23/05/2026
⬇️ Hashimoto to choroba autoimmunologiczna, a nie lista obowiązkowych eliminacji.
Mimo to wiele osób po diagnozie słyszy, że powinno natychmiast odstawić gluten, nabiał albo kolejne grupy produktów.
Często bez wcześniejszej diagnostyki i oceny indywidualnej tolerancji.
Tymczasem aktualna wiedza pokazuje, że nie każda osoba z Hashimoto musi stosować dietę eliminacyjną.
Znacznie większe znaczenie mają:
– ogólna jakość diety,
– odpowiednia podaż białka i błonnika,
– redukcja stanu zapalnego,
– wyrównanie niedoborów,
– wsparcie regeneracji i gospodarki hormonalnej.
Oczywiście są sytuacje, w których eliminacje mają uzasadnienie np. współistniejąca celiakia, nietolerancje czy konkretne objawy po produktach,
ale dieta nie powinna opierać się na strachu i przypadkowych zakazach.
Celem jest stworzenie modelu żywienia, który realnie wspiera organizm i jest możliwy do utrzymania długofalowo.
