Anita's 美‧食行旅

29/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 終於走進 路得行旅 國際青年旅館 Norden Ruder Hostel - 台東2館Ruder's Cafe 的慢時光

一進門就知道，是我會喜歡的地方。

木質調的空間、略帶歲月感的家具、柔軟垂落的布簾，讓光線變得很溫柔。像是在一個被時間放慢的角落。

餐點簡單咖啡順口，但老實說，𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶的喜歡更偏向這個空間本身——一踏入就隔絕街道的喧囂及東部熱烈陽光，讓人願意慢慢待著。
來看看Ruder's每一個角角落落⬇️⬇️Youtube⬇️⬇️🎥
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#台東咖啡廳 #路得行旅 #路得行旅二館
#台東旅行 #台東景點 #台東探店 #台灣旅行 #旅行日常

25/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 木質、光影與手沖咖啡：走進慢時光
這次剛好在轉運站有一段不算短的等車時間，終於讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶有機會走進位在附近市場內的 路得行旅 國際青年旅館 Norden Ruder Hostel - 台東2館Ruder's Cafe。

點了洋蔥鮪魚帕尼尼和手沖咖啡(會附上一熱一冷的1+1組合，可嚐到不同溫度的風味)。
餐點簡單咖啡順口，但老實說，𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶的喜歡更偏向這個空間本身——一踏入就隔絕街道的喧囂及東部熱烈陽光，讓人願意慢慢待著。

坐著的時候一直在想，還好留了一段時間繞過來Ruder's 。
一起來開箱這個質感空間吧~⬇️⬇️方格子Vocus⬇️⬇️
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咖啡廳一隅⬇️⬇️Youtube⬇️⬇️🎥
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#台東咖啡廳 #台東美食 #台東住宿 #路得行旅 #路得行旅二館
#台東旅行 #台東景點 #台東探店 #咖啡廳推薦 #手沖咖啡
#獨旅日記 #台灣旅行 #旅行日常 #咖啡日常 #質感咖啡廳 #老屋咖啡廳 #市場咖啡廳

21/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 午後美味蔬食提案
⬇️⬇️Youtube⬇️⬇️🎥酥食 蔬食的輕選擇
http://youtube.com/shorts/XEGVO0H9gRY

午後的節奏慢了下來，餐桌上的選擇也變得更輕盈卻不失驚喜。

如果你也和我一樣，錯過了正餐時間，不妨試試這樣的「午後版本」。
完整餐序、菜品食記看這裡 ⬇️⬇️方格子Vocus⬇️⬇️
http://vocus.cc/article/69dfc76efd897800016ebb06

想知道套餐有什麼優質選擇也可以再去看原料蔬食/環境舒食/療癒紓食的首選
~
http://youtu.be/POJY3dnugss

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#默食女子
#原粹蔬食作 #純素甜點

20/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 命定口味~麻糬界的金莎：榛果巧克力
麻糬控看這裡⬇️⬇️方格子Vocus⬇️⬇️
http://vocus.cc/post/69e4fabffd8978000177e189

𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶本來就非常喜歡吃麻糬，本來只是抱著去看看網美風的小點心，其實沒有抱太多期待。
沒想到，一試「榛果巧克力麻糬」，直接被驚艷到，甜度抓得剛好，不會膩，整體口感非常有層次！

後來陸續試了幾個口味——
紅烏龍、奶蓋伯爵，記憶點不高；飲品部分喝過美顏玫瑰茶和茉莉桂花蜜，都是清爽型，口感算不錯。

有一次在市府店看到八三夭聯名口味「大桃鯊」，買來試試，整體表現沒有如預期，最後就跟同事一起分掉了。

其他口味不算難吃，但如果你剛好經過，不知道要選什麼，
真心建議：各種口味都可以試試看，但~榛果巧克力，不用猶豫。

📍 中山店：
🏠 臺北市大同區南京西路25巷38號
☎️ 02-2559-1011
📍 市府店：
🏠 臺北市信義區忠孝東路五段17-5號
☎️ 02-2756-8881
🈺️ 12:00-20:00(週一休)

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#默食女子
#灑白甜鮮奶麻糬 #中山美食 #台北甜點 #麻糬控 #榛果巧克力麻糬
#中山站美食 #台北下午茶 #甜點推薦 #信義區美食 #八三夭聯名
#網美甜點 #台北必吃 #甜點日常

16/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 錯過午餐，反而吃到更迷人的時光｜ 原粹蔬食作 Original Vegan 午後美味提案 ★★★
完整餐序、菜品食記看這裡 ⬇️⬇️方格子Vocus⬇️⬇️贊助$/追蹤📌/加入+
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在城市的節奏之中，偶爾也想為自己留一段輕盈而純粹的時光。
這次因為錯過了午餐時段，反而讓我更專心地體驗他們下午限定也能享用的輕食與甜點組合。
午後的節奏慢了下來，餐桌上的選擇也變得更輕盈卻不失驚喜。
⬇️⬇️Youtube⬇️⬇️🎥酥食 蔬食的輕選擇
http://youtube.com/shorts/XEGVO0H9gRY

有時候錯過，不是真的錯過，而是剛好走進另一種更適合自己的節奏。
如果你也和我一樣，錯過了正餐時間，不妨試試這樣的「午後版本」——也許，你會更喜歡。

想知道套餐有什麼優質選擇也可以再去看𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶之前的食記分享~
http://anitaschoice.pixnet.net/blog/post/157647433
原料蔬食/環境舒食/療癒紓食的首選
http://youtu.be/POJY3dnugss

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#默食女子
#蔬食生活 #台北美食 #植物系餐桌 #原粹蔬食作 #午後時光 #蔬食甜點 #回訪名單

12/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 阿美式款待・沉浸式體驗 的「台東無菜單料理 」

這不是一頓普通的晚餐，
而是一場結合在地食材、原住民文化，
融合Fine Dining與文化敘事，
打造出一場完整的沉浸式用餐體驗。
跟著𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶一起沉浸式體驗 ⬇️⬇️Youtube⬇️⬇️🎥
http://youtube.com/shorts/dWkU-ygGBKo

每一道料理，
都像是在說一段關於土地的故事。
完整餐序、菜品食記看這裡 ⬇️⬇️方格子Vocus⬇️⬇️
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#默食女子 #台東無菜單料理 #台東高端料理 #台東預約制餐廳 #原住民料理 #台東美食推薦

09/04/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 一頓已經消失的「台東無菜單料理」：M' Loma｜ 阿美式款待・沉浸式體驗 ★★★★
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http://vocus.cc/article/69d668c4fd897800011b399a

在台東，有些餐廳不是用來「經過」的。

而是需要你特地前往、預約，
甚至在某個剛好的時間點，才會遇見。

M'Loma，就是這樣的一個存在。

遙記多年前瘋騎單車時，從台北痴迷到花蓮，又從花蓮熱血到台東，
在一次偶然騎錯路的機會，遇到M' Loma，當然，在那個飢腸轆轆的夜晚，我在餐廳門口吃了一次閉門羹...

這是一間以預約制形式經營的無菜單料理餐廳，也是台東少見，將「料理、文化與空間」融合在一起的體驗型餐廳。

但可惜的是——
在我終於初訪的機緣到來時，得知M'Loma即將轉變型態，正當我寫下這篇文章的時候，它已經停止營業了。

而我所記錄的，是一頓已經消失的晚餐。

空間，是這場體驗的起點
走進餐廳時，第一個感受到的不是味道，而是氛圍。

光線被壓低，節奏被放慢，
整個空間安靜得讓人不自覺降低音量。

牆上的畫作，全都來自主廚阿嶽。
那些畫不是裝飾，而是一種延伸——
將他對台東、對土地、對文化的感受，
轉化成視覺的一部分。

你會慢慢意識到，這不只是用餐空間，
而是一個完整的敘事場域。

從馬告開始，走進山林

味道的堆疊，也從土地開始

這一餐不是單純的料理組合，
而是一種被設計過的節奏。

從文化到技法的交錯，還有文化的轉譯。

沒有過多裝飾，
卻讓整體體驗自然收束。

讓人遺憾的是——M'Loma已經悄悄停止營業。

而這頓飯，也因此變得特別。

它不再只是一次用餐，
而是一段無法重來的記憶。

但這還不是真正的結束。

在當天 主廚 阿嶽現場說明餐廳即將轉型時，我期待著它以不同的形式重新出現。

當時我想，我還會再回去。

未完，待續

⬇️⬇️Youtube⬇️⬇️🎥跟著𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶沉浸式體驗
http://youtube.com/shorts/dWkU-ygGBKo

📍 M’ Loma：
🏠 台東市正氣北路109巷60號

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#美食紀錄 #用餐體驗 #餐廳故事

27/03/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 中和隱藏版＋1｜藏在中和廟口小巷內低調的「不韓韓式料理(便當專賣店)」 ★★★
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http://vocus.cc/post/69c69cd3fd897800010678dc

在中和廟口附近的小巷裡，有一家看似只賣便當的店，實在很容易錯過的韓式小館。沒有浮誇裝潢，也不太大排長龍，但我已經默默回訪三、四次了。

我最常點的，一直是炸醬麵和人蔘雞湯，偶爾較飢餓也會加點個辣炒年糕。

也許它不像那些主打韓國原汁原味的餐廳那麼「韓」，但是很耐吃，偶爾想吃點熟悉又安心的味道時，可以再來吃的那種。

📍 「 不韓韓式料理 (便當專賣店)」 ：
🏠 新北市中和區中和路40巷2號
☎️ 02-2240-3010
🈺️ 10:30-14:00;16:30-20:30

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#默食女子 #不韓韓式料理 #中和美食 #中和廟口 #巷弄美食 #人蔘雞湯 #低調小店 #在地隱藏版 #隱藏美食 #韓式料理 #小店推薦 #炸醬麵 #辣炒年糕 #隱藏版美食

23/03/2026

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在東區的外食戰場『老漿家OHsoymilk』算是「銅板價、方便取向」的路線，且以傳統豆漿店的價格吃到不同組合的創新搭配，讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶能夠嚐試更多選擇。
第一次造訪時，𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶點了蘑菇鐵板麵、韭菜盒、飯糰和米漿。整體就是很典型的台式組合，簡單但實在。
第二次改試了比較有變化的品項：天婦羅炸蝦蛋餅、生菜燒餅，另外加點一份油條。風味同樣走穩定路線，且多品項混搭吃，又不會負擔太大。
整體來說，老漿家的餐點口味不容易踩雷，適合想快速解決一餐的人。最大優勢還是在於24小時營業，對於東區上班族來說，不論是早上趕時間買早餐，還是中午想省點餐費，方便又實惠 ~ 𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 𝒞𝒽♡𝒾𝒸𝑒 - 『老漿家OHsoymilk』

📍 老漿家OHsoymilk - 24h不睡覺豆漿店 (延吉店)：
🏠 臺北市大安區延吉街110號1F
☎️ 02-2779-0602
🈺️ 24小時

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14/03/2026

13/03/2026

【𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 美📷︎食🍽️行👟旅🚆】- 蔬食天花板🌿前菜到甜點，每一道料理都精緻又有層次的『蔬軾創意蔬食料理 So Veg Restaurant』★★★★
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這次造訪「蔬食界米其林」的 『蔬軾創意蔬食料理 So Veg Restaurant（樂華店）』，從前菜到甜點，每一道料理都能感受到餐廳對食材與風味的細膩堅持，也讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶重新認識蔬食料理的深度與可能性。
一入座，餐前先送上由 『雪坊 SNOW FACTORY』 製作的精品優格。優格口感細緻滑順，入口非常清爽。簡單的一小杯，卻像是一個溫柔的序曲，喚醒味蕾~
接著上桌的是 「牛肝菌濃湯」。湯體濃郁卻不厚重，牛肝菌特有的森林香氣緩緩散開，香氣深沉而溫潤。是一道讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶喝得很舒服、也很有記憶點的湯品。
主餐𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶選擇了「 筊白筍蛋黃細扁麵」。這道料理可以說是當天最讓𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶驚艷的一道，也是完全符合𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶個人口味的一道料理。細扁麵的口感恰到好處，帶著彈性與滑順度；蛋黃醬汁濃郁卻不膩口，與麵條完美融合。搭配清甜爽脆的筊白筍，讓整體口感多了層次與清新感。濃郁與清爽在這道料理中取得了很好的平衡。
餐後甜點𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶則是選擇 「桑椹優格冰淇淋」，非常適合作為一餐的結尾。另外再搭配一杯 「芒果優格飲」，既像甜點又像飲品，為整體用餐體驗畫下完美句點。
若你也想體驗一場精緻又有創意的蔬食饗宴，𝒜𝓃𝒾𝓉𝒶'𝓈 𝒞𝒽♡𝒾𝒸𝑒 - 『蔬軾創意蔬食料理 So Veg Restaurant』

📍 今日不食肉的蔬軾 Information：
🏠 新北市永和區中山路一段136號
☎️ 02-2926-7889
🈺️11:30–14:30
17:30–21:00

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