30/03/2023
Kereviz diyince hemen yüzünü ekşiten insanları görür gibi oluyoruz. Oysa kereviz hem düşük kalorili, hem de A ve K vitamini açısından oldukça zengin bir besin. Mutfaklarımıza daha çok değişik tariflerle girecek gibi olan kereviz yeni gözde olmaya aday gibi duruyor.
Bu tarifte yeşil elmanın ekşiliği ve yoğurtla birleşen kereviz çocukların da içinde ne olduğunu anlamadan kolayca severek yiyecekleri enfes bir tarife dönüşüyor.
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet yeşil elma 🍏
- Yarım limonun suyu 🍋
- 2 diş sarımsak 🧄
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 8-10 adet ceviz içi
Kerevizleri soyup rendeleyin. Rendelediğiniz kerevizlere limon suyu ve tuz ilave edin.
Elmayı soyup rendeleyin. Ardından rendelediğiniz elmanın suyunu süzün ve elmaları kerevizlere ekleyin.
Ceviz içlerini dilediğiniz büyüklükte kırın ya da dövün. Ayrı bir kabın içinde mayonez ve yoğurtu karıştırın. Ceviz ile birlikte karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın.
Sağlıklı ve lezzet dolu salatanız hazır, afiyet olsun. ✨
