AVVA Nutriție&Dietetică

Home
Romania
Bucharest
AVVA Nutriție&Dietetică

Platforma dedicată pacienților cronici
Nutritie clinica si dietoterapie

AVVA NUTRITIE & DIETETICA este platforma de nutriție și dietetică dedicată pacienților cu afecțiuni cronice și aparținătorilor acestora care înteleg ca nutriția și alimentele sunt factori importanți în creșterea calității vieții atunci cand se doreste un raspuns cat mai bun la terapiile si tratamentele medicale. AVVA NUTRITIE & DIETETICA își propune să reunească cât mai mulți specialiști acreditati din domeniul nutriției si dieteticii-o specialitate încă la inceput de drum și în Romania.

10/09/2026

a fost la in 4-9 Septembrie, Berlin 2026 (Societatea Europeana de Nutritie Enterala si Parenterala)

⚘️Uneori, în spatele unui poster prezentat la un congres internațional sunt ani de muncă pe care fotografia nu îi poate arăta.

Sunt . Sunt . Sunt repetate. Sunt care cred în aceeași idee. Sunt adunate, analizate și transformate, în cele din urmă, în date care pot fi prezentate comunității științifice.

☺️La 48th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism – Berlin 2026, ONCO MULTI SUPORT a prezentat posterul:

„ONCO MULTI SUPPORT: IMPROVING QUALITY OF LIFE IN BREAST CANCER PATIENTS WITH LYMPHEDEMA”-Îmbunătățirea calității vieții pacientelor cu cancer mamar si cu limfedem.

Un construit în România, pornit din practica noastră de zi cu zi și dintr-o întrebare foarte simplă: ce putem face mai mult pentru pacientul oncologic, dincolo de tratamentul bolii?

cu cancer de sân și limfedem au fost incluse în program. Intervenția a integrat personalizată, și , într-o abordare multidisciplinară.

au finalizat intervenția, iar dintre acestea 57/73 – 78% – au obținut stabilizarea sau ameliorarea limfedemului.
Au fost observate, de asemenea, modificări favorabile ale volumului membrului afectat și ale unor parametri de compoziție corporală.

Pentru , aceste cifre înseamnă mai mult decât niște rezultate pe un poster.

Înseamnă că experiența acumulată lângă pacient se poate transforma în .
pot deveni .
Iar poate duce experiența unei echipe din România în fața unei comunități științifice internaționale.

Dar nimic din toate acestea nu se construiește singur.

Onco Multi Suport există datorită oamenilor care au ales să lucreze : , , , și care se implică inclusiv , zi după zi: echipa de dieteticieni AVVA Nutriție&Dietetică, Asociatia Castiga VIATA și Federatia Asociatiilor Bolnavilor de Cancer din Romania , parteneri și medici care au avut încredere că nutriția, recuperarea și suportul psihologic trebuie să facă parte din îngrijirea pacientului oncologic.

Iată și autorii acestei lucrări:

Raluca Barzu, Roxana-Elena Calescu , Cătălina Nechifor - Nutriționist-Dietetician, Daniel Plăiașu, Denisa Piele P.O. Stovicek, A.M. Ciurea, Prof.L. Miron, Prof. Laura Rebegea, M. Schenker, L. Brașoveanu și Ramona Schenker.

Iar dieteticienele: Roxana Raluca Bârzu, Roxana Călescu și Cătălina Nechifor au prezentat echipa și au susținut și dus această muncă la Berlin. 💙

Pentru , acesta nu este punctul de sosire.
Este exact direcția în care vrem să mergem mai departe și, de fiecare dată, înapoi la pacient.

NUTRITION IS THE MISSION.
THE PATIENT IS THE REASON.
TEAMWORK MAKES IT POSSIBLE. 💙

🧐🎯📍🔑🌼🩵💙💚💛🧡

09/09/2026

❌Marea greșeală pe care o facem când vrem o schimbare: ne concentrăm pe ce pierdem, nu pe ce câștigăm.

📢Să renunți la un obicei rău e doar jumătate din ecuație. Ce pui în loc?

👉Când vrem să facem o schimbare, ne concentrăm aproape exclusiv pe ce scoateți din viață: „nu mai mănânc zahăr”, „nu mai stau pe telefon”, „renunț la carbohidrați”.

👌Dar adevărata transformare nu vine din eliminare, ci din substituție.

✅Creierul nu suportă spațiile goale. Dacă elimini un obicei fără să pui în loc ceva mai bun, mai hrănitor sau mai împlinitor, vei simți doar frustrare.

citește mai mult aici 👉

02/09/2026

📢Cel mai simplu mod de a-ți transforma masa într-o super-hrană

👀🧐Știai că germenii pot avea de până la 40 de ori mai mulți nutrienți decât legumele mature?

Mici, dar incredibil de puternici! 🌿
👉Germenii și vlăstarii sunt adevărate super-alimente în miniatură. Deși par doar un decor frumos în farfurie, o singură mână de germeni aduce o doză uriașă de vitamine, antioxidanți și enzime digestive.

De ce să-i adaugi zilnic în farfurie?

💚 Susțin sistemul imunitar și digestia

⚡ Îți oferă un plus de energie naturală

🥗 Transformă orice salată sau sandwich banal într-o masă gustoasă și nutritivă

Poți citi mai multe aici:👉https://avvamed.ro/sunt-buni-germenii/

31/08/2026

Știai că acidul folic nu este doar pentru gravide?
Această vitamină este motorul producției de globule roșii și îți menține energia la nivel maxim.

3 alimente bogate în folați pe care să le pui în farfurie săptămâna asta:

💥Spanac și legume cu frunze verzi

💥Linte și năut

💥Avocado

26/08/2026

📢 nu este doar un număr pe cântar, ci o afecțiune complexă care afectează întregul organism.

🧐👀Deseori privită doar ca o problemă estetică, obezitatea netratată crește semnificativ riscul de a dezvolta afecțiuni cronice grave.

🎉🔆Vestea bună? Chiar și o scădere modesta în greutate (5-10%) reduce considerabil aceste riscuri.

24/08/2026

📢„Câtă apă ar trebui să bei, de fapt, în fiecare zi?”

Desființează regula rigidă a „celor 2 litri de apă pe zi”.

De ce te simți obosit, deși ai dormit 8 ore? 💧

De multe ori, lipsa de energie nu vine din lipsa somnului sau a cafelei, ci din deshidratare. Când corpul pierde chiar și 2% din nivelul de apă, randamentul creierului scade vizibil.

Cum îți dai seama că ai nevoie de apă?

🧐Dureri ușoare de cap după-amiază

🧐Senzație falsă de foame (pofta de ceva dulce)

🧐Dificultăți de concentrare

3 pași simpli pentru a bea mai multă apă azi:

-Bea un pahar mare de apă imediat ce te trezești.

-Pune o sticlă plină la vedere pe birou, nu în rucsac.

-Adaugă o felie de lămâie sau mentă dacă apa ți se pare plictisitoare.

„Tu câți litri de apă ai băut până la ora asta? Asta e mementoul tău să mai iei o gură de apă!”

Citește mai multe aici 🧐👉 https://avvamed.ro/de-cate-lichide-am-nevoie/

20/08/2026

# din cabinetul dieteticianului cu comptențe în nutriția clinică/oncologică.

De multe ori auzim: Are kilograme în plus. Înseamnă că nu poate avea risc de malnutriție!!!

Când vedem un pacient cu exces ponderal, avem tendința să presupunem că este „bine hrănit”.
Are rezerve.
Are de unde să slăbească.
Nu poate fi malnutrit.

Dar greutatea corporală nu ne spune din ce este alcătuit corpul.

O persoană poate avea suficient sau chiar prea mult țesut adipos și, în același timp, o masă musculară redusă, o alimentație dezechilibrată sau un aport insuficient de proteine și micronutrienți.

Iata un exemplu simplu: am în monitorizare greutate corporala o pacientă de 48 de ani, diagnosticată cu cancer mamar și aflată sub tratament hormonal cu Letrozol.

A pornit de la 87,7 kilograme și a ajuns la aproximativ 72 de kilograme.
O scădere importantă, obținută progresiv și monitorizat, cu plan alimentar saptamanal.

După această etapă, greutatea s-a stabilizat timp de aproape două luni între 72,1 și 72,5 kilograme.

Ce facem când cântarul se oprește?
Tăiem și mai mult din mâncare?
Eliminăm din nou carbohidrații?
Sărim peste mese?
Creștem deficitul caloric până când apare din nou o cifră mai mică?

.
Pentru că nu este să obținem cu orice preț un număr mai mic pe cântar.
Obiectivul este să țesutul păstrând cât mai bine masa musculară, forța și capacitatea de recuperare.

În tratamentul oncologic hormonal, o dietă foarte restrictivă poate duce la pierderea masei musculare, oboseală, scăderea forței și o compoziție corporală mai puțin favorabilă, chiar dacă greutatea continuă să scadă.

Cântarul poate arăta un rezultat care pare bun.
Dar întrebarea corectă este: Ce a pierdut pacienta?
Grăsime?
Apă?
Masă musculară?
Forță?

De aceea, în această etapă eu, ca dietetican nu am ales să reduc agresiv caloriile.

Am schimbat obiectivul intervenției:
– aport proteic adecvat și distribuit pe parcursul zilei;
– mese echilibrate, fără restricții inutile;
– mai multă varietate alimentară;
– exerciții de forță, adaptate capacității pacientei;
– menținerea mersului și a activității fizice;
– monitorizarea greutății, a taliei, a forței și a modului în care se simte;
– scădere lentă, orientată spre reducerea țesutului adipos și conservarea masei musculare.

Pentru această pacientă, cele aproape două luni de menținere nu au însemnat eșec.
Au arătat că organismul a reușit să stabilizeze o scădere de peste 15 kilograme fără o revenire rapidă la greutatea inițială.

Iar următorul pas nu este o dietă mai dură.
Este recompoziția corporală.

De aceea, pacientul oncologic cu exces ponderal nu trebuie trimis automat pe o dietă restrictivă.

Mai întâi trebuie evaluat.

În oncologie nu urmărim doar câte kilograme pierde pacientul.
Urmărim ce pierde odată cu ele.

Pentru că o cifră mai mică pe cântar nu este un succes dacă este obținută cu prețul masei musculare, al forței și al capacității de recuperare.
Nu tratăm doar greutatea. Protejăm funcționalitatea, compoziția corporală și sănătatea pacientului pe termen lung.

Caz real din practica profesională, prezentat într-o formă anonimizată, cu respectarea confidențialității pacientei.

Din cabinetul dieteticianului. Nutriție oncologică. Cazuri reale. Practică de zi cu zi.

Cu grijă și responsabilitate
Drd. Roxana Raluca Barzu Centrul de Oncologie și Radioterapie Sf. Nectarie Craiova
Dietetician Nutriționist

17/08/2026

Când auzi de „cură de slăbire”, primul gând e probabil să tai din mâncare. Dar dacă există un nutrient pe care NU vrei să-l reduci, acela este proteina! 👇

Iată de ce:

✅Păstrezi masa musculară: Când ești în deficit caloric, corpul tău caută energie. Fără suficiente proteine, va consuma din mușchi, nu doar din grăsime. Iar noi vrem un corp tonifiat, nu doar „mai mic”!

✅Sațietate mai îndelungată: proteinele se digeră mai lent și eliberează hormoni care îi spun creierului că ești plin. Adio poftă continuă de ronțăit!

✅Arzi calorii doar digerându-le (Efectul Termic): Corpul consumă mult mai multă energie pentru a procesa proteinele (aprox. 20-30% din caloriile lor) comparativ cu carbohidrații sau grăsimile.

Încearcă să ai o sursă de proteine la fiecare masă principală! 🥗

citește mai multe aici: 👉https://avvamed.ro/de-ce-conteaza-proteinele-in-timpul-pierderii-in-greutate/

14/08/2026

din cabinetul diteticianului cu competențe în nutriția pacientului oncologic.

Un caz care m-a impresionat si la care am lucrat in echipa cu familia si pacienta:
Are 18 ani, 42 de kilograme și fiecare masă a devenit o provocare

La 18 ani ar trebui să îți faci planuri pentru facultate, prieteni, vacanțe și tot ce urmează.
Nu să te întrebi, înaintea fiecărei mese: „Oare ce pot să mănânc fără să-mi fie rău?”

Pacienta are 18 ani, 1,60 m și 42 de kilograme. A fost diagnosticată cu o tumoră de colon descendent iar investigațiile au evidențiat risc subocluziv.

Într-un astfel de context, unul dintre cele mai frecvente sfaturi despre alimentație poate deveni complet nepotrivit: „Mănâncă mai multe fibre.”
Mai multe legume crude.
Mai multe salate.
Mai multe fructe cu coajă.
Mai multe semințe.
Mai multe cereale integrale.
Mai multe leguminoase.

Toate sunt considerate alimente sănătoase. Și, în multe situații, chiar sunt.

Dar nu pentru orice pacient.
Nu în orice boală.
Nu în orice etapă a tratamentului.

Atunci când intestinul este îngustat și există risc de subocluzie, alimentele bogate în fibre, mai ales cele crude, fibroase, cu coji, sâmburi sau semințe, pot crește volumul conținutului intestinal și pot accentua durerea, balonarea, greața sau dificultățile de tranzit.

Așadar, recomandarea „mănâncă mai multe fibre” nu este universal valabilă.

Pentru această pacientă, intervenția nutrițională medicală a însemnat temporar o alimentație cu reziduu redus, adaptată situației clinice și toleranței digestive.

Dar o alimentație cu reziduu redus nu înseamnă:
– să nu mai mănânce aproape nimic;
– să trăiască doar cu ceai și supă limpede;
– să eliminăm proteinele;
– să primească preparate fără gust;
– să slăbească în continuare;
– să transforme fiecare masă într-un motiv de teamă.

Dimpotrivă.
Provocarea reală a fost să construiesc mese cu volum controlat, textură potrivită și conținut redus de fibre, dar care să îi asigure suficiente calorii și proteine.
Am adaptat consistența preparatelor, dimensiunea și frecvența meselor, sursele de proteine, garniturile și metodele de gătire.
Am ales alimente moi, bine preparate, fără coji, sâmburi sau fibre greu digerabile. Am introdus mese mici și frecvente și am urmărit atent toleranța digestivă.

La 42 de kilograme, nu puteam permite să îi ofer încă o listă lungă de interdicții.

Trebuia să îi oferi soluții clare: ce poate mânca, cm trebuie preparată hrana, ce cantitate poate încerca și ce simptome trebuie urmărite.

Este însă foarte important să înțelegem un lucru: alimentația cu reziduu redus nu tratează tumora și nu înlătură un obstacol mecanic.

Este o intervenție dietoterapeutică temporară, menită să reducă încărcarea intestinală și să susțină alimentația pacientei în limitele permise de situația clinică.

Dacă apar durere abdominală în creștere, distensie importantă, vărsături, oprirea scaunului și a eliminării gazelor sau alterarea stării generale, nu încercăm să rezolvăm problema schimbând dieta și nu așteptăm să treacă.

Este necesară evaluare medicală de urgență.
Acest caz ne amintește ceva esențial: există recomandări alimentare universal sănătoase. Există recomandări potrivite sau nepotrivite pentru diagnosticul, simptomele și etapa clinică a pacientului din acel moment.

Uneori recomandăm creșterea aportului de fibre.
Alteori, tocmai fibrele trebuie reduse temporar.

Aceasta este diferența dintre un sfat general găsit pe internet și terapia medicală nutrițională personalizată pe care eu o fac la cabinetul din clinicile cu care colaborez.

Nu prescriu doar o dietă. Adaptez alimentația la boală, tratament, simptome și, mai ales, la omul/persoana din fața mea.

Cum spuneam, ac esta este un caz real din practica profesională, prezentat într-o formă anonimizată, cu respectarea confidențialității pacientei.

Din cabinetul dieteticianului. Nutriție oncologică. Cazuri reale. Practică de zi cu zi.
Cu grijă și responsabilitate
Drd. Roxana Raluca Barzu
Dietetician Nutriționist
Centrul de Oncologie și Radioterapie Sf. Nectarie Craiova

12/08/2026

Stop inflamației din corp: Ce pui în farfurie contează mai mult decât crezi! 🌿

Nu ai nevoie de diete drastice sau super-alimente exotice, ci de alegeri constante și gustoase!😋

🥗 Ce punem mai des în farfurie? (Alimente Antiinflamatoare)

🐟 Grăsimi bune (Omega-3): Somon, sardine, semințe de in, nuci românești.

🍇🍏🌶️ Antioxidanți colorați: Afine, mure, zmeură, sfeclă, spanac (cu cât mai colorat, cu atât mai bine!).

🌿 Condimente magice: Turmeric (combinat cu puțin piper negru!), ghimbir, usturoi și scorțișoară.

🥑Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline extravirgin adăugat la final peste mâncare; avocado

⚠️ Ce încercăm să reducem? (Promotorii inflamației)

❌ Zahărul rafinat și băuturile carbogazoase

❌ Produsele ultra-procesate și prăjelile

❌ Uleiurile vegetale intens rafinate

🧐SFAT:Nu schimba totul peste noapte! Începe prin a adăuga un element antiinflamator la fiecare masă: o mână de afine la micul dejun, un pumn de nuci ca gustare sau turmeric în supa de prânz.

Address

Bucharest

Website

http://avvamed.ro/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AVVA Nutriție&Dietetică posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to AVVA Nutriție&Dietetică:

Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business in Bucharest?