Ewa Szczecińska-Łączna - dietetyk kliniczny

Ewa Szczecińska-Łączna - dietetyk kliniczny Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Ewa Szczecińska-Łączna - dietetyk kliniczny, Witryna poświęcona zdrowiu i dobremu samopoczuciu, Warsaw.

🧠🫀Jako magister dietetyki klinicznej, pracuję holistycznie i funkcjonalnie - łączę wiedzę medyczną z indywidualnym podejściem
👥Wierzę w trwałe efekty, a nie chwilowe rozwiązania
📩Kompleksowa opieka, zapraszam do kontaktu
📍Warszawa|konsultacje online

Dzień dobry w słoneczną środę!☀️Na drugie śniadanie u mnie JAGODOWA OWSIANKA ze słonecznikiem 💜 Przepis banalny, bo do s...
08/04/2020

Dzień dobry w słoneczną środę!☀️

Na drugie śniadanie u mnie JAGODOWA OWSIANKA ze słonecznikiem 💜 Przepis banalny, bo do standardowej owsianki dodajemy jagody (u mnie mrożone) i całość blendujemy💁🏻‍♀️ Ja zawsze staram się blendować bardzo krótko, do momentu aż wszystkie składniki się połączą, aby nie powstała płynna masa⚛️ Jagody są skarbnicą wielu składników odżywczych:
❇️zbawiennie działają na wzrok
❇️wzmacniają odporność
❇️działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie
❇️wspierają procesy zapamiętywania
❇️normują problemy z biegunką i zaparciami
❇️zawierają małą ilość kalorii przy dużej zawartości witamin i składników mineralnych
❇️posiadają prozdrowotny resweratrol, którego wyróżnia m.in silne działanie ochronne na układ sercowo-naczyniowy

A u was dzisiaj jakie propozycje na śniadanie/II śniadanie?👾 Wszystkim życzę pięknego i spokojnego dnia, w tej nieprzewidywalnej dla nas rzeczywistości 👩‍❤️‍👩

DziŚ propozycja na tradycyjny, polski obiad: PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE GRZYBOWYM PODANE Z KOPYTKAMI💛 U mnie w kuchni do...
07/04/2020

DziŚ propozycja na tradycyjny, polski obiad: PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE GRZYBOWYM PODANE Z KOPYTKAMI💛 U mnie w kuchni dość rzadko bywają dania mączne, m.in. dlatego, że wolę jednak inne dodatki, jak np. kaszę, ryż, czy też makarony pełnoziarniste 🍝 Mają one o wiele więcej składników odżywczych, ale i jestem po nich syta na dłużej, ze względu na dużą ilość błonnika👩‍🍳 Jednak nie lubię monotonii w kuchni i stawiam na różnorodność, dlatego od czasu do czasu i takie posiłki fajnie jest przygotować, jeżeli ma się na nie tylko ochotę 🤤 A ja miałam przeogromną😁 W tym daniu znajduję się dość duża ilość mąki pszennej, dlatego niestety nie jest on odpowiedni dla osób nietolerujących gluten❌ Jednak zawsze można przygotować kopytka bezglutenowe, dodając zamiast mąki pszennej ➡️ mąkę bezglutenową, np. owsianą i skrobię ziemniaczaną 💁🏻‍♀️

Dzień dobry Instagramowicze!🙋🏻‍♀️🌷Postanowiłam zebrać dla Was najważniejsze informację na temat witaminy C i obalić wiel...
03/04/2020

Dzień dobry Instagramowicze!🙋🏻‍♀️🌷

Postanowiłam zebrać dla Was najważniejsze informację na temat witaminy C i obalić wiele mitów, krążących na jej temat 🕵️☝️ Jak wiecie ma ona wpływ na naszą odporność, ale nie jest ona antidotum na wszelkie choroby i infekcje🙅🏻‍♀️ Głównie ostatnie wydarzenia, sprawiły, że dość intensywnie wzrosło zainteresowanie witaminą C🙆🏻‍♀️ Warto wiedzieć, iż zażywanie jej od czasu do czasu w dużych ilościach, nie sprawi, iż organizm zacznie lepiej funkcjonować🤧 Każda osoba, która chce wspierać swój układ odpornościowy, powinna systematycznie i regularnie dostarczać ją do organizmu, tak jak w przypadku każdego innego składnika odżywczego❗Zagwarantują to zdrowe, zbilansowane i różnorodne posiłki🥗🥑🥕 Oczywiście nie jest błędem suplementowanie witaminy C przez zdrowe osoby w celu uzupełnienia prawidłowych nawyków żywieniowych🗣️ Warto jednak pamiętać, że żaden suplement nie powinien być podstawą a jedynie uzupełnieniem codziennej diety 👩‍🏫 oraz, że zarówno niedobór, jak i nadmiar może Nam szkodzić 🙏

Aby żaden z produktów w lodówce nie poszedł do kosza, obiad pt. "coś z niczego"🐸 MUSZELKI MAKARONOWE GRAHAM ZE SZPINAKIE...
01/04/2020

Aby żaden z produktów w lodówce nie poszedł do kosza, obiad pt. "coś z niczego"🐸 MUSZELKI MAKARONOWE GRAHAM ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA 💚 Jeżeli są tutaj osoby, które lubią szpinak tak jak ja, warto wypróbować 🌱
A w tym mixie następujące składniki:
✔️1 szklanka makaronu graham małe muszelki
✔️2 plasterki sera feta
✔️5 małych pieczarek
✔️1 szklanka świeżego szpinaku
✔️0.5 cebuli
✔️1 ząbek czosnku
✔️1 łyżka oliwy z oliwek 👩‍🌾Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na oliwie podsmażamy cebulkę, dodajemy szpinak, czosnek oraz sól i pieprz. Dodajemy pieczarki. Całość dusimy pod przykryciem. Po około 10 minutach dodajemy ugotowany makaron i ser. Mieszamy. Jak już przełożymy na talerzyk, możemy posypać jeszcze serem🌿

Wczoraj przygotowałam dla Was zestawy, które mogą być alternatywą dla owsianki◀️ A dziś dla wszystkich jej miłośników, t...
31/03/2020

Wczoraj przygotowałam dla Was zestawy, które mogą być alternatywą dla owsianki◀️ A dziś dla wszystkich jej miłośników, troszkę inna odsłona🥣 Jest to OWSIANKA BUDYNIOWA, dzisiaj z malinami, bananem i siemieniem lnianym👩‍🍳 Jeżeli ktoś lubi bardzo gęstą owsiankę, jest to idealna opcja dla niego❤️ Wprowadziłam niewielką zmianę do tradycyjnego przepisu⏬ Składniki na dwie porcje:
🔺60g płatków owsianych
🔺1 szklanka wody
🔺1,5 szklanki mleka
🔺2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru
🔺u mnie jako dodatek: banan, maliny, siemię lniane według uznania

Na początku płatki owsiane gotuję na wodzie. Gdy wchłoną całą wodę, dodaje mleka i budyniu, cały czas mieszając, aż owsianka zgęstnieje. Na koniec dodaję ulubione dodatki🙌

Dzisiaj przychodzę do Was z zestawami, które możecie wybrać zamiast owsianki 💁🏻‍♀️ Kiedyś potrafiłam sięgać po owsiankę ...
30/03/2020

Dzisiaj przychodzę do Was z zestawami, które możecie wybrać zamiast owsianki 💁🏻‍♀️ Kiedyś potrafiłam sięgać po owsiankę codziennie, ponieważ była to dla mnie najszybsza, a zarazem zdrowa opcja🥣 Zazwyczaj jadłam ją na drugie śniadanie, ponieważ po przebudzeniu wolę danie wytrawne🍳 Jednak nadszedł moment, kiedy stała się ona dla mnie zbyt monotonna i zaczęłam urozmaicać sobie dzień innymi, słodkimi daniami💚 Powyżej zamieściłam kilka z nich, jednak są to tylko przykłady i każdy może modyfikować je według swoich upodobań, dorzucając to na co ma tylko ochotę 👄 Krótka instrukcja jak komponować szybki, odżywczy i smaczny posiłek⬆️:
1️⃣ - składnik, który stanowi podstawę dania 2️⃣ - produkt, który ma nadać odpowiednią konsystencję, np. mleko, napój roślinny, jogurt naturalny, skyr, woda, maślanka, kefir
3️⃣ - ulubiony owoc/warzywo
4️⃣ - ewentualnie słodzidło, np. miód, ksylitol, erytrytol, stewia
5️⃣ - ulubione dodatki, np. cynamon, kakao, nasiona słonecznika, lnu, dyni itp.
I skończone 🙌💁🏻‍♀️

Czas na małe, słodkie przyjemności! 💛DESER JAGLANO-KOKOSOWO-ORZECHOWY🍰Kuchenne porządki sprawiły, że musiałam coś zrobić...
27/03/2020

Czas na małe, słodkie przyjemności! 💛DESER JAGLANO-KOKOSOWO-ORZECHOWY🍰Kuchenne porządki sprawiły, że musiałam coś zrobić z resztkami produktów, które zostały mi po tygodniowych posiłkach i zgodnie z zasadą powstał oto ten deser💁🏻‍♀️ Smakuje on jak połączenie rafaello ze snickersem, ciężko określić 🤔 Oczywiście jest to zdrowsza i odchudzona wersja sklepowych słodyczy, ale smakuje równie dobrze 👌
Jest to deser warstwowy i najlepiej przygotować go dzień wcześniej, aby przeleżał całą noc w lodówce 🌡️❄️ Dużą jego zaletą, jest to, że jest on zrobiony w słoiku, który można zamknąć i jak będzie już taka możliwość, zabrać ze sobą wszędzie 🚲🛴
Składa się on z następujących warstw:
1️⃣warstwa od dołu- kasza jaglana gotowana głównie na mleku, z dodatkiem mleczka, pasty, wiórków kokosowych i ksylitolu ( ) plus posiekane migdały, następnie całość zblendowana
2️⃣pokruszone herbatniki
3️⃣taka sama jak pierwsza, tylko mniej
4️⃣masło orzechowe->
5️⃣taka sama jak 1 i 3
Na zewnątrz posiekane migdały, pokruszone herbatniki i troszkę wiórków kokosowych🔚🤗

KURCZAK W SOSIE CURRY Z CIECIERZYCĄ NA MLECZKU KOKOSOWYM Z RYŻEM JAŚMINOWYM🥘 Lubię od czasu do czasu dla odmiany sięgną...
26/03/2020

KURCZAK W SOSIE CURRY Z CIECIERZYCĄ NA MLECZKU KOKOSOWYM Z RYŻEM JAŚMINOWYM🥘 Lubię od czasu do czasu dla odmiany sięgnąć po przepis z kuchni indyjskiej👩‍🍳. Zazwyczaj w pewnym stopniu go modyfikuję, bo nie wszystkie przyprawy mi pasują, ale ostatecznie tak wychodzi aromatyczne, rozgrzewające i smaczne danie🧡 A do tego jednogarnkowe, dzięki czemu jest mało naczyń do zmywania💃.
Przepis w mojej wersji na 4 porcje:🔽
🏵️2 średnie filety z piersi kurczaka
🏵️1 puszka mleczka kokosowego
🏵️1 puszka cieciorki
🏵️1 szklanka domowego przecieru pomidorowego (mogą być pomidory w puszce)
🏵️2 średnie marchewki
🏵️1 cebula
🏵️2 ząbki czosnku
🏵️2 łyżki curry
🏵️1 płaska łyżka cynamonu

Filety pokroić w kostkę lub paski. Podsmażyć. Na tą samą patelnię wrzucić poszatkowaną cebulę i marchew pokrojoną w kostkę i także podsmażyć, aż lekko się zarumienią. Dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek (lub go przecisnąć), kurkumę, cynamon oraz curry. Według uznania można także sól i pieprz. Następnie wlać mleczko kokosowe, przecier i całość wymieszać. Gotować pod przykryciem, ok. 20 minut, co jakiś czas mieszając. Podawać z ryżem🔥

Dawka wiedzy na dziś!👩‍🏫 W swojej praktyce dietetyka często spotykam się z koniecznością odstawienia nabiału z codzienne...
25/03/2020

Dawka wiedzy na dziś!👩‍🏫 W swojej praktyce dietetyka często spotykam się z koniecznością odstawienia nabiału z codziennej diety🥛🙅🏻‍♀️ Spora liczba osób z różnych powodów poszukuje alternatywy dla produktów mlecznych💁🏻‍♀️ Jest to głównie: alergia na białka mleka krowiego, nietolerancja laktozy, bądź weganizm/wegetarianizm🥦 Jednak należy pamiętać, iż w nabiale znajduje się wiele niezbędnych składników odżywczych, tj.:wapń , jod, witamina A, witamina D, ryboflawina, witamina B12 i cynk❗Wapń i witamina D pomagają twojemu ciału budować mocne, gęste kości w miarę wzrostu🏋️ Większość dorosłych potrzebuje 1000 miligramów wapnia każdego dnia❗Brak wystarczającej ilości w diecie może zwiększyć ryzyko osteoporozy ▶️ choroba kości, w której stają się one kruche, słabe i mogą łatwo pękać🆘 Odstawienie nabiału jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci i osób starszych, które bezwzględnie potrzebują wysokiej jakości białka i składników odżywczych do rozwoju kości‼️ Dlatego jeżeli z jakichkolwiek przyczyn decydujesz się na dietę bezmleczną, tak ważne jest, aby zapewnić odpowiednią podaż składników znajdujących się w nabiale z innych źródeł pokarmowych🔁
Dla tych osób kilka, praktycznych porad:
👩‍🍳 spróbuj mleka migdałowego, czy też sojowego z płatkami owsianymi lub dodaj do koktajlu 👩‍🍳wykorzystaj sos beszamelowy na bazie mleka sojowego, aby stworzyć bezmleczną lasagne👩‍🍳eksperymentuj z kremem nerkowcowym ->to świetny pikantny zamiennik kwaśnej śmietany lub słodki dodatek do owocowej miski 👩‍🍳śmietanka i mleko kokosowe dodaj do sosu curry, grzybowego lub puddingu 👩‍🍳przygotuj ryż kokosowy -> wystarczy zastąpić połowę wody mlekiem kokosowym, a następnie gotować jak zwykle 👩‍🍳w sklepach znajdziesz coraz więcej jogurtów i lodów wegańskich, czy też szeroki asortyment niemlecznych substytutów sera, np. na bazie tofu👩‍🍳
Cokolwiek zdecydujesz, niekoniecznie będziesz cierpiał na niedobry składników odżywczych. Grunt to prowadzić zdrową, zbilansowaną i zrównoważoną dietę🥗 🆗

Danie z serii: "Na kolację nie tylko kanapki" 🤗☝️ Dzisiaj u mnie MAKARON TAGLIATELLE Z TUŃCZYKIEM 🥪➡️🍝 Prosty i smaczny ...
24/03/2020

Danie z serii: "Na kolację nie tylko kanapki" 🤗☝️ Dzisiaj u mnie MAKARON TAGLIATELLE Z TUŃCZYKIEM 🥪➡️🍝
Prosty i smaczny przepis na dwie porcje👇
🌻150g makaronu tagliatelle
🌻1 puszka tuńczyka w kawałkach
🌻1 cebulka
🌻2 ząbki czosnku
🌻1.5 szklanki mrożonego, zielonego groszku
🌻2 łyżki oliwy z oliwek
🌻 pęczek świeżego koperku

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na oliwie podsmażamy cebulkę, dodajemy tuńczyka i zielony groszek. Po 10 minutach dodajemy do reszty przeciśnięty czosnek. Przyprawiamy i mieszamy całość, chwilę pozostawiając na ogniu. Na koniec dodajemy posiekany koperek. Smacznego!💁🏻‍♀️👩‍🍳

Adres

Warsaw

Telefon

+48722250023

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Ewa Szczecińska-Łączna - dietetyk kliniczny umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Ewa Szczecińska-Łączna - dietetyk kliniczny:

Skróty

Udostępnij

Kategoria