Veganol: prosto z roślin

Home
Veganol: prosto z roślin

Blog o zdrowym roślinnym gotowaniu, miłości do mango i smakach z różnych stron świata

23/11/2025

To jeden z tych przepisów z zeszytu mojej mamy, który jest w naszym domu odkąd pamiętam. Słodko-kwaśno-pikantny, zawekowany zawsze ratuje, kiedy trzeba zrobić awaryjny obiad. Świetny z ryżem i nudlami, ale pasuje też jako dip do nuggetsów czy sajgonek.

Polecam użyć od razu wielokrotności składników podanych w przepisie i zrobić sobie słoikowe zapasy! 🌼

sos słodko-kwaśny, przepis na obiad, domowe gotowanie, przepisy na wegańskie obiady

11/08/2023

Doskonały obiad sobie zrobiłam w 15 minut 🥰

✔️ 1 kostka tofu
✔️ 1 cebula
✔️ 1 papryka
✔️ 150 g fasolki szparagowej
✔️ jakiś makaron (ja najbardziej lubię udon)
✔️ do sosu: chlust sosu sojowego, olej chili, łyżeczka cukru lub słodzidła, sok z połowy cytryny, pół łyżeczki kurkumy, 100 ml wody
✔️ zieleninka i fistaszki

➡️ Na kapce oleju podsmażyłam pokrojone w kostkę tofu, aż było złote i chrupiące z każdej strony.
➡️ Dodałam cebulę i paprykę (polecam nie kroić ich zbyt drobno, będą cudnie chrupać) i dorzuciłam fasolkę szparagową (mrożoną, ale świeża też gituwa) i wszystko smażyłam 2-3 minuty.
➡️ Połączyłam składniki na sos i wlałam go do warzyw.
➡️ Dorzuciłam świeżo ugotowany makaron (taki prosto z wody, niezbyt dokładnie odsączony!)
➡️ I już można jeść, ale orzeszki dają +2137 do smaku

07/07/2023

Perfekcyjne 🥰

Moje defaultowe śniadanie od trzech lat, cieszą zawsze, ale najbardziej cieszą w sezonie truskawkowym 🍓🧇 Łapcie przepis na weekend!

✔️ 3/4 szklanki mąki pszennej
✔️ 1/4 szklanki mąki z ciecierzycy
✔️ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
✔️ 1 dojrzały banan
✔️ Szczypta soli
✔️ Woda gazowana do uzyskania odpowiedniej konsystencji (powinna być lejąca, ale bardziej gęsta niż typowe ciasto na naleśniki).

➡️ Banana rozgniatamy, dodajemy resztę składników, mieszamy i pieczemy na najwyższej mocy gofrownicy (moja ma 1400 W i trzymam je w niej około 7 minut)

14/06/2023

Jezus przewybitny obiad wyszedł mi z lodówkowych resztek 🥹 makaron w serowo-śmietanowym sosie, z toną pietruszki i bazylii, z suszonymi pomidorami i z wędzonym tofu, do zakochania na ament.

Co trzeba zrobić?
1️⃣ Pokroić i podsmażyć jedną cebulę
2️⃣ Dodać kilka pokrojonych suszonych pomidorów
3️⃣ Dodać 1 opakowanie śmietany (u mnie wegańska Rama ta w zielonym kubeczku)
4️⃣ Dodać garść startego sera (ja testowałam akurat nowy ala gouda od i sprawdził się gituwa)
5️⃣ Wszystko wymieszać, a na sam koniec dodać posiekaną natkę pietruszki (cały pęczek) i posiekaną świeżą bazylię (całą doniczkę)
️6️⃣ Do sosu dodać ugotowany al dente makaron️
7️⃣ Podawać z usmażonym na złoto wędzonym tofu w jakiejś kurczakowej albo gyrosowej przyprawie
8️⃣ Ideolo z pomidorkami koktajlowymi, których zabrakło na zdjęciu!

Zapiszcie sobie!
BUZIAKI PA

05/06/2023

Moje lato smakuje jak 🍓🥟

A Wasze?

Ten post to friendly reminder, żeby korzystać z latka, bo TO JUŻ CZERWIEC! Jak do tego doszło?

07/05/2023

Niedzielka, niby maj, a pogoda jak w listopadzie, wstajesz sobie rano, a tu mami już czeka z jabłkowymi placuszkami na jogurcie, które pachną i smakują jak przytulas 🥰 tak trzeba żyć, kochani.

Na 1 porcję:

🥞 1/2 jabłka
🥞 4 łyżki mąki pszennej
🥞 1 łyżka budyniu waniliowego
🥞 1 łyżeczka słodzidła
🥞 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
🥞 3 łyżki jogurtu kokosowego
🥞 chlust wody gazowanej do uzyskania odpowiedniej konsystencji
🥞 olej do smażenia

➡️ jabłko kroimy w małe kawałeczki, dodajemy pozostałe składniki (oprócz wody), mieszamy, a następnie stopniowo dolewamy wodę do uzyskania odpowiedniej konsystencji – ciasto powinno być dosyć gęste.
➡️ na patelni rozgrzewamy olej (całkiem sporo, tyle, żeby przykrył całe dno patelni) i smażymy z obu stron, a następnie odkładamy na ręcznik papierowy.

Miłej niedzielki!

01/04/2023

B R U N C H

Domowe falafelki, domowy chleb, sklepowe warzywa i podarowany przez hummus z pieczonym bakłażanem, pyszny, przepyszny!

Na około 20 falafelków:
✔️ 300 g SUCHEJ ciecierzycy
✔️ 1 cebula
✔️ 4 ząbki czosnku
✔️ Cały pęczek natki pietruszki
✔️ Przyprawy: sól, pieprz, chilli, kumin, szczypta cynamonu, kardamon, nasiona kolendry
✔️ Olej rzepakowy do smażenia
✳️ Będziecie potrzebować też maszynki do mielenia mięsa (bardzo mocny blender albo robot kuchenny też z braku laku powinien dać sobie radę)

➡️ Cieciorkę namaczamy przez noc. Następnego dnia odcedzamy i osuszamy. Wszystkie składniki wrzucamy do maszynki do mięsa, a z otrzymanej masy formujemy nieduże kuleczki. Smażymy na głębokim (i dobrze rozgrzanym) oleju, na małym ogniu, a następnie za pomocą ręcznika papierowego odsączamy nadmiar tłuszczu :)

Address

Website

https://veganol.blogspot.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Veganol: prosto z roślin posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Veganol: prosto z roślin:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business?

Country:

City: