seniorom 🙂

14/06/2026

🌿 A gdybyś przez 6 tygodni miała kogoś, kto przypomina Ci, żeby zadbać o siebie?

Nie jadłospis do odłożenia do szuflady.

Nie listę zakazów.

Tylko konkretne wsparcie.

Dwa spotkania Nordic Walking w tygodniu.
Materiały psychodietetyczne.
Małe zadania do wykonania.
Grupę kobiet, które mają podobne cele.

Bo często nie potrzebujemy kolejnej diety.

Potrzebujemy środowiska, które pomaga wytrwać.

Właśnie taki ma być program „Lekkość”.

Start już 18.06.2026. 💚