Daniela Elena Tentis Nutrition Counselor

Daniela Elena Tentis Nutrition Counselor 📌 Nutrition counselor helping busy families eat healthier with simple recipes. 📌 Olive oil seller & recipe developer | Shop/recipes
(2)

02/09/2026

În farfuria de azi am:
🍠 Cartof dulce copt, pasat ușor
🍗 Carne tocată din piept de pui, gătită cu ciuperci champignon și morcov
🍅 Salată proaspătă de roșii, ardei roșu și castravete
🌿 Oregano
🫒 Și, bineînțeles, ulei de măsline extravirgin.
Salvează ideea pentru următoarea dată când nu știi ce să mai gătești cu un cartof dulce. 🍠

01/09/2026

În farfuria de azi am:
🌶️ Ardei kapia copt, umplut cu cottage cheese și feta
🥩 Carne de porc la grătar – sursa principală de proteine
🍠 Cartof dulce + dovlecel, rumenite la air fryer
🫒 și, bineînțeles, puțin ulei de măsline extravirgin
Ideea din spatele platingului este simplă: împărțim vizual farfuria înainte să ne complicăm cu număratul caloriilor.
½ legume
¼ sursă de proteină
¼ sursă de carbohidrați
Nu fiecare masă va respecta matematic aceste proporții și nici nu este nevoie. Dar metoda farfuriei este un reper foarte bun atunci când vrem să construim mese sățioase, variate și ușor de repetat în viața de zi cu zi.
Iar pentru mine, acesta este unul dintre cele mai importante lucruri când vorbim despre alimentație sănătoasă: să poată deveni normalitate, nu o perioadă de restricție.
Salvează postarea pentru următoarea dată când te uiți la farfurie și te întrebi: „Oare ce îmi lipsește?” 🤎

Te simți copleșit de cantitatea de roșii adunată? Fa chifteluțe de roșii. Întodeauna șmechere! 😄
18/08/2026

Te simți copleșit de cantitatea de roșii adunată? Fa chifteluțe de roșii. Întodeauna șmechere! 😄

În ziua când coaceți vinetele pentru a le pune pe iarnă, încercați și rețeta asta, sigur o să vă îndrăgostiți de a mânca...
16/08/2026

În ziua când coaceți vinetele pentru a le pune pe iarnă, încercați și rețeta asta, sigur o să vă îndrăgostiți de a mânca în acest fel vinetele coapte! Poftă bună ❤️

Uneori, un drum profesional nou nu începe cu un plan. Începe cu o nevoie. După ce am terminat perioada maternitatii, m-a...
13/08/2026

Uneori, un drum profesional nou nu începe cu un plan. Începe cu o nevoie. După ce am terminat perioada maternitatii, m-am trezit confuză în privința viitorului meu profesional. Îmi doream să rămân activă și productivă, să fac ceva care să-mi placă și să simt că evoluez, dar în același timp voiam să pot fi lângă fiica mea atunci când avea nevoie de mine (de exemplu saptamanile de iarna cu raceli si muci interminabili). Nu știam exact cm puteau încăpea toate acestea în aceeași viață. În perioada aceea, adica acum 3 ani, am început și vânzările de ulei de măsline. Mai mult la cererea celor din jur decât pentru că eu aș fi crezut că pot construi o ocupație din asta. Și, într-un fel foarte frumos, povestea continua ceva început cu mult înainte: același ulei de măsline pe care îl aduceam în Cluj încă din 2013 ajungea, ani mai târziu, să fie punctul de plecare al unei noi etape din viața mea. Apoi, nevoia de a înțelege mai bine mâncarea, alegerile noastre și felul în care acestea ne influențează viața m-a dus către nutriție. Și am descoperit ceva la care nu mă așteptam: că nutriția, îmbinată cu pasiunea mea pentru gătit, este probabil cea mai firească și mai împlinitoare ocupație pe care aș putea să o am. Am început să studiez. Și am continuat.
Un curs a dus la altul (si inca mai duce..) in completarea celor 2 ani in studiile de nutritie grecesti, o întrebare la alta, iar ceea ce pornise din curiozitate și nevoie s-a transformat în trei ani de studiu în nutriție și, în cele din urmă, într-un nou drum profesional.
Astăzi privesc în urmă și îmi dau seama că maternitatea nu mi-a oferit răspunsul la întrebarea „Ce voi face mai departe?”. M-a obligat, însă, să-mi pun întrebarea. Iar căutând răspunsul am construit, puțin câte puțin, o profesie în care se întâlnesc lucrurile care au făcut parte din viața mea de atâția ani: **familia, mâncarea, gătitul, uleiul de măsline și nutriția.**
Și cred că, profesional, nu m-am simțit niciodată mai aproape de locul în care îmi doresc să fiu. 🤍

11/08/2026

Azi am pus la congelator vinete în felii. Mai experimentăm. Ca să nu fie irosite. Dacă după congelare permit gătire la cuptor sau prăjite, mâncăm musaca, cu vinete nestropite la iarnă ❤️

ce mancam in perioada asta: tot a doua zi gasesc la poarta la intrare cate o punga plina de rosii sau: castraveti, vinet...
08/08/2026

ce mancam in perioada asta: tot a doua zi gasesc la poarta la intrare cate o punga plina de rosii sau: castraveti, vinete, ardei, pere, prune, struguri, dovlecei. Am pus la congelator passata (ceva in genul in orice caz), felii de dovlecei, felii de vinete, vinete coapte, mancam ardei pe gratar, curatati si serviti cu otet balsamic in toast cu cascaval - deliciu! samd. Musai sa devin creativa! Azi coc iar vinete si rad dovlecei pentru congelator pentru placinta cu foi fine

- Cam cat ulei de măsline se pune pe feta? - Tot! 👀
07/08/2026

- Cam cat ulei de măsline se pune pe feta?
- Tot! 👀

Address

Satu Mare

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Daniela Elena Tentis Nutrition Counselor posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category