28/05/2026
เมื่อก่อนผมคิดว่า “โปรตีนก็เหมือน ๆ กัน”
แต่พอเริ่มศึกษาจริงจัง ผมถึงรู้ว่า ร่างกายเราไม่ได้ต้องการแค่ปริมาณโปรตีน
แต่มันต้องการ “คุณภาพ” ด้วย
ผมเลยเลือกโปรตีนจากพืชหลายชนิด
เพื่อให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน (ที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้)
แล้วก็เลือกที่มีค่าการดูดซึมสูงสุด (PDCAAS = 1.0)
เพราะกินเข้าไปแล้ว ร่างกายต้องเอาไปใช้ได้จริง
อีกเรื่องที่ผมให้ความสำคัญมากคือ
วัตถุดิบต้องตรวจสอบย้อนกลับได้
เพราะสุดท้าย…สุขภาพที่ดี เริ่มจากสิ่งที่เราเลือกใส่เข้าไปในร่างกายทุกวัน 🌱✨
