egorova_dietolog (2026)

04/08/2021

Готовь сани летом
Тык на ❤️ и поехали!
сохраняйте в закладки
⠀
🙋🏻‍♂️Мне уже сейчас приходят вопросы, какую клетчатку есть зимой. Один из вариантов - замороженные овощи. Вот несколько лайфхаков:
⠀
🌽Сейчас сезон кукурузы. Почему бы не заморозить на зиму немного?
Итак, отварную остывшую кукурузу заворачиваем в пищевую пленку и укладываем в морозилку. Зимой замороженную кукурузу кидаем в кипящую воду и немного держим там. Достали. Посолили. И возвращаем свои вкусовые сосочки в лето.
⠀
🥒Огурцы для зимней окрошки или салата.
Нарезаем огурцы кубиками. Замораживаем на подносе (не сваливаем в кучу сразу). После того, как заморозятся, можно разложить по пакетикам. При употреблении размораживать не надо. Лучше сразу добавить в готовое заправленное блюдо, пусть размораживаются там. Так они вберут в себя вкус заправки и останутся хрустящими.
⠀
🍅Помидоры.
Можно заморозить кружочками и потом использовать в горячие бутерброды или домашнюю пиццу.
Кубики хорошо подойдут для тушения в различных блюдах, добавляем как обычно.
⠀
🥗Кабачки.
Кабачок разрезать на кружочки и поварить буквально минутку-две в кипящей воде. После того, как остынут, заморозить на подносе и разложить в контейнеры/пакеты.
Перед употреблением не размораживаем! Можно добавлять в замороженном виде в овощное рагу или готовить омлетик с кабачками, заливая взбитым яйцом с молоком на сковородочке.
⠀
🍆Баклажаны.
Нарезать на слайсы. Помазать маслом (можно не мазать), подрумянить в духовке. Заморозить на подносе и после сложить в пакеты. Зимой разморозить, сделать рулетики со сметаной, чесноком, зеленью и орешками.
⠀
Делитесь рецептами, что еще замораживаете на зиму?

28/07/2021

Ещё 3 новые привычки, которые 100% помогут снизить лишний вес 👍🔥

Какую начнёте внедрять прямо сейчас?

15/07/2021

Как определить специалиста от мракобеса?⏬ Тык на ❤️ и поехали!
⠀
1. Мракобес всегда прав! Вот прям точка. У него никогда нет сомнений.
⠀
Специалист всегда сомневается. Даже врач со стажем 50 лет будет сомневаться. Это НОРМА! Мы уточняем, смотрим похожие случаи, читаем книги, советуемся с другими специалистами из своей области.
Мракобесу это все не нужно. У него один аргумент – вот возьмите баночку, она точно поможет, мамой клянусь🤭
⠀
2. Мракобес всегда универсальный специалист. Он и головную боль снимает, и аппендицит вырежет, и меню на всю семью составит и психотерапию проведет. Они, как правило, никогда не отсылают к другим. Ну а зачем делиться баблишком💸💸💸
⠀
Специалист ВСЕГДА знает зону своей компетенции и отправит в случае необходимости к другому доктору или спецу.
⠀
3. Мракобес всегда будет «чернить» другого. Они любители поболтать про других🤷🏼‍♀️
⠀
Специалист же никогда не скажет вам: это плохой врач, не ходите к нему. Мы скорее говорим: уточните у другого специалиста на всякий случай. Получите второе мнение.
⠀
Это ЭТИКА. О которой конечно мракобесы не в курсе✋
⠀
4. Мракобесы всегда ОДНИ. Как правило не состоят в сообществах доказательной медицины.
⠀
Если говорить о инстаграм, то на них никогда не подписаны врачи докмед. Поэтому иногда чтобы понять этот специалист из наших или нет, достаточно посмотреть его подписчиков.
Специалисты из доказательной медицины кучкуются вместе🫂, отмечают друг друга, рекомендуют, и следят за деятельностью.
⠀
5. Мракобесы часто используют личный опыт. Свой или пациентов👥
Мол: а мне помогло. А моим пациентам, клиентам помогает.
Почитайте кого то авторитетного. Посмотрите вот на исследование, тут все написано же (а на самом деле в исследовании принимало участие 5 человек)
⠀
☝️Специалист всегда опирается на исследования крупные, метаанализы. Исследования с большими выборками людей. А так же рекомендуют почитать кого то конкретного из мира науки.
⠀
В карусель поместила пирамиду доказательности
⠀
Продолжение в карусели⏩⏩⏩
⠀
Полезно было? Сохраняйте себе!
Сталкивались с мракобесами?😬

13/07/2021

Я увеличиваюсь😨
⠀
Задание вам перед стартом групповой работы!
⠀
«Я увеличиваюсь». Придумала Сюзи Орбах, британский психоаналитик
⠀
Нужна спокойная тихая обстановка! Сядьте, закройте глаза и представьте себя в любом людном месте. Например, ресторан полный людей!
Вообразите, в подробностях с кем вы, что за ресторан, обстановка, стол, стул на котором сидите, во что вы одеты.
Наблюдайте со стороны что происходит.
⠀
Теперь вдруг ваше тело начинает увеличиваться. Увеличиваются пальцы, руки, увеличиваются бедра и ноги, живот. Вы уже значительно больше 100 кг. Вы с каждой минутой становитесь все больше и больше! Вы огромны!
⠀
Что вы при этом испытываете? Какие эмоции ощущаете? Какие чувства к вам пришли?
⠀
Как только смогли описать все эмоции и чувства, заканчивайте упражнение👍
⠀
И напишите их здесь в комментариях⠀⬇️
⠀
Ещё больше упражнений будет на курсе групповой работы "Тело - мое", старт 17 июля, ссылка в шапке профиля

09/07/2021

КОРМИМ ДЕТЕЙ правильно!👍
⠀
К сожалению, с самого рождения дети едят не верно.
⠀
А ЭТО:
⠀
❌Еда под гаджеты - телефон, телевизор, сказки и проч. Лишь бы ел.
⠀
❌Слишком большие порции -
⠀
иногда, смотря на порцию для 1.5 летнего ребенка, я в шоке...там как для работающего на заводе мужика средних лет. И первое и второе и компот. Давайте все таки ближе к адекватности, ладно?
⠀
❌Мало фруктов и овощей.
⠀
Я обращаю внимание, что кашу в ребенка запихивают любой ценой, а вот овощи и фрукты - не хочешь, не ешь.
Вырастая, эта привычка остается. Перестроится потом тяжело.
⠀
❌Слишком много сладостей.
⠀
Вот это вот родительское: мой ребенок кроме сникерса ничего не ест, приходится им кормить!
Учите своим примером☝️
не уделяйте излишнего внимания☝️ сладостям, больше ягод и фруктов ☝️
⠀
❌Слишком высокая скорость еды. Вечно куда то спешим и торопимся и детей своих этому учим.
⠀
❌Лишь бы ел.
И тут идут в ход и уловки и обман и мультики и ложка за паааапууу, за маааамууу
⠀
❌Нет режима.
⠀
Детям важен режим. ВЕЗДЕ! Но в еде уж тем более. Кусочек там, кусочек здесь вот и наелся и за стол со всеми не сел. Приучайте к определенному режиму дня и еды
⠀
❌Еда = праздник.
⠀
И тут и дни рождения не выходя из за стола и новый год. Получил пятерку, молодец - пошли в макдональдс.
Понимаете да, как эти установки впечатываются в жизнь. Еда - это просто еда! А праздник, это веселье: прыгать, бегать, танцевать.
⠀
Делайте выводы сами🤷🏼‍♀️

02/07/2021

АКНЕ и питание – связано ли?
Тык на сердечко ❤️!
⠀
Хроническое воспаление волосяного фолликула и связанной с ним сальной железы – это АКНЕ.
Часто обвиняют - шоколад, фастфуд, сладости в целом, молоко, стресс.
⠀
Так ли это? Тот самый ДИЕТОЛОГ 😈 сейчас все расскажет!
⠀
📌АКНЕ и обезжиренное молоко – в последних исследованиях была связь, но однако это были исследования невысокого уровня доказательности.
⠀
📌Фастфуд и сладкое – прям часто обвиняют! НО! Крупнейшее популяционное исследование, в котором приняли участие более 600 тыс. израильских подростков и молодых людей, выявило отрицательную связь между весом и акне. Мало того, у группы с лишним весом угри наблюдались реже.
⠀
📌Шоколад – были исследования, хотя и не очень продолжительные, где подростков кормили каждый день шоколадом. И что? Да ничего! Ничего не изменилось!
⠀
📌Стресс – пока нет ни одного достоверного исследования о связи стресса и акне!
⠀
Так же, пока нет достоверных данных о воздействии на лечении акне с помощью пищевых добавок.
⠀
Подробнее, можно почитать на сайте uptodate.com Pathogenesis, clinical manifestations, and diagnosis of acne vulgaris, Treatment of acne vulgaris
⠀
Пока мы лишь можем использовать специальные препараты, которые доказали свою эффективность! Диеты специальной просто нет!😉

Но конечно индивидуальную реакцию никто не отменял 👍
⠀
Страдаете АКНЕ?⬇️

28/06/2021

Еда вызывает тревогу?
Есть решение.

Что если сложить знания 32 лучших врачей из разных областей доказательной медицины?
Это 2 недели мозгового штурма,
30 прямых эфиров,
32 поста,
14 полезных сторис-дней.
Максимальная концентрация адекватной медицинской информации!

Нашумевший марафон открывает свой третий сезон !!! Ура!

Старт 5 июля.
Вас ждут крутые призы от спикеров 🎁

Цель марафона - снять тревожность с еды! Рассказать, что можно есть ВСЕ!
распространить адекватную медицинскую информацию. Разрушить мифы!
И доказать вам: чтобы хорошо жить — нужно хорошо есть!

На марафоне вы узнаете:

▪️Питание при избытке массы тела. Как есть и худеть безопасно.
▪️Скрытые причины переедания.
▪️Триггеры тревожности по отношению к еде.
▪️ Ем на 900 ккал и не худею, почему?
▪️ Какую еду любят паразиты? помогут ли голодания?
▪️ Техника по работе с аппетитом
▪️ Гастроэнтелогические диеты
▪️ Физиология слизи, что такое съесть, чтобы ее не было, мифы
▪️ Тонзиллэктомия и питание после операции
▪️ Какой выбираем фаст фуд?

И многое другое!
Подпишись на и всех спикеров !

Вы с нами?

23/06/2021

Жара жара!!!
⠀
Что есть когда за окном + 35 в тени
Тык на ❤️ и поехали
⠀
Кто там думает что летом снижать вес проще?
Это не совсем так🤔
⠀
☝️Именно летом мы съедаем и выпиваем гораздо больше: мороженого, сладких напитков, сладких фруктов, соков, квасов, пива и проч
Потому что жара и ничего больше не лезет. Обычно мои девочки говорят так: мяяясооо не хоооочуууу!!! Крупы не хоооочуууу!
⠀
Но ведь есть очень много альтернатив.
⠀
Что заходит в зной: все холодное!
Итак:
⠀
🔸Конечно же овощи и фрукты, ягоды
🔸холодные супы. У нас в РФ как то нет привычки их есть, а зря, это и вкусно и сытно
🔸Окрошка конечно же.
⠀
🔹Салаты: винегрет, овощные, с мяском. Не забывайте заправлять оливковым или льняным маслом.
🔹Морепродукты — все виды подходят для лета. Почти все можно есть холодным. Это прекрасный источник белка.
🔹Рыба. Ее тоже можно есть холодной и это прям мммм!
⠀
🔸Творог — это и сырники и запеканки и просто творог смешать со сметаной или вареньем.
🔸Омлет — так же прекрасно съедается холодным. Можно смешать с помидорами, брокколи
⠀
🔹Мороженое — да да😅 НО! Помните, это полноценный прием пищи! Там и белки и жиры и углеводы. Часто вижу такую ошибку — на улице ребенок съел стаканчик сливочного мороженого, а дома его еще заставляют «нормально» поесть первое, второе и компот. Вот так и рождается лишний вес и переедания. Не надо так🤦🏼‍♀️
⠀
Добавьте к мороженому фруктов или ягод и все — прекрасный обед или ужин.
Тоже касается и взрослых☝️
⠀
🔹Из жидкостей — вода. Холодный чай, кофе, компоты, морсы, домашний лимонад, кисель
⠀
самое главное летом — это не перегреваться!🥵 Пейте больше жидкости, мажьтесь кремом от солнца и гуляйте после заката.
⠀
Как у вас с аппетитом в жару?

26/05/2021

Натуральное полезно? Или?
С вами тот самый ДИЕТОЛОГ 😈
Тык на ❤️!
⠀
Я обратила внимание на БУМ натур продуктов, натур косметики, натур натур натур
⠀
Из каждого утюга🤯
⠀
Вчера опять прочитала подробный пост девушки всея инстаграм, о том, как вредны Е добавки и их надо вычленять повсюду и не брать эту еду.
⠀
Помните этот список Ешек, где опасные, супер опасные, не опасные и тд?
⠀
☝️Так вот копнув чуть глубже, я узнала, что это список – РОЗЫГРЫШ) его придумали студенты из университета в г. Вильжюиф во Франции. Придумали!!!
⠀
Но СМИ его подхватили и напечатали везде где только можно! И пошло-поехало. Оказывается, ест куча опровержений данному списку) и он не имеет отношения к действительности☺️
⠀
Буква Е в составе создана для удобства и не означает опасность! To ecmь нaлuчue uндeкca E oзнaчaem, чmo дoбaвку можно ucпoльзoвamь в пuщeвoм пpouзвoдcmве.
⠀
Пuщeвыe кpacumeлu – E100-182;
Koнcepвaнmы – E200-299;
Aнmuoкucлumeлu – EЗ00-З99;
Cmaбuлuзamopы – E400-499;
Эмульгamopы – E500-599;
Уcuлumeлu вкуca – E600-699.
⠀
Это максимально изученные и изучаемые добавки!!!👍
⠀
Когда вы видите надпись БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ, надо сразу задуматься, а что производитель тогда добавил в продукт чтобы его сохранить?
⠀
Например, все вы наверняка боитесь такой добавки как БЕНЗОАТ натрия. Звучит страшно и правда! А ведь клюква содержит просто конскую его дозу.
⠀
А еще глутамат в помидорах. А в брокколи нитриты.
⠀
Нитриты…страшно? А ведь именно они защищают, например, колбасу от бактерий, вызывающих ботулизм, от страшного токсина. Не было бы его…пиши пропало🤷‍♀️
⠀
Как видите, даже растения защищаются!
⠀
Кстати, влияние добавок Е более изучено и постоянно контролируется, в отличие от влияния тысячи различных соединений в растениях.
⠀
Например, почему думаете у огурца есть пупырышки? Там токсины для отпугивания насекомых😀 Не ожидали?
⠀
Вот почему у тепличных огурцов нет пупырышек, они гладкие, им защищается не от кого☺️
⠀
Хватит демонизировать добавки! Надпись натуральное, не равно полезное и безопасное, как и наоборот!
⠀
Смотрите на Е в составе?⬇️

25/05/2021

Честно сказать, я думала, что люди высшие создания, находящиеся на самой верхней точке пищевой цепи и никого умнее нет. После прочтения некоторых блогов продающих хлорофил и написания этого поста...я поняла, что далеко не все...не все😅
⠀
Итак есть люди которые пьют хлорофилл🤦🏼‍♀️
⠀
Что это?⏬
⠀
Это пигмент, зеленого цвета, который окрашивает РАСТЕНИЯ в зеленый цвет. При участии фотосинтеза. Помните уроки биологии 7 класс?🍀
⠀
Так вот производители БАД хлорофил говорят нам, что если люди будут пить зеленый пигмент растения, то это спасет нас от страшных бед: от рака, от простуд, избавляет от туберкулеза, выводит тяжелые металлы, выводит шлаки всякие, ну и токсины конечно, лечит отравления и запоры, убивает и вирусы и бактерии.
А еще улучшает цвет лица🤷🏼‍♀️ Не знаю в какую сторону правда😅
⠀
Нет ни единого доказательства того, что зеленый пигмент как то нас может оздоровить. НИ ОДНОГО!
Да и на людях то никто толком не тестировал. Я честно даже это представить себе не могу😀
⠀
ВЫВОДЫ:
⠀
☝️Если вы высшее растение или водоросль, то безусловно хлорофилл вам необходим
☝️Если вы человек, ешьте, пожалуйста, зеленые овощи, фрукты и зелень и будет вам и здоровье и отличное настроение!
⠀
Пробовали когда то?⏬

18/05/2021

Сидеть на диете – ЛЕГКО!🔥
⠀
вот правда!
⠀
Представьте. Женщина, хочет скинуть лишних 30 кг.
⠀
Пришла к диетологу 1, тот дал ей меню, где все расписано по часам и граммам и сказал строго следовать
⠀
Он дал ей список что точно НЕЛЬЗЯ и что точно СОКРАТИТЬ. А вот еще список витаминок попить!☝️
⠀
Пошла она в интернет и купила пакет тренировок, где ей тренер говорит: делай все как я и похудеешь точно!
⠀
И тут на самом деле все просто.
Тебе сказали – ты делай! И худей!👍
⠀
Гооораздо сложнее, когда ты пришел к диетологу 2, а он начал копаться в твоем прошлом. И начал выяснять причины лишнего веса.
⠀
Он начал разбирать всю твою еду на кусочки и смотреть где есть брешь, которая привела к 30 кг плюс.
Он начал смотреть все твои пищевые привычки.
Он скорректирует твой сон, твою физ активность в течении дня, он привьет новые привычки в жизнь.
⠀
Он расскажет тебе все тонкости и нюансы человеческого организма.
Он научит тебя самостоятельно выбирать еду!
Он научит тебя пробовать новые вкусы
Он разрешит тебе есть все, ориентируясь на ощущения вкуса и желания!
⠀
Это очень сложно!!!🙄
⠀
Гораздо проще ведь по меню да?🤭
Но увы, потом все кг возвращаются назад…
⠀
Не гонитесь за готовыми решениями. Берите ответственность в свои руки за свое тело💪
⠀
Худели по прописанному меню? Помогло?

17/05/2021

Очень много споров о мясе и его пользе и вреде в наше время. Количество вегетарианцев растёт по разным причинам. Меня зовут Дарья, я врач-нефролог , разберу продукт объективно и постараюсь своё личное отношение к употреблению мяса не привносить.
⠀
Говядина сырая 100 грамм без жира:
✅ Белок - 22 грамма
✅ Кальций - 12 мг
✅ Фосфор - 205 мг
✅ Калий - 330 мг
⠀
Свинина сырая 100 грамм без жира:
✅ Белок - 21,2 грамма
✅ Кальций - 17 мг
✅ Фосфор - 209 мг
✅ Калий - 384 мг
⠀
Баранина сырая 100 грамм без жира:
✅ Белок - 20,5 грамма
✅ Кальций - 6 мг
✅ Фосфор - 195 мг
✅ Калий - 290 мг
⠀
При приготовлении мяса, к примеру тушении, количество белка увеличится на 100 грамм продукта за счёт уменьшения количества жидкости в самом продукте. Не значительно, но к примеру в 100 граммах готовой говядины будет уже не 22 грамма белка, а практически 30.
⠀
❗️К чему все эти цифры, все очень просто - если почки не функционируют в полную силу и токсичные продукты распада белка такие как мочевина и аммиак не выводятся, белок нужно ограничивать.
⠀
➡️ Во втором слайде, я приложила таблицу потребления основных для почек микроэлементов на разных стадиях хпн.
⠀
📌 Вокруг белков животного происхождения ходит очень много споров. Последнии исследования призывают оставлять в рационе только белки растительного происхождения.
⠀
Однако, важно чтобы ваш рацион был разнообразным, и полное исключение продукта должно быть обосновано вашими текущими анализами.
⠀
Такие блюда как гуляш или рагу из филе в очень ограниченном количестве можно кушать даже при хпн 4 стадии.
⠀
P.S. И давайте не забывать, что парение, варение и тушение - самые правильные виды термической обработки. Жареное и жирное мясо вредно не только для ваших почек.

egorova_dietolog

04/08/2021

28/07/2021

15/07/2021

13/07/2021

09/07/2021

02/07/2021

28/06/2021

23/06/2021

26/05/2021

25/05/2021

18/05/2021

17/05/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Listing takedown request