Jakub Kluska - Dietetyk

Jakub Kluska - Dietetyk Pomagam poprawić zdrowie, samopoczucie i jakość życia.

Specjalizuję się w pracy z pacjentami z zaburzeniami jelitowymi (SIBO, IMO, SIFO), wsparciu dietetycznym w onkologii oraz w bezpiecznej, trwałej redukcji masy ciała.

Święta to nie czas na restrykcje.To czas na wybory.Nie musisz rezygnować z ulubionych rzeczytylko zrobić je trochę mądrz...
02/04/2026

Święta to nie czas na restrykcje.
To czas na wybory.

Nie musisz rezygnować z ulubionych rzeczy
tylko zrobić je trochę mądrzej

Bo problem to nie jest:
❌ j***o
❌ sernik
❌ majonez

tylko ilość i forma

W tej karuzeli masz kilka prostych zamian, które:
-obniżą kalorie
-dadzą więcej białka
-będą lżejsze dla brzucha

…a smak dalej będzie

I najważniejsze:
nie chodzi o perfekcję
tylko o to, żeby nie rozwalić efektów przez kilka dni jedzenia „na pałę”

Zjedz, ciesz się i wróć do rutyny 💪

23/03/2026

Możesz jeść „zdrowo” i nadal tyć.
Możesz jeść „syf” i być chudym.

Bo zdrowe odżywianie ≠ kalorie.
👉 Zdrowe jedzenie = jakość, witaminy, jelita
👉 Kalorie = masa ciała

Jeśli jesz za dużo – przytyjesz, nawet na fit produktach
Jeśli jesz za mało – schudniesz, nawet na fast foodzie

Dlatego dieta musi być dopasowana do Ciebie, a nie tylko „zdrowa”.

19/03/2026

🥣 Śródziemnomorska zupa z pieczonych warzyw

Składniki (4 porcje):
• 700 ml bulionu warzywnego
• 510 g pomidorów
• 230 g papryki czerwonej
• 300 g cukinii
• 90 g marchewki
• 100 g cebuli
• 15 g czosnku (w łupinie)
• 20 ml oliwy z oliwek
• 80 g sera feta
• 10 g pestek słonecznika
Przyprawy:
• bazylia, oregano, tymianek
• papryka słodka
• pieprz cayenne
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1️⃣ Warzywa pokrój: pomidory na ćwiartki, paprykę w paski, cukinię i marchew w plastry, cebulę w piórka.
2️⃣ Ułóż na blasze, skrop oliwą, dodaj przyprawy i czosnek w łupinie.
3️⃣ Piecz 30 min w 200°C.
4️⃣ Przełóż do garnka, dodaj bulion i gotuj ok. 10 min.
5️⃣ Zblenduj na krem.

👉 Podanie: posyp fetą i pestkami słonecznika

Prosto, tanio i naprawdę dobre 🔥

Wędzenie powoduje raka?Tak się często mówi… ale temat jest bardziej złożony.WWA faktycznie powstają podczas obróbki nad ...
18/03/2026

Wędzenie powoduje raka?
Tak się często mówi… ale temat jest bardziej złożony.

WWA faktycznie powstają podczas obróbki nad ogniem.

Ale czy to znaczy, że każda wędzona żywność jest problemem?

Dziś żywność konserwujemy zupełnie inaczej — i często dużo bardziej „chemicznie”.

Kluczem nie jest eliminacja wszystkiego, tylko rozsądek.

👉 Największym problemem jest przypalanie i grill „na płomieniu”

Jak zwykle — diabeł tkwi w szczegółach.

15/03/2026

Wiele osób z SIBO zaczyna bać się jedzenia.

Po kilku miesiącach eliminacji wydaje się, że już „nic nie można”.

A prawda jest taka, że u wielu pacjentów nietolerancje są wtórne.

Gdy przerost bakteryjny zostanie wyleczony, jelita się regenerują i tolerancja na produkty często wraca – np. na laktozę, owoce czy niektóre warzywa.

Dlatego dieta w SIBO to narzędzie leczenia, a nie wyrok na całe życie.

Najważniejsze jest znalezienie przyczyny i stopniowe odbudowanie pracy jelit.





12/03/2026

Czy słyszałeś kiedyś o PPM – podstawowej przemianie materii?

To ilość energii, której Twój organizm potrzebuje tylko po to, żeby żyć – oddychać, utrzymać pracę serca i funkcje narządów.

Niestety wiele osób na redukcji zaczyna jeść poniżej PPM.

Efekt?
⚠️ spowolnienie metabolizmu
⚠️ większe zmęczenie
⚠️ utrata mięśni
⚠️ a na końcu często efekt jojo

Dlatego dobrze zaplanowana dieta nie polega na głodówce, tylko na rozsądnym deficycie kalorycznym.

Czy dźwiganie niszczy stawy?To zdanie słyszę bardzo często:„Nie ćwiczę, bo bolą mnie kolana.”„Kręgosłup już nie ten.”„Na...
10/03/2026

Czy dźwiganie niszczy stawy?

To zdanie słyszę bardzo często:

„Nie ćwiczę, bo bolą mnie kolana.”
„Kręgosłup już nie ten.”
„Na starość stawy będą bolały od dźwigania.”

Tymczasem w wielu przypadkach problemem nie jest ruch… tylko jego brak.

Kiedy przez lata:

• prowadzimy siedzący tryb życia
• unikamy aktywności fizycznej
• mamy słabą masę mięśniową

nawet niewielkie obciążenie może powodować ból.

Dobrze prowadzony trening siłowy:

✔ wzmacnia mięśnie stabilizujące stawy
✔ poprawia zakres ruchu
✔ zmniejsza ryzyko kontuzji

Dlatego często silniejsze ciało oznacza zdrowsze stawy.

Jeśli pojawia się ból, rozwiązaniem zwykle nie jest całkowita rezygnacja z ruchu, ale stopniowe wzmacnianie organizmu oraz odpowiednia dieta.

Bo w wielu przypadkach
silniejsze ciało = mniej bólu.

08/03/2026

Makaron ze szpinakiem w sosie z serka wiejskiego 🍝🌱

Prosty, szybki i bardzo sycący obiad z dużą ilością białka. Idealny kiedy nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zjeść coś sensownego.

Składniki (1 porcja):

• 70 g makaronu penne
• 200 g serka wiejskiego
• 200 g pomidorów koktajlowych
• 100 g cebuli
• 50 g świeżego szpinaku
• 5 g czosnku (1 ząbek)
• 5 ml oliwy z oliwek
• 10 g parmezanu
• 5 g świeżej bazylii
• 1 g soli
• 2 g pieprzu

Makro całego dania:

Kalorie: ~620 kcal
Białko: ~39 g
Węglowodany: ~77 g
Tłuszcz: ~18 g

Dużo białka, sporo objętości z warzyw i bardzo dobry stosunek kalorii do sytości 👍

Jeśli chcesz więcej takich prostych przepisów – obserwuj profil.

05/03/2026

Czy istnieją produkty, które mogą pomóc w odchudzaniu? 🤔

Tak - ale warto wiedzieć jak naprawdę działają.

🌶️ Kapsaicyna z papryczek chili może delikatnie zwiększać termogenezę.
☕ Kofeina pobudza układ nerwowy i może podnieść wydatek energetyczny.
⚫ Piperyna z czarnego pieprzu może wspierać metabolizm i wchłanianie niektórych składników.

To jednak tylko małe wsparcie dla organizmu.
Podstawą redukcji masy ciała nadal pozostaje bilans kaloryczny, dieta i aktywność fizyczna.

Jeśli nie wiesz jak to wszystko poukładać u siebie – napisz do mnie 💬

„Panie Jakubie… ja przecież tak mało jem, a ciągle tyję! Coś jest nie tak z moim metabolizmem…”To jedno zdanie słyszę ba...
03/03/2026

„Panie Jakubie… ja przecież tak mało jem, a ciągle tyję! Coś jest nie tak z moim metabolizmem…”

To jedno zdanie słyszę bardzo często.
I są w nim dwa kluczowe słowa, które potrafią pogubić w procesie odchudzania:
„mało”
„ciągle”

Dlaczego?
Bo często jemy mało objętościowo… ale bardzo kalorycznie.
Przykłady?
🍫 1 pasek czekolady (ok. 30 g) = 160 kcal
to mniej więcej tyle samo, co:
🥔 400 g gotowanych ziemniaków
albo
🍚 duża porcja ryżu z warzywami
Mała kosteczka vs cały talerz.
Drugi przykład:
🥜 Garść orzechów (30 g) = 180 kcal
➡️ tyle co:
🥗 ogromna sałatka z kurczakiem i warzywami
Trzeci:
🥐 Mały rogalik = 220 kcal
➡️ podobnie jak:
🍲 solidna porcja zupy + kromka chleba

I widzicie, co się dzieje?
małe objętości = kalorie lecą szybko
sytości brak
jesteśmy… ciągle głodni

A wtedy pojawia się największy wróg redukcji, który widzę na co dzień:
PODJADANIE !

Jemy często, bo jesteśmy głodni.
A przekąski rzadko są pełnowartościowym posiłkiem.
Zazwyczaj to:
🍬 słodycze
🥨 batoniki
🍪 ciastka
Czyli cukier prosty, który syci na… 20-30 minut.
A potem znowu głód.
I kolejne kalorie.

No dobrze, to co z tym zrobić?
Nie teoretyzujmy.
-3 syte, konkretne posiłki dziennie
-pełnowartościowe śniadanie
-solidny obiad
-normalna kolacja

Jeśli między posiłkami masz ochotę coś zjeść niech to będzie owoc.
Nie tylko przez cukier, ale przez objętość, błonnik i witaminy.

Przy zapotrzebowaniu rzędu 1800-2000 kcal:
3 posiłki po około 600 kcal to naprawdę spore talerze jedzenia, które potrafią trzymać sytość na długo.

Podsumowując:
Chcesz zadbać o zdrowie i wagę?
Patrz co jesz.
Patrz jak często jesz.
I czy Twoje posiłki naprawdę Cię nasycają.

A jeśli nie wiesz, jak to poukładać u siebie w praktyce - zapraszam do kontaktu 💬

01/03/2026

Helicobacter pylori potrafi latami siedzieć po cichu…
a objawy często zrzucamy na „wrażliwy żołądek”.

Wzdęcia, zgaga, uczucie pełności, ból nadbrzusza -
czasem przyczyna jest głębiej, niż myślisz.

👉 Klucz to właściwa diagnostyka i dobrze poprowadzone leczenie - nie działanie na oślep.

Jeśli nie wiesz, co dalej zrobić - napisz do mnie. Pomogę Ci to poukładać. 💬

Adres

Rzeszów

Godziny Otwarcia

Wtorek 09:00 - 18:00
Środa 09:00 - 18:00
Piątek 15:00 - 20:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Jakub Kluska - Dietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Jakub Kluska - Dietetyk:

Skróty

Udostępnij

Kategoria