https://www.facebook.com/807101476052657/

Питание здоровое. Рецепты., Ufa (2026)

28/12/2023

Погнали!

19/08/2023

Долго думал, писать иди нет этот пост, что случилась в Израиле. Но у многих не будет ничего подобного. Есть над чем задуматься.
Периодически доме престарелых я ухаживал за бабушкой, 96 лет, практически мумия. Есть намного проще старики, с ними нет таких сложностей.
Ты с утра моешь эту бабушку, перекладываешь в кресло на колёсах, отвозишь в кафе. Её кормят через желудок. Она часто стонет. Двигает ногами, руки прижаты у телу. Все напряжённо. Одеть её большая проблема. Но по правилам её надо полностью одеть. Весила она килограмм 30. Поднимаешь на руки и перекладываешь. Она неприятно пахла. Ты можешь помыть её хорошо или плохо. Можешь почистить её зубы или нет. Всё на твоей совести. В общем это такие геморройные люди, почти трупы. Дышала она ртом и прямо тебе в лицо, трупным запахом. Брезгуешь конечно.
Я молился за неё, чтобы её забрал Бог. Первый, за кого я молился, старик 103 года Бог быстро забрал. Эту нет.
Оказалось у неё стоит чип в сердце. Почти все отказало, но чип качает кровь. Вот тут подумаешь об эфтаназии.
Перед самым моим отъездом я увидел, что к ней приходит родня, всю ночь сидели. Ждали смерть. Её лицо опухло.
А у нас несколько отделений, и не всегда я с ней работал.
И тут я попадаю так, что мне надо её утром мыть. Я понимаю, что она может скоро. умереть.
Мою её, чищу зубы старательно, как никогда, потому что они всегда на виду, и хочется, чтобы она выглядела красиво.
Тут днем, в обед, смотрю, что суетятся старшие сестры. Я подошёл, спросил помочь ли. Они обрадовались, так как никого нет. Оказалось у неё кровь везде пошла, из о рта, в моче. Даже из желудка в сторону места кормления.
В общем мы поменяли ей все, памперсы одежду.
К вечеру собрались родственники, много, человек 30. Ждали смерти. На улице стояли столики. Женщины, мужчины. Для евреев смерть родственника это важный этап. Они очень верующий народ.
Но утром она ещё была жива, оставлись 3 родственницы.
Ближе к обеду подзывает меня старшая сестра и просит поменять ей одежду.
Я удивился, и удивились все, так как рядом были опытные метапели.
Я пошёл в комнату, все ушли.
Перед ней на кровати стоял портрет какого-то еврейского святого.
Поменял ей все. Она уже не была напряжена, все руки ноги свободные, но дышала. Я помолился, чтобы Господь забрал её и поговорил с ней:
Уходи, дорогая, девочка, тебя ждут на небе ангелы. Там хорошо. Не мучайся. Господь ждет тебя и примет🙌
Сложил ей руки крестом (она сидела) раньше это было невозможно из-за напряжения в руках.
И ушёл.
У ней зашла родня. И через 15 минут поднялся плач. Она умерла.
У меня как камень с плеч. Я за ней столько ухаживал, наблюдал и это было также мне почти физически больно. Я думаю она отработала многие грехи своих поколений. Надеюсь, что потомки оценят её уход и будут чтить её память.
Это немножко оффтоп, а остальных приглашаю заработать в Израиль на благородной работе и получить свои кровные хорошие денежки для вашего качественного существования в материале 🙌💓
Пишите в личку, устрою на работу, расскажу что и как. 2500-3300 долл в мес.

16/07/2020

ASSISTANCE ET SERVICES DE SOUTIEN ADMINISTRATIF

10/05/2020

Вегетарианская паста запеченная с томатным соусом и моцареллой

Макаронные изделия 300 г
Помидор 3 шт
Перец болгарский 1 шт
Зелень петрушки 1 пуч.
Моцарелла 150 г
Томатная паста 2 ст.л
Масло — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Базилик сушеный (по вкусу)

На масле обжарить нарезанный кубиками помидор и нарезанный тонкими полосками перец. Готовить, помешивая, 5 минут.
В 150 мл теплой воды растворить томатную пасту и залить этой смесью помидоры с перцем, тушить на среднем огне минут 5-7. Посолить, поперчить, добавить базилик. Остудить. Измельчить соус блендером.
Отварить пасту до полуготовности. В форму, смазанную маслом выкладываем пасту, поливаем соусом, посыпаем зеленью, сверху выкладываем ломтики моцареллы.
Запекать в разогретом духовом шкафу около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

09/05/2020

Яблочная пастила

Яблоки в любом количестве вымыть, вырезать сердцевину.

Разрезать на 8 частей, затем нарезать мелко. На дно толстостенной кастрюли (не эмалированной) налить 4-5 столовых ложек воды и выложить яблоки.
Варить под крышкой до размягчения яблок минут 15-20. Измельчить блендером в кастрюле. Протирать через сито не нужно - в готовой пастиле кожица не чувствуется. Снять крышку и оставить яблочную массу увариваться на медленном огне. На противень постелить бумагу для выпечки, выложить уваренную массу и разровнять.
Сушить в духовке с приоткрытой дверцей при 100 С. У меня пастила сушилась 3 часа.
Высушенную пастилу остудить, снять с пергамента.
Порезать на полоски.

Приятного аппетита!

08/05/2020

Чечевичный салат с лимоном

Ингредиенты:

• 2 чашки чечевицы (автор использовала зеленую)
• ½ красного лука, нарезанного
• 1 красный перец, нарезанный
• ¼ чашки изюма, или любых других сухофруктов на выбор
• ¼ чашки каперсов
• горсть рукколы
• 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• горсть петрушки, порубленной
Для заправки:
• сок 1 ½ лимона
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка нектара агавы или сахарного сиропа
• 2 столовые ложки оливкового масла
• щепотка корицы и мускатного ореха
• соль и перец

Инструкции:
1. Промыть чечевицу и добавить в кастрюлю. Залить 4 чашками воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до аль денте примерно 30 минут, не доводя до кипения. ( можно просто замочить на ночь)
2. Тем временем порубить лук и перец и добавить их в блюдо вместе с оставшимися ингредиентами для салата.
3. Для приготовления заправки смешать все ингредиенты в блендере в течение 30 секунд.
4. Как только чечевица будет готова, слить воду и промыть под потоком холодной воды, чтобы приостановить процесс прогревания. Смешать чечевицу с салатом. Добавить заправку и вновь перемешать.
5. Украсить петрушкой и лимонной цедрой. Хранить лучше всего в стеклянном герметичном контейнере до 3-4 дней.

Приятного аппетита!

07/05/2020

Соте из баклажанов

Соте — одно из тех блюд, которые могут выступать в качестве самостоятельного, а также как гарнир и как закуска. Прекрасно оно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкие перцы — 2 шт.
Томаты — 2–3 шт.
Подсолнечное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Острый перец — по вкусу
Зелень базилика — по вкусу
Свежий укроп — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, удалить хвосты и нарезать крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпать солью и отставить в сторону.
2. Перец и морковь нарезать соломкой или кубиками. Лук нарезать четверть-кольцами. Острый перец нарезать кружочками.
3. Томаты натереть на тёрке — от томатов нужен сок.
4. Обжарить баклажаны в подсолнечном масле. Затем обжарить остальные овощи.
5. Всё смешать и залить томатным соком. Потомить на малом огне 20 минут. После чего попробовать на соль и перец, приправить и непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправить мелко рубленной зеленью и чесноком.
6. Снять с огня, чуть прикрыть крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало», и настоять 10 минут.

06/05/2020

ЩИ ГРИБНЫЕ

ИНГРЕДИНТЫ:

Капуста квашеная – 200 г
Грибы сушеные – 20 г
Морковь – 20 г
Томатная паста – 20 г
Картофель – 3 шт
Масло – 20 г
Лавровый лист, перец, асафетида, зелень, соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварите сухие грибы и 3 картофелины, а затем их нарежьте.
2. В квашеную капусту добавьте стакан воды и две столовые ложки томатной пасты. Потушите все это на слабом огне в течение 2-х часов или до тех пор, пока капуста не станет мягкой. За 20-25 минут до окончания тушения капусты добавьте в нее обжаренный на масле лук (асафетиду) и морковь.
3. Положите капусту в кастрюлю, добавьте в нее нарезанные грибы, бульон и варите до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

05/05/2020

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

1⃣250 гр. - пшеничной муки
2⃣ 3/4 ч.л. соли
3⃣ 180 мл. теплой воды
4⃣ 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука
5⃣ 4 ст.л. растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1⃣ В большой миске смешать муку и соль. Затем налить воду и размешать, пока вся вода не впитается.
Замесить тесто.
2⃣ Скатайте тесто в круглый шар. Накройте фольгой или влажным полотенцем и оставьте на 20-30 минут.
3⃣ Разделите тесто на 4 части равного размера и скатайте их в шарики.
4⃣ На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать один шарик (как на фото). ➡Смазать получившуюся лепешку маслом и посыпать зеленым луком.
5⃣ Свернуть тесто в рулетик, а затем в "улитку" (как на фото в карусели) ➡После, с помощью скалки, снова раскатать его. ➡Повторить с оставшимися кусками теста.
6⃣ Нагреть 1 столовую ложку масла на сковороде и обжаривать на среднем огне с каждой стороны в течение 2-3 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
7⃣ Разрезать блинчики с луком на четыре части и подавать с вашим любимым соусом
💡Лучше всего их есть сразу горячими 🤤 ⠀
✅ВАРИАНТ СОУСА: 🌿 3 столовые ложки соевого соуса 🌿 1 столовая ложка рисового уксуса 🌿 1 столовая ложка сиропа агавы 🌿 1/4 ч.л. кунжутного масла
➡Все смешать и готово
🌾 Всем приятного аппетита, друзья, и прекрасного настроения!

04/05/2020

НУТОВЫЕ КОТЛЕТЫ
⠀
⠀⠀✅ Нуᴛ
✅ Кᴏᴋᴏᴄᴏʙᴏᴇ ʍᴏᴧᴏᴋᴏ
✅ Пᴏʍидᴏᴩы
✅ Бᴏᴧᴦᴀᴩᴄᴋий ᴨᴇᴩᴇц
✅ Луᴋ
✅ Мᴏᴩᴋᴏʙь
✅ Яйцᴀ
✅ Лиʍᴏн
✅ Чᴇᴄнᴏᴋ
✅ Нуᴛᴏʙᴀя ʍуᴋᴀ
✅ Пᴀжиᴛниᴋ, ᴩᴏɜʍᴀᴩин, ᴨᴀᴨᴩиᴋᴀ ᴄ дыʍᴋᴏʍ
⠀
⠀⠀1. Пᴏдᴦᴏᴛᴀʙᴧиʙᴀᴇʍ нуᴛ: ɜᴀʍᴀчиʙᴀᴇʍ нᴀ ᴄуᴛᴋи, ᴨᴏᴛᴏʍ ᴏᴛʙᴀᴩиʙᴀᴇʍ 1.5-2 чᴀᴄᴀ
⠀
⠀⠀2. Очᴇнь ʍᴇᴧᴋᴏ ɯинᴋуᴇʍ ᴨᴏʍидᴏᴩы, ᴨᴇᴩᴇц, ᴧуᴋ и ʍᴏᴩᴋᴏʙь.
⠀
⠀⠀3. Сʍᴇɯиʙᴀᴇʍ ʙ бᴧᴇндᴇᴩᴇ нуᴛ, ᴨᴏʍидᴏᴩы, ᴨᴇᴩᴇц, ᴧуᴋ и мᴏᴋᴏʙь, дᴏбᴀʙᴧяя нᴇʍнᴏᴦᴏ ᴋᴏᴋᴏᴄᴏʙᴏᴦᴏ ʍᴏᴧᴏᴋᴀ
⠀
⠀⠀4. Дᴏбᴀʙᴧяᴇʍ яйцᴀ, чᴇᴄнᴏᴋ, ᴄᴏᴋ ᴨᴏᴧᴏʙинᴋи ᴧиʍᴏнᴀ и ᴨᴩиᴨᴩᴀʙы
⠀
⠀⠀5. Дᴏбᴀʙᴧяᴇʍ ᴦᴏᴛᴏʙᴏй ʍуᴋи ᴛᴏᴧьᴋᴏ, чᴛᴏбы ᴨᴏᴧучиᴧᴏᴄь ᴛᴇᴄᴛᴏ дᴧя ᴋᴏᴛᴧᴇᴛ
⠀
⠀⠀6. Иɜ ᴨᴏᴧучᴇннᴏᴦᴏ ᴛᴇᴄᴛᴀ ᴧᴇᴨиʍ ᴋᴏᴛᴧᴇᴛы. Мᴏжнᴏ ᴏбжᴀᴩиᴛь нᴀ ᴄᴋᴏʙᴏᴩᴏдᴇ. Можно ɜᴀᴨᴇчь ᴋᴏᴛᴧᴇᴛы ʙ духᴏʙᴋᴇ - 180° ᴨᴏ10-15 ʍинуᴛ нᴀ ᴋᴀждую ᴄᴛᴏᴩᴏну.
⠀
⠀⠀Пᴩияᴛнᴏᴦᴏ ᴀᴨᴨᴇᴛиᴛᴀ!

03/05/2020

Шарлотка
Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Каремом, состоявшим на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienne (парижская шарлотка), позже десерт прославился по всему миру под именем charlotte russe (русская шарлотка). Эта разновидность Шарлотки называется "Антон наоборот"

Антоновка 3 шт. (Или любые зелёные яблоки)
Яйца 3 шт
Сахар 1 стакан
Мука 1,5 стакана (объем 250 мл. )
Сода 1/2 ч. л
уксус 1/2 ч. л.
Растительное или сливочное масло для смазывания формы
сухари панировочные

Яблоки вымыть, кожуру не чистить, нарезать дольками

Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать сухарями, уложить на дно яблоки ровным слоем

Яйца хорошенько взбить с одним стаканом сахара
добавить муку, перемешать

Яблоки залить тестом и поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут

Дать шарлотке остыть, форму перевернуть на блюдо

Будет вкусно, если вы подадите пирог с шариком ванильного мороженого/

Приятного аппетита!

02/05/2020

Творожно-черничный мусс с мёдом

Он не только вкусный, но и полезный.
Чернику можно заменить на любую свежую или замороженную ягоду

творог (нежирный)300 г
светлый жидкий мед 100 г
замороженная черника 50 г

Творог соединить с медом, измельчить блендером.
В готовый мусс положить целые замороженные ягоды, аккуратно перемешать.
Подавать в креманках или вазочках для мороженного, или просто в стакане

Можно украсить мятой

Приятного аппетита!

Питание здоровое. Рецепты.

28/12/2023

19/08/2023

16/07/2020

10/05/2020

09/05/2020

08/05/2020

07/05/2020

06/05/2020

05/05/2020

04/05/2020

03/05/2020

02/05/2020

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share