FlaviaHirișcău.ro

FlaviaHirișcău.ro Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from FlaviaHirișcău.ro, Cluj-Napoca.

👩🏻‍🍳Rețete și inspirație în bucătărie
🍽 Rețete + info despre
💫Viața prin ochi de mamă ~ Parenting ~ Lifestyle ~ Experiențe & provocări
👩‍💻 Blogger din 2015 ⬇️ https://www.flaviahiriscau.ro/

Aceste clătite cu ovăz, făină de cocos și iaurt (fără gluten, bineînțeles) le-am făcut des în ultimele luni. Cu siguranț...
16/06/2026

Aceste clătite cu ovăz, făină de cocos și iaurt (fără gluten, bineînțeles) le-am făcut des în ultimele luni. Cu siguranță le-ați văzut în meniurile noastre săptămânale.
Sunt o variantă pentru care optez la micul dejun, pentru că sunt sățioase, nutritive și se fac repede. Eu aleg să fac clătitele în sandwich maker (al meu are plăci netede, antiaderente) pentru a economisi timp. La fel de bine le puteți coace în tigaie.

Rețeta o găsiți pe blog, aici: https://www.flaviahiriscau.ro/clatite-cu-ovaz-faina-de-cocos-si-iaurt-fara-gluten/

Sper să fie pe gustul vostru! 🙂

14/06/2026

Am deschis sezonul conservelor cu o dulceață de căpșuni cu busuioc și aromă subtilă de lămâie. Ca și textură este o dulceață diferită de ceea ce am făcut până acum, pentru că nu are bucăți de fructe. Am gândit-o ca pe un preparat cu mai multe întrebuințări: dulceață de uns pe pâine sau pe gofre, sos de adăugat peste prăjituri și înghețată, bază de folosit ca insert în tartele dulci fără coacere … și sigur mai găsesc și alte moduri în care o voi putea folosi.

Ce textură preferați să aibă dulceața: fină sau cu bucăți de fructe?

Rețeta o găsiți pe blog, aici: https://www.flaviahiriscau.ro/dulceata-de-capsuni-cu-busuioc-la-multicookerul-instant-pot/

Multicookerul Plus Wi-Fi de la Instantpot Romania îl găsiți aici: https://bit.ly/4vLYJyP

🍓Idei de rețete cu căpșuni (partea 1)De-a lungul anilor, am adunat pe blog destul de multe rețete cu căpșuni, iar astăzi...
08/06/2026

🍓Idei de rețete cu căpșuni (partea 1)

De-a lungul anilor, am adunat pe blog destul de multe rețete cu căpșuni, iar astăzi vă readuc în atenție câteva dintre ele. Într-o postare viitoare, voi continua cu și mai multe idei care merită redescoperite. 🙂

Printre rețetele prezentate se regăsesc și unele care conțin gluten, însă majoritatea pot fi adaptate cu ușurință într-o variantă fără gluten.

Sper ca ideile de mai jos să vă inspire!

Care este rețeta voastră preferată cu căpșuni? 🍓

----- 🍓 ----- 🍓----- 🍓-----

🍓 Spumă de căpșuni cu bezea elvețiană - https://www.flaviahiriscau.ro/spuma-de-capsuni-cu-bezea-elvetiana/

🍓 Dulceață de căpșuni cu vanilie (la multicooker) - https://www.flaviahiriscau.ro/dulceata-de-capsuni-cu-vanilie-la-multicooker/

🍓 Desert cu căpșuni și ciocolată, la pahar - https://www.flaviahiriscau.ro/desert-cu-capsuni-si-ciocolata-la-pahar/

🍓 Tiramisu cu căpșuni (fără ouă și fără cafea) - https://www.flaviahiriscau.ro/tiramisu-cu-capsuni-fara-oua-si-fara-cafea/

🍓 Tort spirală cu mango și căpșuni - https://www.flaviahiriscau.ro/tort-spirala-cu-mango-si-capsuni/

🍓 Budincă de chia cu căpșuni și „ciocolată” - https://www.flaviahiriscau.ro/budinca-de-chia-cu-capsuni-si-ciocolata/

🍓 Brownie cu căpșuni (fără zahăr adăugat) - https://www.flaviahiriscau.ro/brownie-cu-capsuni-fara-zahar-adaugat/

🍓 Prăjitură cu căpșuni și fulgi de ovăz (fără lactate) - https://www.flaviahiriscau.ro/prajitura-cu-capsuni-si-fulgi-de-ovaz-fara-lactate/

În ultimul an și jumătate, de când Antonia a fost diagnosticată cu boală celiacă, am realizat cât de puține se știu, în ...
28/05/2026

În ultimul an și jumătate, de când Antonia a fost diagnosticată cu boală celiacă, am realizat cât de puține se știu, în general, despre această afecțiune și ce presupune cu adevărat un regim fără gluten pentru cei care au boala celiacă.

Cel mai des am fost întrebată dacă boala celiacă se vindecă și dacă Antonia are voie să mănânce lactate … Am fost întrebată și dacă poate mânca fructe.

Dacă ești celiac, ai un copil diagnosticat recent sau vrei pur și simplu să înțelegi mai bine ce înseamnă viața fără gluten cu boala celiacă, atunci această postare este pentru tine.

Am încercat să aduc puțină claritate despre ce au și nu au voie să consume celiacii, ce alimente sunt considerate sigure pentru ei, care sunt alimentele pe care trebuie să le evite și căror ingrediente trebuie să le acorde o atenție sporită.

Sper să îți fie de folos! 🤍

Dacă ai întrebări sau vrei să împărtășiți din experiența ta, lasă-mi un comentariu. 🤗

➡️ Tu ce întrebări ai primit cel mai des despre boala celiacă/regimul fără gluten?

22/05/2026

Îmi plac mesele simple, gustoase, gătite fără prea mult efort. Aceste coaste de porc se încadrează cu succes în această categorie.

Coastele sunt marinate într-un amestec de condimente menit să le aromatizeze și să le frăgezească. Apoi, sunt gătite lent până carnea se desprinde extrem de ușor de pe os.

Pe blog, găsiți rețeta și modul de preparare: https://www.flaviahiriscau.ro/coaste-de-porc-la-slow-cooker/

Multicookerul mini de la Instantpot Romania este la un preț foarte bun în această perioadă, redus cu 50% - https://bit.ly/49QwNBl

Din dorința de a varia tipurile de pâine fără gluten pe care le consumăm, am testat o variantă rapidă de gofre pâine, cu...
13/05/2026

Din dorința de a varia tipurile de pâine fără gluten pe care le consumăm, am testat o variantă rapidă de gofre pâine, cm le-am numit eu. Sunt niște gofre sărate simple, fără gluten, care pot fi folosite fix la fel ca feliile de pâine. Se potrivesc perfect pentru un mic dejun tartinabil ori lângă un fel principal, chiar și pentru pachetul copiilor în locul pâinii clasice cu care faceți sandwich-urile. Rețeta acestor gofre + un exemple de sandwich cu aceste gofre pâine găsiți pe blog, aici: https://www.flaviahiriscau.ro/gofre-sarate-fara-gluten-o-alternativa-simpla-si-rapida-la-painea-fara-gluten/

Voi ce variante gustoase de pâine fără gluten ați testat până acum?

Luna mai este dedicată conștientizării bolii celiace. Antonia a fost diagnosticată cu boală celiacă în octombrie 2024. D...
11/05/2026

Luna mai este dedicată conștientizării bolii celiace.

Antonia a fost diagnosticată cu boală celiacă în octombrie 2024. De atunci, am citit mult pe acest subiect și am adunat experiențe pe care le-am împărtășit pe canalele online pe care activez din dorința de a fi de ajutor și altor oameni care se regăsesc în aceeași situație.

Vă las aici link-urile către articolele în care am inclus informațiile pe care le-am adunat până acum despre această afecțiune și o parte din experiențele noastre. Sper să vă fie de folos în cazul în care vă confruntați cu această boală.

➡ Cum am descoperit boala celiacă a Antoniei (+simptomele bolii) - https://www.flaviahiriscau.ro/cum-am-descoperit-boala-celiaca-a-antoniei-simptome/

➡ Boala celiacă: grupuri de risc, analize și diagnostic - https://www.flaviahiriscau.ro/boala-celiaca-grupuri-de-risc-analize-si-diagnostic/

➡ Boala celiacă: primii pași după diagnostic - https://www.flaviahiriscau.ro/boala-celiaca-primii-pasi-dupa-diagnostic/

➡ Boala celiacă: contaminarea încrucișată (+bune practici) - https://www.flaviahiriscau.ro/boala-celiaca-contaminarea-incrucisata/

➡ Boala celiacă: conștientizare și empatie (viața socială a unui celiac) - https://www.flaviahiriscau.ro/boala-celiaca-constientizare-si-empatie-viata-sociala-a-unui-celiac/

➡ Diferența dintre boala celiacă, alergia, sensibilitatea și intoleranța la gluten - https://www.flaviahiriscau.ro/diferenta-dintre-boala-celiaca-alergia-sensibilitatea-si-intoleranta-la-gluten/

07/05/2026

A venit vremea bună și odată cu ea pofta de grătar, dar dacă nu aveți posibilitatea să încingeți grătarul, aceste frigărui de pui la airfryer sunt alternativa perfectă: fragede, suculente, bine condimentate și gata de pus pe masă în 15 minute.

Voi ce gătiți cel mai des la airfryer?

Rețeta completă o găsiți pe blog, aici: https://www.flaviahiriscau.ro/frigarui-de-pui-la-airfryer/

Airfryer-ul pe care eu îl am este la un preț foarte bun în această perioadă. Îl găsiți aici: https://bit.ly/42RQapJ

După Paște, am pus pe pauză publicarea meniurilor săptămânale. Probabil că, în perioada următoare, le voi rări (voi publ...
05/05/2026

După Paște, am pus pe pauză publicarea meniurilor săptămânale. Probabil că, în perioada următoare, le voi rări (voi publica 2 meniuri pe lună în loc de 4). , aștept să-mi spuneți dacă vă sunt utile.

Am revenit cu un meniu care conține și preparatele care s-au mâncat în acest weekend prelungit. 🙂 Detaliile meniului și o parte dintre rețete le găsiți pe blog, aici: https://www.flaviahiriscau.ro/meniul-saptamanii-27-apr-3mai-2026-fara-gluten/

-------------------------------------------

⚠️ P.S 1: Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți disclaimer-ul de pe blog pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu sunt nutriționist, nu creez meniuri personalizate și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea, în timpul de care dispun, și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.

⚠️ P.S 2: Dacă, totuși, nu intrați pe link, acolo unde vedeți A, F, H acestea sunt inițialele noastre și am încercat să marchez ce a mâncat fiecare (atunci când am mâncat diferit). 🙂

Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări. 🙂

02/05/2026

Am testat noul multicooker cu gătire sub presiune Plus Wi-Fi, cu capacitate de 5.7L de la Instant Pot și vă povestesc, pe scurt, cm funcționează și ce funcții include.

➡️ Rețetele și detaliile despre multicooker le găsiți pe blog, aici: https://www.flaviahiriscau.ro/ciorba-de-legume-cu-smantana-si-tarhon-la-multicooker/

➡️ În această perioadă, multicooker-ul este redus cu 50%. Îl găsiți aici: https://bit.ly/4uixHyd

Obișnuiți să gătiți la multicooker?

Ce preparate pregătiți cel mai des în oala magică (așa cm o numesc eu)?

Address

Cluj-Napoca

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when FlaviaHirișcău.ro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to FlaviaHirișcău.ro:

Shortcuts

Share