Tomasz Żurawski - Dieta i Trening

  • Home
  • Tomasz Żurawski - Dieta i Trening

Tomasz Żurawski - Dieta i Trening 💪Pomogę Ci zmienić sylwetkę i nawyki żywieniowe
🍔Walczę z mitami dotyczącymi diety oraz treningu

21/01/2026

Dlaczego właśnie w styczniu tyle osób robi sobie postanowienia?

W psychologii to zjawisko nazywa się efektem świeżego startu. Nie chodzi o samą datę w kalendarzu, zwyczajnie takie momenty jak Nowy Rok, poniedziałek czy pierwszy dzień miesiąca działają jak mentalna granica między „starym mną” a „nową wersją mnie”. To zmniejsza ciężar wcześniejszych porażek i zwiększa gotowość do działania.

W jednym z badań ten sam dzień w kalendarzu opisano dwóm grupom ludzi na dwa sposoby. Dla jednych był to zwykły dzień, dla drugich „pierwszy dzień wiosny”. Różnice były znaczące.
👉 Zwykły dzień wybrało jako start realizacji swojego celu 7,23% osób.
👉 „Pierwszy dzień wiosny” wybrało 25,61%.

A czy same postanowienia noworoczne mają sens i jest szansa je zrealizować?

W innym rocznym badaniu z udziałem 1066 osób sprawdzono, co dzieje się z postanowieniami noworocznymi w czasie. Po 12 miesiącach aż 54,7% ludzi nadal uważało, że utrzymuje swoje postanowienie.

Co zwiększało szansę na sukces?

Odpowiednie formułowanie swoich postanowień. Cele typu „co będę robić” wygrywały z celami typu „czego nie będę robić”.
🔹 cele podejściowe jak „trenuję 3 razy w tygodniu” miały 58,9% sukcesu
🔹 cele unikowe jak „nie jem słodyczy” 47,1%

Nowy Rok daje impuls do startu. Ale to, czy ktoś zostaje w procesie, zależy od tego, czy ten start zamieni się w prosty, wykonalny system, a nie w walkę z samym sobą.

Czy suplementacja kreatyną jest bezpieczna?Kreatyna to jeden z najlepiej przebadanych suplementów, również pod kątem bez...
19/01/2026

Czy suplementacja kreatyną jest bezpieczna?

Kreatyna to jeden z najlepiej przebadanych suplementów, również pod kątem bezpieczeństwa stosowania.

Mimo to wciąż wracają te same wątpliwości dotyczące zdrowia.

📄 Niedawno ukazał się przegląd narracyjny, który podsumowuje ponad 30 lat danych naukowych na temat bezpieczeństwa suplementacji kreatyny.

W skrócie
✔️ monohydrat kreatyny stosowany w zalecanych dawkach jest bezpieczny dla większości osób;
✔️ obecne dowody nie potwierdzają zwiększonego ryzyka nowotworów ani uszkodzenia nerek;
✔️ potencjalne problemy częściej wynikają z jakości suplementów lub sposobu dawkowania niż z samej kreatyny;
✔️ część obszarów, takich jak ciąża, nadal wymaga lepszych danych.

A Ty suplementujesz kreatynę?

Mój artykuł naukowy trafił na okładkę nowego wydania czasopisma Nutrients 📝W tym numerze ukazało się 179 prac naukowych,...
15/01/2026

Mój artykuł naukowy trafił na okładkę nowego wydania czasopisma Nutrients 📝

W tym numerze ukazało się 179 prac naukowych, a mój tekst został wybrany jako okładka na stronie czasopisma.

I jasne, sam wybór okładki jest w dużej mierze decyzją marketingową, a nie stricte rankingiem merytorycznym artykułów. I nie mam z tym żadnego problemu.

Wrzucam to również na pamiątkę w kontekście całej tej drogi, bo to właśnie tutaj czuję największą satysfakcję.

Od pracy licencjackiej, przez możliwość przekucia jej w przegląd narracyjny, po odrzucenia, kolejne poprawki, aż wreszcie doszło do publikacji. Bez żadnej wcześniejszej gwarancji, że finalnie cokolwiek z tego wyjdzie.

Jeśli ktoś jeszcze nie widział tej pracy, to zachęcam do lektury.

Artykuł można łatwo znaleźć, wpisując poniższy tytuł lub numer PMID.

📄 Dietary and Behavioral Strategies for Weight Loss and Weight Loss Maintenance: A Narrative Review
PMID: 41515130

Niżej w profilu znajdziecie również krótką karuzelę z najważniejszymi wnioskami.

A jeśli ktoś chce posłuchać prawie 2,5-godzinnego omówienia całości wraz z praktycznymi implikacjami w kontekście leczenia choroby otyłościowej, to mamy na ten temat cały odcinek podcastu. Link znajdziecie w moim bio.

02/01/2026

Czy istnieje uniwersalny model żywienia dla osób z otyłością?

Krótka odpowiedź brzmi: NIE!

1️⃣ Mit magicznego okna żywieniowego
Dowody naukowe pokazują, że metody polegające na przerywanym poście i oknach żywieniowych NIE MAJĄ przewagi nad klasycznym ograniczeniem kalorii w długim terminie. Jeśli podaż energii jest wyrównana, schudniesz dokładnie tyle samo, jedząc 2, 3 czy 5 posiłków. „Magia” postu to po prostu deficyt energetyczny, który ktoś za pomocą tej metody jest w stanie utrzymać.

2️⃣ Węglowodany nie są wrogiem
W warunkach izokalorycznych (gdy kalorii jest tyle samo), diety niskowęglowodanowe (low carb) czy ketogeniczne NIE spalają więcej tłuszczu niż diety z wyższą zawartością węglowodanów. Początkowy szybszy spadek wagi na low carb to często woda i glikogen, a nie sam tłuszcz.

O sukcesie w redukcji masy ciała nie decyduje nazwa diety czy modelu odżywiania, ale to, czy jesteś w stanie ją utrzymać. Dlatego dopasuj dietę do swojego życia, a nie życie do diety.

Kreatyna działa lepiej u początkujących czy wytrenowanych? 🧐Kreatyna to suplement o bogatej literaturze naukowej i udoku...
29/12/2025

Kreatyna działa lepiej u początkujących czy wytrenowanych? 🧐

Kreatyna to suplement o bogatej literaturze naukowej i udokumentowanych korzyściach w poprawie siły oraz masy mięśniowej.

Czyli wiemy, że działa. Ale do tej pory nie było jasne, czy status wytrenowania determinuje to, ile z niej wyciągniemy.

23 grudnia 2025 opublikowano metaanalizę (Ashtary-Larky et al., 2025), która wzięła pod lupę 61 badań i blisko 1500 uczestników.

📊 Wyniki:
🔹 Kreatyna działa na wszystkich. Obie grupy odnotowały istotny wzrost beztłuszczowej masy ciała (FFM) w porównaniu do placebo.
🔹 Liczby faworyzują doświadczonych. Grupa wytrenowana zyskała średnio 1,82 kg FFM, podczas gdy początkujący 1,23 kg.

❗ Ważny niuans: Różnica między grupami (~0,6 kg) nie była istotna statystycznie, ale umówmy się, dla osoby zaawansowanej, walczącej o każdy gram mięśni, dodatkowe pół kilo beztłuszczowej masy to wynik istotny w praktyce.

Patrząc na niski koszt suplementacji, jej wysokie bezpieczeństwo i udowodnioną skuteczność, to po prostu się opłaca. Niezależnie od tego, czy dopiero kupiłeś karnet, czy „newbie gains” masz już dawno za sobą.

Jeśli chcesz włączyć ją do swojej suplementacji, wybierz monohydrat i stosuj codziennie o dowolnej porze w dawce około 3-5g.

Strategie żywieniowe i behawioralne w redukcji oraz utrzymaniu masy ciała.➡️ Przewiń w prawo i zobacz omówienie mojego a...
22/12/2025

Strategie żywieniowe i behawioralne w redukcji oraz utrzymaniu masy ciała.

➡️ Przewiń w prawo i zobacz omówienie mojego artykułu.

Leczenie otyłości stanowi obecnie jedno z największych wyzwań zdrowia publicznego. Szacuje się, że na otyłość cierpi już około 650 milionów dorosłych na świecie. Prognozy są jeszcze bardziej niepokojące i wskazują, że do 2035 roku nadwaga lub otyłość mogą dotyczyć nawet 51% populacji globu.

W pracy podjęliśmy próbę analizy dostępnej literatury, aby pokazać wieloczynnikowość i złożoność procesu leczenia tej choroby i redukcji masy ciała.

W tej karuzeli starałem się wyodrębnić jedynie kluczowe wnioski płynące z analizy dowodów. Sam artykuł ma kilkadziesiąt stron i nie sposób streścić tutaj wszystkich niuansów. Dlatego zachęcam do zapoznania się z pełną treścią.

👇 Skomentuj słowem „artykuł” a wyślę Ci link do publikacji w wiadomości prywatnej.

Artykuł opublikowany 🫡No i w końcu mogę przestać odświeżać skrzynkę.Po 1,5 roku walki, wzlotach i upadkach, mój artykuł ...
19/12/2025

Artykuł opublikowany 🫡

No i w końcu mogę przestać odświeżać skrzynkę.

Po 1,5 roku walki, wzlotach i upadkach, mój artykuł naukowy oficjalnie został zaakceptowany i opublikowany.

📄 Tytuł: Dietary and Behavioral Strategies for Weight Loss and Weight Loss Maintenance: A Narrative Review

🔬 O czym jest? To analiza różnych strategii, które wspomagają utratę masy ciała, głównie w kontekście choroby otyłościowej.

Chciałem w nim podejść do tematu dość kompleksowo, by ukazać złożoność tej choroby oraz pokazać wiele zmiennych, które mogą wpłynąć na sam proces. Zebrałem rzeczy, które w praktyce mogą pomóc zarówno osobom borykającym się z problemem nadmiernej masy ciała, jak i specjalistom, którzy z takimi osobami pracują.

Artykuł jest Open Access (link w bio), więc każdy może go przeczytać za darmo.

A teraz najważniejsze, czyli ludzie, bez których by tego nie było:

1️⃣ Dziękuję Żonie – za cierpliwość, kiedy każdą wolną chwilę, a nawet i więcej, poświęcałem na pisanie czy poprawianie.

2️⃣ Dziękuję mojej Pani promotor i współautorowi tej pracy dr hab. prof. UR Annie Bartosiewicz. Dziękowałem na żywo, ale mimo że pewnie tego nie przeczyta, to nie mógłbym tego tutaj pominąć. Serio życzę każdemu, kto zaczyna lub będzie zaczynał swoją przygodę z nauką, spotkania takiej osoby na swojej drodze. Gdyby nie nasza współpraca nad moim licencjatem, to nigdy nie pomyślałbym, że mogę to przekłuć w artykuł naukowy.

Zawsze służyła mi merytorycznymi radami. Nie zliczę wymiany maili o 22:00, rozmów telefonicznych czy na Teams. Zawsze otrzymywałem pomoc. Mógłbym tu napisać jeszcze więcej ale nie starczyłoby miejsca.

3️⃣ Dziękuję Uniwersytetowi Rzeszowskiemu za możliwość tej publikacji. Cieszę się, że uczelnia wspiera takie inicjatywy.

4️⃣ No i na końcu chcę podziękować po prostu sobie. Za to, że jestem najbardziej upartym skurwielem, jakiego znam. Gdyby nie ta upartość i to, że się nigdy nie poddaję (choć parę razy było blisko), to nie doprowadziłbym tego do końca.

5️⃣ Dziękuję też wszystkim, którzy po ostatnim poście pisali że trzymają kciuki.

Najlepsze śniadanie to jego brak? 🤔Dość śmiała teza, zwłaszcza jak do tego dodamy nagonkę na węglowodany i tę biedną ows...
01/12/2025

Najlepsze śniadanie to jego brak? 🤔

Dość śmiała teza, zwłaszcza jak do tego dodamy nagonkę na węglowodany i tę biedną owsiankę. Temat jednak nie jest 0-1 i tego typu stwierdzenia są dalekie od tego, co widzimy w dowodach naukowych i daleko im do bycia uniwersalnymi.

Kiedy zagłębimy się w niektóre prace, to widzimy:
🔹że część osób faktycznie je mniej, gdy pomija śniadanie.
🔹Inni jednak głodnieją i mogą nadrobić to w drugiej części dnia.
🔹w badaniach związanych z rytmem około dobowym lepiej wypadają osoby, które jedzą więcej energii rano, zwłaszcza pod kątem glikemii i kontroli głodu.

🏃Ktoś, kto o 7 rano robi intensywny trening, może potrzebować śniadania.
👩‍💻Ktoś, kto zaczyna dzień spokojnie i pracuje przy biurku, może sięgać po jedzenie później, jeśli tak preferuje.

Ważniejszymi kwestiami od samego spożycia śniadanie są:
🔹Jak wygląda reszta Twojej diety?
🔹Czy śniadanie pomaga Ci utrzyma kaloryczność w ciągu dnia?
🔹Czy brak śniadania nie prowadzi do większej konsumpcji w późniejszej części dnia?
🔹Czy przez to, że zachowasz więcej kalorii, nie jedząc śniadania, Twoje późniejsze wybory żywieniowe nie są gorsze pod kątem zdrowia?

Finalnie to Twoje preferencje i rytm dnia decydują czy śniadanie ma sens. Jeśli je jesz, zadbaj o jego jakość. Jeśli je pomijasz, zadbaj o dietę w pozostałej części dnia.

‼️Nie komplikuj tego, co nie jest skomplikowane i nie dodawaj do wszystkiego ideologii.

26/11/2025

Czekasz na „luźniejszy okres w życiu”? Mam dla Ciebie złą wiadomość. On może nigdy nie nadejść. ⏳

Widzę jak wiele osób działa w systemie 0-1. Albo robią trening życia na 110% (i zajeżdżają się po miesiącu). Albo nie robią nic, bo „nie mają czasu na porządny trening”.

Rok, jaki dzieli te dwa wyniki, był dość intensywny i daleko mu do takiego, z którego byłbym zadowolony. Gdybym celował w „optymalny plan”, nie zrobiłbym nic. Zrobiłem spory progres, bo zaakceptowałem „średni plan”.

Co to znaczy w praktyce?

🔹Elastyczność > Sztywny plan. Nie mogłem biegać we wtorek? Biegałem w środę. Nie odpuszczałem tygodnia, tylko dlatego, że jeden dzień wypadł.
🔹Zrobione jest lepsze od doskonałego. Czasem trening był krótki. Czasem był na zmęczeniu. Czasami był słaby. Ale BYŁ.
🔹Zaakceptowałem chaos. Nie czekałem, aż życie „zwolni”, bo mógłbym się nie doczekać

Nie potrzebujesz więcej motywacji. Potrzebujesz konsekwentnego działania.

21/11/2025

W komentarzach potrafi dostać się nawet za sam fakt, że istniejesz.

Social media to często ściek. Cokolwiek się wrzuci, zawsze znajdzie się ktoś, kto musi dorzucić kąśliwy komentarz. Zwłaszcza że w social mediach każdy czuje się bezkarnie.

I kiedy siedzisz po tej drugiej stronie, to możesz zacząć wierzyć, że tak wygląda realne życie na siłowni. Że każdy tylko czeka, żeby wyśmiać Twoją technikę. A prawda jest taka, że większość tych rycerzy klawiatury w życiu nie odezwałaby się do Ciebie w realu ani słowem.

Sama technika to nie jest jeden idealny wzór. To raczej całe spektrum zależne od celu, budowy anatomicznej, ograniczeń ruchowych, kontuzji czy doświadczenia. To umiejętność, która rośnie razem z Tobą. Nie da się wejść na siłownię i robić wszystko perfekcyjnie po obejrzeniu dwóch filmików. Tutaj potrzebna jest praktyka i weryfikacja naszych działań.

Jeśli myślisz o treningu i hamuje Cię wizja wyśmiewania, to pamiętaj, że sekcja komentarzy w internecie nie jest odbiciem rzeczywistości. Na siłowni większość osób skupia się na sobie. A Twoja technika ma prawo wyglądać inaczej na początku niż po roku trenowania.

19/11/2025

Przestań szukać idealnego planu treningowego.

Optymalizacja treningu to świetny koncept, ale działa tylko wtedy, kiedy mamy co optymalizować.

Żeby wyciągać wnioski z własnych działań, potrzebujemy danych o sobie, a tych danych nie będzie, jeśli każda jednostka treningowa wygląda inaczej i jeśli nie śledzimy swojego progresu.

Wiele osób skupia się na szukaniu najlepszego ćwiczenia na pośladki, brzuch albo plecy, a zapomina o podstawach. Podstawą jest długotrwała realizacja planu, który da się wykonywać regularnie.

Częsta zmiana ćwiczeń utrudnia ocenę skuteczności aktualnego planu. Brak kontroli postępu sprawia, że nie jesteśmy w stanie określić czy bodziec jest wystarczająco silny. Bez progresji w ćwiczeniach nie wywołamy adaptacji mięśniowych.

Kolejnym problemem są zbyt lekkie serie. Napięcie mechaniczne jest kluczowym czynnikiem hipertrofii. Jeśli seria jest daleka od upadku i nie wymaga realnego wysiłku, to ciało nie ma powodu, aby się adaptować. To nie znaczy, że każda seria musi być absolutnie maksymalna, ale musi być dla nas wymagająca.

Przyczyn braku progresu jest więcej. To żywienie, regeneracja i sen. W tym materiale skupiam się jednak na planie treningowym, bo to element, który wiele osób komplikuje najbardziej. Najpierw konsekwencja i solidna baza. Optymalizacja przyjdzie później, kiedy będzie co ulepszać.

Jeśli chcesz merytorycznego podejścia do sylwetki opartego na nauce, zaobserwuj mój profil.

Bieg niepodległości 2025 🇵🇱Drugi w moim życiu Rzeszowski bieg Niepodległości na 10 km za mną.Tym razem wykręciłem czas: ...
11/11/2025

Bieg niepodległości 2025 🇵🇱

Drugi w moim życiu Rzeszowski bieg Niepodległości na 10 km za mną.

Tym razem wykręciłem czas: 45:43 min i znowu udało się zrobić nowy PR 🫡

Jestem bardzo zadowolony, bo przebiłem 47:23 min czyli dotychczasowy rekord sprzed 1,5 miesiąca, które zrobiłem na „szybszej” trasie.

Nie mówiąc już o starcie rok temu, gdzie dokładnie na tej samej trasie zrobiłem 57:26 min.

Cały czas powoli i na tyle ile jestem w stanie, gotuje swój kamień. Kolejny start to Hyrox Katowice, czyli moja docelowa impreza.

Pozdro dla tych, którzy wiedzą co to za poza 🙌🏻

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tomasz Żurawski - Dieta i Trening posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Tomasz Żurawski - Dieta i Trening:

  • Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business?

Share