Nutriționist-Dietetician Matei Sergiu

07/09/2026

03/09/2026

Să mănânci pe fond de stres nu înseamnă că ești o persoană "fără voință"!

Înseamnă doar că, creierul tău caută o pauză rapidă, iar soluția nu e autoînvinovățirea, ci să înveți alte moduri de a-ți "reîncărca bateriile".

02/09/2026

Te chinui de săptămâni întregi, mănânci relativ corect, mergi la sală, dar acul cântarului pur și simplu a încremenit în același loc? Bine ai venit în faza de platou. 🛑

Hai să lămurim un lucru: metabolismul tău nu este „stricat” sau „blocat” definitiv, ci doar a trecut printr-o fază de adaptare metabolică sau există niște probleme hormonale de fundal (cum ar fi rezistența la insulină) care îți sabotează eforturile.

Vestea bună? Îl poți “reporni” dacă schimbi strategia.

Uite exact cm abordezi situația:
1️⃣ Nu mai tăia din calorii! Cea mai mare greșeală este să mănânci și mai puțin. Asta doar va accentua blocajul și vei pierde si masă musculară (care e motorul ce arde caloriile).

2️⃣ Verifică caloriile ascunse: Reîntoarce-te la alimentele de bază. Uneori, platoul apare pentru că ne scapă mici detalii – un strop în plus de ulei, o lingură de maioneză sau gustări „sănătoase” dar foarte dense caloric (cum sunt nucile).

3️⃣ Folosește gustarile potrivite: Ca să nu simți că ești la regim și să eviți frustrarea, introdu în meniu gustări rapide și sigure. Produsele din gama High Protein (cum e un Skyr sau o budincă proteică clasică sau de casa) te ajută enorm în faza asta pentru că îți dau sațietate maximă cu calorii foarte puține.

Faza de platou e doar un semn că trebuie să ajustezi planul, nu să renunți! 💪

👉 Iar dacă vrei să trecem peste acest platou împreună, cu o strategie alimentară personalizată metabolismului tău (fără înfometare!), trimite-mi un mesaj privat cu cuvântul „DETALII” și stabilim o consultație la cabinet sau online pentru luna iulie!
Dietetician Matei Sergiu

01/09/2026

📌Un mușchi mic, dar foarte important pentru stabilitatea și biomecanica genunchiului: tibialis anterior.

L-am mai lucrat și în trecut, iar sportivii cu care colaborez (mai ales alergătorii sau persoanele active) îmi spun frecvent că observă diferențe pe partea de control și stabilitate.

📌 Exercițiul din reel:
Tibialis Anterior Raises
✔️ cu kettlebell
✔️ sau cu bandă de rezistență

Articulația genunchiului este una dintre cele mai complexe articulații din corp, implicată permanent în:
🏃 alergare
🦵 schimbări de direcție
⬆️ sărituri
⚡ absorbția impactului

Iar lanțul muscular de la nivelul gambei și tibiei poate influența biomecanica membrului inferior mai mult decât iti poti imagina.

De ce lucrează unii sportivi tibialis anterior?
➡️ poate contribui la controlul mișcării piciorului și gleznei
➡️ poate ajuta la absorbția șocului în timpul mersului/alergării
➡️ poate contribui indirect la reducerea stresului mecanic asupra genunchiului, în anumite contexte
DAR, foarte important:
Nu vorbim despre un exercițiu „magic” și nici universal valabil pentru orice accidentare.

📌 În general, astfel de exerciții sunt introduse după faza acută, când există mobilitate articulară și acord medical/kinetoterapeutic, în funcție de caz.

Ca dietetician sportiv, nu pretind expertiză de kinetoterapie sau ortopedie, însă din colaborările cu sportivi și din literatura pe biomecanică sportivă, este un exercițiu care merită discutat si pus in practica.

29/08/2026

Da e adevarat, cola da dependenta🙉 de aceea e important sa ne ferim si sa optam pentru apa💧

29/08/2026

De ce nu slăbești, chiar dacă tu consideri că „nu mănânci mult”? 🧐

Multe persoane vin în cabinet frustrate că nu văd rezultate, deși susțin că mănâncă „puțin”. Însă problema nu este întotdeauna cantitatea de mâncare din farfurie, ci densitatea calorică a micilor gustări „nevinovate” de peste zi.

Uite un exemplu simplu despre cm se strâng caloriile fără să-ți dai seama:
🍪 3 biscuiți: ~200 - 250 kcal și 15g zahăr (dacă sunt simpli) / peste 350 kcal și 25g zahăr (dacă au ciocolată sau cremă).
☕️ 2 lingurițe de zahăr în cafea: ~40 - 50 kcal (iar dacă bei 2-3 cafele pe zi, ajungi rapid la 120-150 kcal pur lichide).
🍑 3 gomboți (găluște) cu prune: ~450 - 500 kcal, încărcați cu carbohidrați rafinați, pesmet prăjit în unt și zahăr.
🍉 2 felii mari de pepene verde: ~150 - 200 kcal și în jur de 35-40g de zaharuri rapide (este sănătos, dar e foarte ușor de over-eating).
🌻 1 pachet de semințe prăjite și sărate (100g): ~550 - 600 kcal și o cantitate uriașă de grăsimi/sare.

Atunci când îți calculezi (sau îți calculează un specialist) necesarul caloric și de macronutrienți, vei constata că ai consumat mult mai mult decât avea corpul tău nevoie.

Iar dacă stilul tău de viață este unul sedentar și lucrezi la birou, mai pe românește: nu îți permiți acest „lux” de a ciuguli constant fără să faci mișcare. Deficitul caloric nu se întâmplă prin magie, ci prin atenție la detalii!

📲 Vrei să învățăm cm să-ți structurezi mesele ca să mănânci satioas fără să depășești caloriile?

Scrie-mi un mesaj privat cu cuvântul „PLAN” sau programează o consultație la cabinet!

-Dietetician Matei Sergiu