15/12/2022
ผลิตภัณฑ์แป้ง
ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีประโยชน์สำหรับ PP: แป้งสาลีตั้งแต่เกรด 2 และต่ำกว่า ข้าวโพด โฮลเกรน ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวไรย์ และแป้งบัควีท พันธุ์ที่พบได้น้อย: แป้งปอ, แป้งข้าวบาร์เลย์, แป้งถั่วเหลือง, แป้งถั่ว, แป้งถั่วชิกพี, แป้งมะพร้าว, แป้งสะกด ประเภทของขนมปัง: Borodino, รำข้าว, บัควีท, ข้าวไรย์, โฮลเกรน มักกะโรนีจากข้าวสาลีพันธุ์ดูรัม ของว่าง PP และขนมอบ PP ได้
ประโยชน์อะไรบ้าง: แหล่งของไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน กลุ่มนี้มีผลดีต่อการย่อยอาหาร จุลินทรีย์ ระดับคอเลสเตอรอล การสร้างเม็ดเลือด และเมแทบอลิซึม ความรู้สึกหิวลดลงและร่างกายมีพลังงานอิ่มตัว
ข้อแนะนำในการบริโภค: อาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งเหมาะที่จะรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวัน อาจเป็นขนมอบ PP (แพนเค้ก ฟริตเตอร์ แคสเซอโรล และมัฟฟิน) สำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง แป้งยังใช้ทำขนมปังโฮมเมดซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือแป้งสำหรับเกี๊ยวพาย แป้งยังใช้สำหรับทำขนมปัง ขนมปังเหมาะสำหรับของว่างพาสต้าเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์
ความถี่ในการบริโภค: เป็นไปได้ทุกวัน แต่จำกัด ภายในขีดจำกัดของ BJU พร้อมแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์แป้งชนิดใดที่ควรยกเว้น: แป้งสาลีและขนมปังคุณภาพสูง แป้งโดที่ทำจากมัน เลือกซื้อขนมอบ ขนมปัง ขนมหวาน แต่ละผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีแคลอรี่เปล่าที่ไม่อิ่มนาน มีประโยชน์น้อยมากในนั้นแทบไม่มีองค์ประกอบที่มีเส้นใยอาหารเลย
ผลิตภัณฑ์แป้งใดที่ควรลดสำหรับการลดน้ำหนัก: ขนมปังพิต้า, แป้งข้าว, แป้งข้าวบาร์เลย์, แป้งถั่วและแป้งถั่วชิกพี, แป้งมะพร้าว ส่วนใหญ่เป็นอาหารแคลอรีสูงที่มีแป้งหรือไขมันมาก เป็นการดีกว่าที่จะเลิกพาสต้าเพื่อลดน้ำหนักแทนที่ด้วยซีเรียล ขนมปัง - ไม่เกิน 1-2 ชิ้น
