Kostkunskap med Lovisa

Hem
Sverige
Kristinehamn
Kostkunskap med Lovisa

Jag erbjuder personlig rådgivning och föreläsningar inom kost och hälsa. Jag är utbildad näringsfysiolog och PT med fördjupning inom bl.a.

idrottsnutrition och tarmhälsa. All konsultation jag ger är evidensbaserad. Välkommen att kontakta mig! Boka mig via hemsidan (www.kostkunskap.se) eller gå direkt till Boka direkt: https://www.bokadirekt.se/places/kostkunskapse-47303

03/09/2026

Känner du att du vill må bättre, få tillbaka energin och känna dig starkare – men inte riktigt vet var du ska börja?

Då är Stark & Energifylld för dig! 🌟

Under 8 veckor bygger vi tillsammans en grund för mer energi, styrka och hållbara hälsovanor. Du behöver inte göra allt på en gång och du behöver inte vara i perfekt form när du börjar. Vi börjar där du är och tar ett steg i taget.

Det här är ingen quick fix. Det är starten på en förändring som kan följa med dig långt efter de här 8 veckorna.

🌟 Early bird: 3 499 kr t.o.m. 26/9
🌟 Därefter: 3 999 kr

Start: 5 oktober
Längd: 8 veckor

Vill du veta mer? Skriv STARK till mig i DM! 💌

31/08/2026

Det här är resultatet av en kylskåpsrensning som blev succé! 🌟

Det är en tomatgryta med risonipasta gjord på bovete. Det blev så gott att jag bara måste skriva upp här hur jag gjorde så att jag kan göra det igen - och ni med! 😋

INGREDIENSER (6-8 portioner):
▪️ 2 små gullök & 1 rödlök (hackade)
▪️ 4-5 vitlöksklyftor (hackade)
▪️ 1 zucchini (små tärningar)
▪️ 1 spetpaprika (små bitar)
▪️ ca 100 g svartkål (strimlad)
▪️ 250 g champinjoner (grovt hackade)
▪️ 1 tetra stora vita bönor (sköljda)
▪️ 2 x 400 ml krossade tomater
▪️ 2 msk fryst basilika (eller mer)
▪️ 2 dl Kalamataoliver + lite spad
▪️ 2 msk kallpressad olivolja
▪️ 2 msk olja från soltorkade tomater (kan bytas mot mer olivolja)
▪️ 2 msk grönsaksbuljong pulver (eko)
▪️ Svartpeppar, salt
▪️ 500 g risonipasta på bovete (se bild två)

Vissa av måtten är på ett ungefär då jag höftade lite utifrån vad jag hade i kylen. Jag stekte löken och grönsakerna i olivolja och olja från soltorkade tomater (ger god smak!). Sen tillsatte jag två burkar krossade tomater + lite vatten, samt buljong och fryst basilika. Lät såsen småkoka tills grönsakerna nått önskad konsistens (medan pastan kokade). På slutet rörde jag ner bönorna och den kokta pastan. Sen smakade jag av med salt och svartpeppar. Man kan även tillsätta lite ketchup om det saknas syra och sötma. Toppa med crema di balsamico och färsk basilika vid servering! Och varför inte lite smulad fetaost? 👌

Den här tomatsåsen (om vi kan kalla den det?) passar perfekt i matlåda och ger hela 13 plant points i en maträtt! Dvs supermat för tarmbakterierna! 🤩🌱

💡 Bovete ger mer mineraler och fibrer än vit pasta på vete. Det är även naturligt glutenfritt. Den här pastan från Biori var jättegod och kommer definitivt att köpas hem fler gånger! Vill man ha ett billigare och mer lättillgängligt alternativ skulle jag rekommendera svensk mathavre eller havreris som ger fullkorn, mineraler, vitaminer och betaglukaner (en sorts fiber).

25/08/2026

Äntligen är det dags för ett nytt event med Lovisa & Rebecka i Kristinehamn! 🍂🌻

✨ EN DAG FÖR DIG – KROPP, SJÄL & NYA INTENTIONER ✨

Lördag 26 september bjuder vi in dig till en alldeles särskild dag där du får landa, fylla på och vända blicken inåt. En dag för återhämtning, reflektion, gemenskap och att släppa taget om det som inte längre gynnar dig. 🙏✨

Under dagen får du bland annat njuta av:

🧘🏼‍♀️ Yinyoga
🔔 Soundhealing
🔮 Andliga budskap (kanalisering & tarot)
🎨 Kreativ workshop
🌿 Reflektion & intentioner inför hösten
🥗 God och näringsrik mat

Vi låter höstens energi inspirera oss att stanna upp, skörda det vi har sått och skapa utrymme för det vi vill bjuda in framåt. Under den kreativa workshopen får du möjlighet att släppa taget om det som inte längre tjänar dig och sätta dina intentioner för den nya årstiden. 🍂

Vi håller dagen på Torpåsens bygdegård, strax söder om Kristinehamn, omgiven av åkrar och vacker natur. 🌳

✨ Lördag 26 september
📍 Torpåsens bygdegård, Kristinehamn
💛 Investering: 595 kr

Antalet platser är begränsat, så om du känner dig kallad att vara med – vänta inte för länge med att boka din plats.

Anmälan sker via DM till oss. Din plats bekräftas vid betalning via Swish och anmälan är bindande.

Vi längtar så mycket efter att få dela den här dagen med dig! 🤎✨

17/08/2026

Harvest season 🌻🥕🍅✨

Sommaren kom med eldenergi och mycket intensitet. Det har varit kul men också överväldigande och dränerande. Ohämmad eld sprider sig lätt och skapar kaos. Lär vi oss att kontrollera elden kan vi dock skapa fantastiska saker. Men eld behöver vatten för att balanseras. Intensitet behöver följas av återhämtning. 🔥💧

Som tur är övergår alla säsonger i något nytt. Nu går vi in i sensommaren och så småningom hösten. Det betyder skördetid. Jordelementet. Det är nu vi skördar sommarens frukter. Fyller på kropp och själ med näring och fyller upp förråden inför vintern. Grundar oss. Stabiliserar energin. Hittar ett långsammare tempo. Lyssnar inåt. Kanske finner vi läkning och återhämtning i naturen. Kanske hittar vi tillbaka till mjuka aktiviteter som läsning, matlagning och handarbete. 🌳🌻🍂

Min intention är att göra plats för mer yoga och reflektion. 🧘🏼‍♀️ Jag mår ju så bra av det, men glömmer lätt bort att prioritera det för mig själv. Det brukar kännas lite lättare på hösten dock. Att skapa plats för nya hälsosamma vanor. Girls new year osv. Håller du med, eller är det bara jag som springer lite för fort på sommaren? 😅☀️

14/08/2026

En ny termin är äntligen igång med yinyoga på Kristinehamn Arena! 🧘🏼‍♀️ Varje onsdag kl.18 och kl.19 är du välkommen att landa på mattan och låta dig guidas till återhämtning och djup avslappning 💛

Du som är medlem bokar enkelt via appen Go Active och du som inte är medlem än kan få hjälp att boka via receptionen.

📸 Bakom kameran: fantastiska Anna Rebecka. Bilder från ett av våra event med yoga, cacao & andliga budskap ✨

12/08/2026

Tarmbakterierna vill inte att du tar bort livsmedel eller livsmedelsgrupper. De vill att du inkluderar mer. 🌱

🥦 mer grönsaker
🍎 mer frukt & bär
🥜 mer nötter & frön
🫘 mer baljväxter
🌾 mer fullkorn & gryner
🥛 mer fermenterat (kefir, surkål)
🫒 mer olivolja (kallpressad)

Ju mer du eliminerar från din kost desto sämre mår dina tarmbakterier. De behöver ha stor variation av fiberrik mat för att trivas och växa i antal.

Högre bakteriemångfald = bättre hälsa! 🌟

Dieter som keto, carnivore och LCHF riskerar att ta bort för mycket av växtrikets fiberrika livsmedel. Low carb eller mer protein är inte lösningen - mer fibrer är 💚

📸 Tårtan på bilden är en raw cake med botten av dadlar, hasselnötter och kakao samt en fyllning med bl.a hallon, körsbär, cashewnötter och kokos. Supergod och full med näring och fibrer till tarmbakterierna! Det ena utesluter inte det andra. 🍒

06/08/2026

Vegetariska måltider jag ätit på sistone! 🌱

Kanske ger de dig lite ny inspiration till att äta mer baljväxter (och fibrer)! Visste du att baljväxter är rika på flera olika fibrer som gynnar våra goda tarmbakterier och skyddar mot flera sjukdomar? 🌟

Vi rekommenderas att äta minst 25-35 g fibrer om dagen - och mer baljväxter (bönor, ärtor och linser), gärna dagligen. Det är billigt, hållbart och näringsrikt. 🫘🫛

Genom att öka intaget av baljväxter minskar du risken att drabbas av:
✅ hjärt- och kärlsjukdomar
✅ typ 2-diabetes
✅ högt blodtryck
✅ övervikt

Ökar du dessutom ditt intag av fullkorn minskar även risken att drabbas av tjock- och ändtarmscancer. 🌾

Alla livsmedel jag nämner i bilderna är fiberrika och särkilt bra för tarmbakterierna. Fiberrik och varierad kost är nyckeln till en hög bakteriemångfald, som i sin tur är starkt kopplat till god hälsa och långlevnad. 💚

03/08/2026

Chiapudding är ett av mina favoritsätt att få i mig magvänliga fibrer som matar de goda tarmbakterierna. Lika gott som efterrätt och passar till såväl frukost som mellanmål. 😋

Den här varianten, med smak av kokos, vanilj och citron, innehåller 5 g protein och 5 g fibrer per portion (110 g). Dessutom får du i dig viktiga mineraler, bland annat fosfor, kalcium, magnesium, järn och zink. Vill du öka näringsintaget ytterligare kan du toppa med bär, frukt och frön. 🍓🫐

Chiapudding med kokos, citron & vanilj

INGREDIENSER, 8 portioner:
▪️ 400 ml kokosmjöl på burk
▪️ 4 dl sojadryck Alpro High Protein
▪️ 8 msk chiafrön
▪️ 1 tsk vaniljpulver
▪️ 1 tsk citronzest

GÖR SÅ HÄR:
Skaka burken med kokosmjölk. Häll ner i en stor skål. Tillsätt övriga ingredienser och vispa så att allt blandar sig. Ställ i kylen över natten. Vid servering, toppa med valfri frukt och bär samt strö eventuellt över lite frön eller nötter. Njut! 💙

21/07/2026

En tallrik fylld med gottigheter - för såväl kropp, själ och tarmbakterier! 😉

Jag måste tipsa er om den här salladen jag gjorde häromdagen. Den blev såå god! 🫶🏽

MELON- MYNTA- & FETASALLAD:
▪️ Romansallat
▪️ Cantaloupe-melon
▪️ Salladslök
▪️ Surkål (extra bra för tarmbakterierna!)
▪️ Färsk mynta (trädgårdsmynta)
▪️ Fetaost
▪️ Äppelcidervinäger
▪️ Kallpressad olivolja (med citronsmak)
▪️ Salladskrydda och citronpeppar

Hacka, tärna, smula, toppa. Servera & njut! 💛

Jag åt salladen ihop med ugnsrostad sötpotatis, morot och lök samt air fry:ad marinerad tempeh ena dagen och ugnsbakad lax andra dagen. Tänker mig att den är väldigt god ihop med räkor och quinoa också! 👌

Adress

Kristinehamn

Webbplats

http://Kostkunskap.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Kostkunskap med Lovisa postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Kostkunskap med Lovisa:

Vill du placera din affär längst upp i Hälso- Och Skönhetsföretag-listan i Kristinehamn?