Pintas lifestyle

16/06/2023

Hoje fiz uma panqueca para variar o pequeno almoço (tem sido ovos)

Receita:

Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de farinha de coco (pouco cheia)
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sementes de papoila
3 gotas de flavdrops de aroma de cheesecake

Procedimento:
Misturar tudo muito bem, leve ao lume brando numa frigideira tapada, quando estiver cozinhado por baixo, vire a panqueca.

Topping, iogurte grego comcanela

07/10/2022

Bolos da caneca para quando dá a vontade de algo diferente e "doce"

18/09/2022

O últimos anos foi uma autêntico desafio. Tive de parar o exercício, tive depressão, demasiado stress e tudo isso fez com que eu aumentasse muito o peso.
Em Janeiro parei e disse "não posso continuar assim!"
Ao ver o meu peso, já estava com 75 kg. Sim! 75kg!
Sabia que perder este peso não ia ser fácil... ganhar é fácil! Demasiado fácil! Mas perder.... requer muita disciplina e força de vontade.
Têm sido uns meses desafiantes, com altos e baixos (então nas férias!! Nem vos conto! 🤣)
No entanto, hoje....atingi um número redondo, menos 10kg!
Para conseguir atingir este valor tenho tido aulas de ginásio com PT e .oficial, (para fortalecer os meus músculos) aulinhas de dança com a minha professora e amiga (que me alimenta a alma e da agilidade e resistência ao corpo), feito caminhadas diárias e frequentado vários cursos/projectos/aulas de vários nutricionistas.
Partilho com vocês a minha vitória, para vos mostrar que quando queremos...realmente queremos! Tudo conseguimos!

18/08/2022

Panquecas sem gluten

Estas não são panquecas lowcarb.
Mas estão muito saborosas ❤️

Ingredientes

200g farinha de mandioca

300 ml de bebida vegetal de coco

2 ovos

30 gr de azeite

10 gr de manteiga com sal

30 ml geleia de agave

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Numa tigela, junte o leite, os ovos, o azeite a manteiga derretida, o agave e misture bem.

Numa segunda tigela, misture a farinha, fermento em pó e sal.

Despeje a mistura líquida na mistura seca e mexa até obter uma mistura final homogénea.

Cozer as panquecas numa panela quente ou numa máquina própria para o efeito.

18/08/2022

Hoje fui a .sintra almoçar com a minha filha.
Recomendo 😊

Chips com maionesel e salada de quinoa. A filhota foi hambúrguer.

17/08/2022

Arroz doce lowcarb.
Feito com konjac rice.

13/05/2022

Sem almoço feito.
Fiz algo rápido 😁

Manteiga, tomate cherry, pimento vermelho, queijo mozzarella, ovos.

07/05/2022

Ontem recebi em casa uns amigos muito especiais.

Obrigada querida ❤

Como neste momento estou num grupo de acompanhamento, para me motivar, a refeição foi Pizza Lowcarb.

Pois é! Pizza Lowcarb.

Usei uma receita da bimby.
Não sou agente Bimby, mas sempre a adorei!
E se antes sentia que as receitas não era adequavam a mim... neste momento já não penso o mesmo. Felizmente no mundo Bimby também se evolui.

Receita: https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r617601

No passado também fiz uma receita com base como esta 😁

Para quem tiver curiosidade, o grupo de acompanhamento é realizado pela nutricionista Patrícia Aguiar e a bloguer Healthy Bites | Receitas]
Vá à Healthy Bites | Receitas] ver o que elas nos estão a oferecer neste grupo 😁

13/04/2022

Um livro táctil "Uma casa é uma montanha é um chapéu". Para crianças dos 6 aos 10 anos, é concebido para ser lido também por crianças cegas e de baixa visão. Tem cores e relevo, letras grandes e texto em Braille. É um livro de sensibilização sobre a arquitectura e o meio construído, que gostaria de existir nas escolas de todo o país, nas bibliotecas e também de ser posto à venda nas livrarias.

[EN] The Lisbon Architecture Triennale is an entity with public utility status that invests in the accessibility of its programming with an offer that includes…

10/04/2022

Pizza keto

Pizza margarita 🍕💕 Versión keto, sin harina!
Esta es una de las recetas que están en mi nuevo libro:
👉 www.deliciasketo.com
INGREDIENTES (4 porciones)
4 huevos
200 g de mayonesa (baja en carbohidratos)
175 g de harina de almendra
2 cucharadas (15 g) de psyllium en polvo
2 cucharaditas (10 g) de polvo para hornear
Cobertura
125 ml de salsa de tomate para pizza
150 g de algún queso rallado grueso (mozzarella, provolone, etc).
100 g de tomates cherry cortados en rodajas.
1 plantita de albahaca
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C, mezcle los huevos y la mayonesa en un bol grande. Agregue el resto de los ingredientes, junto con una pizca de sal, y combine bien. Deje reposar por 5 minutos.
2. Cubra un recipiente redondo apto para horno con papel manteca. Esparza la mezcla sobre el papel. Ayuda untar las manos o una espátula con un chorrito de aceite de oliva.
3. Cocine por 15 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada. Remueva del horno y deje enfriar por 5 minutos. Vuelva a colocar la base en el recipiente retirando el papel manteca.
4. Agregue la salsa de tomate y el queso rallado. Hornee por 10 minutos más y agregue los tomates cherry. Hornee por 5 minutos.
5. Retire la pizza del horno y decore con la albahaca.
6. DISFRUTA 😋
Etiqueta a esa amiga fanática de la pizza 🍕🍕🍕💁⬇️

09/04/2022

Torta de laranja lowcarb

8 ovos
Casca de 1 laranja (ou raspas de 1 laranja)
150 ml de sumo de laranja
200 gr de eritritol
60 gr de manteiga sem sal
40 gr de polvilho doce

Pulverizar o eritritol com a casca de laranja
Juntar os outros ingredientes e misturar muito bem
Levar ao forno por 22 mim a 180 graus.

24/03/2022

Filetes de peixe com couve-flor gratinada

1 Fase:
2 Filetes grandes de peixe à escolha (cozi a v***r na bimby, e cortei aos bocadinhos)
600 gr Couve-flor (cortada aos bocadinhos cozida a v***r na bimby)

2 Fase:
210 gr de cebola picada
2 dentes de alho
20 gr de azeite extra virgem

Juntar os ingredientes e levar ao fogão a refogar

3 Fase:
Num pirex colocar o peixe no fundo e espalhado.
Por cima do peixe, colocar a couve-flor cortada aos bocadinhos.
Em cima da couve-flor, espalhar o refogado.

4 Fase:
30 gr de coentros picados
200 gr de creme de culinária de soja
200 gr de bebida de arroz
100 gr de creme de culinária de arroz
20 gr de farinha maizena
20 gr de polvilho doce
20 gr de azeite extra virgem
Pimenta preta a gosto
Noz de moscada a gosto
Sal

Juntar tudo no tacho, levar ao lume (sempre a mexer) até ganhar consistência de bechamel

5 Fase:
Colocar o molho por cima do conteúdo do pirex
Colocar queijo mozzarella ralado por cima.
Levar ao forno por 20 min