Кам’янець-Подільський районний відділ ДУ «Хмельницький ОЦКПХ МОЗ України»

08/09/2026

🚨 БОТУЛІЗМ: У ГРОМАДІ ЗАРЕЄСТРОВАНО ВИПАДОК! 🥫

Фахівці Кам’янець-Подільського районного відділу ДУ «Хмельницький ОЦКПХ МОЗ України» звертають увагу мешканців громади на небезпеку ботулізму.

❗ Нещодавно в громаді було зареєстровано випадок захворювання на ботулізм.

Ботулізм — це важке захворювання, яке може становити серйозну загрозу для життя.

🥫 Особливої обережності потребують:

• домашні консерви;
• в’ялена, копчена та солона риба;
• м’ясні продукти домашнього приготування;
• інші продукти, приготовлені або збережені з порушенням технології.

❗ Найнебезпечніше те, що ботулотоксин не завжди можна визначити за запахом, смаком чи зовнішнім виглядом продукту.

Тому не куштуйте підозрілі домашні консерви «для перевірки» та не вживайте продукти, щодо безпечності яких є сумніви.

🚨 ЗНАЙТЕ СИМПТОМИ БОТУЛІЗМУ

Після вживання зараженої їжі можуть з’явитися:

• слабкість;
• нудота, блювання, біль у животі;
• сухість у роті;
• порушення зору, «туман» або двоїння в очах;
• утруднення ковтання та мовлення;
• порушення дихання.

⚠️ При появі таких симптомів не чекайте!

Не займайтеся самолікуванням — негайно зверніться за медичною допомогою або телефонуйте 103.

💙 Бережіть себе та своїх близьких. Безпечніше відмовитися від сумнівного продукту, ніж ризикувати власним здоров’ям і життям.

Кам’янець-Подільський районний відділ
ДУ «Хмельницький ОЦКПХ МОЗ України»

07/09/2026

🍄 ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ: У ГРОМАДІ ЗАРЕЄСТРОВАНО ВИПАДОК

⚠️ Це не просто сезонне попередження. Нещодавно в громаді зареєстровано випадок отруєння грибами. Тому фахівці Кам’янець-Подільського районного відділу ДУ «Хмельницький ОЦКПХ МОЗ України» закликають мешканців бути особливо обережними.

Гриби можуть стати причиною важкого отруєння, а в окремих випадках — становити загрозу для життя.

🍄 Як уберегтися?

✔️ Збирайте лише ті гриби, у їстівності яких ви абсолютно впевнені.
✔️ Не беріть незнайомі, сумнівні або перезрілі гриби.
✔️ Не купуйте гриби у місцях стихійної та несанкціонованої торгівлі.
✔️ Не давайте гриби маленьким дітям.
✔️ Не довіряйте «народним методам» перевірки грибів на отруйність — вони не гарантують безпеки.
✔️ Після збору якнайшвидше переберіть, очистіть та правильно термічно обробіть гриби.

❗ Важливо: навіть якщо гриб виглядає безпечним, це не завжди означає, що його можна вживати. Якщо є найменший сумнів — краще викинути гриб.

🚨 Не ігноруйте симптоми отруєння!

Після вживання небезпечних грибів можуть з’явитися:
• нудота та блювання;
• біль у животі;
• діарея;
• слабкість, запаморочення;
• погіршення самопочуття.

⚠️ Якщо після вживання грибів вам стало зле, не займайтеся самолікуванням — негайно зверніться за медичною допомогою або телефонуйте 103.

💙 Бережіть себе та своїх близьких. Не впевнені у грибі — не ризикуйте. Жоден гриб не вартий вашого здоров’я та життя.

Кам’янець-Подільський районний відділ
ДУ «Хмельницький ОЦКПХ МОЗ України»

04/09/2026

🌿 Контроль факторів довкілля — важлива складова громадського здоров’я

Стан навколишнього середовища безпосередньо пов’язаний із якістю життя та здоров’ям населення. Саме тому фахівці Кам’янець-Подільського районного відділу ДУ «Хмельницький ОЦКПХ МОЗ України» здійснюють постійний контроль факторів довкілля.

🔬 Що саме контролюємо?

Наші фахівці проводять лабораторні та інструментальні дослідження, зокрема:
☑ контролюють якість атмосферного повітря;
☑ визначають рівні шумового навантаження;
☑ оцінюють вплив факторів довкілля на умови проживання населення;
☑ проводять санітарно-гігієнічну оцінку отриманих результатів.

📊 Для чого це потрібно?

Такі заходи дозволяють своєчасно виявляти фактори, які можуть негативно впливати на здоров’я людей, оцінювати їх відповідність встановленим нормативам та запобігати потенційним ризикам.

Наприклад, надмірний шум, забруднення атмосферного повітря чи інші несприятливі фактори можуть впливати на самопочуття, працездатність та загальний стан здоров’я населення.

💚 Наша робота — це профілактика, контроль та своєчасне виявлення можливих ризиків.

Адже безпечне довкілля — це важлива умова здорової громади.

03/09/2026

💧 Нітрати у воді: чому особливо важливо знати їх рівень сім’ям із маленькими дітьми?
Вода з власної свердловини чи криниці може здаватися чистою та безпечною. Але її зовнішній вигляд не показує, чи відповідає вона санітарним нормам.

Одним із показників, який варто контролювати, є вміст нітратів.

Особливо важливо перевіряти воду, якщо нею користується сім’я з немовлятами та маленькими дітьми.

👶 У дітей раннього віку надлишок нітратів може спричинити небезпечний стан — метгемоглобінемію, коли кров втрачає здатність ефективно переносити кисень.

⚠️ Вода з підвищеним вмістом нітратів може бути непридатною не лише для пиття, а й для приготування дитячого харчування та сумішей.

Особливо уважними варто бути власникам криниць і свердловин, розташованих поблизу:

🌱 полів та місць використання добрив;

🐄 господарських приміщень;

🚽 вигрібних ям та септиків.

👉 Не визначайте безпечність води «на око». Найнадійніший спосіб — лабораторне дослідження.

Якщо ви користуєтеся водою з приватної криниці або свердловини — перевіряйте її якість регулярно.

💧 Чиста на вигляд вода не завжди є безпечною.

02/09/2026

02/09/2026

Ботулізм: які домашні продукти становлять найбільший ризик?

Ботулізм — рідкісне, але дуже небезпечне харчове отруєння, яке може виникнути після вживання продуктів, заражених токсином бактерії Clostridium botulinum.

⚠️ Найбільший ризик становлять домашні консерви та продукти, приготовлені без дотримання правил стерилізації та зберігання.

Особливо обережними потрібно бути з:
🥫 домашніми м’ясними та рибними консервами;
🍄 консервованими грибами;
🥒 овочевими та іншими домашніми консервами;
🐟 в’яленою, копченою або солоною рибою, якщо її виготовлення чи зберігання відбувалося з порушеннями.

Важливо: токсин ботулізму неможливо визначити за смаком, запахом чи зовнішнім виглядом продукту. Тому навіть банка, яка здається абсолютно нормальною, може бути небезпечною.

🚫 Не купуйте домашні консерви, копченості чи рибу у випадкових продавців.

А під час домашнього консервування суворо дотримуйтеся технології приготування та правил стерилізації.

❗ Якщо після вживання підозрілого продукту з’явилися слабкість, порушення зору, сухість у роті, труднощі з ковтанням або мовленням — негайно звертайтеся по медичну допомогу.

Бережіть себе та не ризикуйте здоров’ям заради сумнівної консервації. 💚

01/09/2026

@читачі

31/08/2026

🦠 М’ЯСО, ЯЙЦЯ ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ: ЧОМУ В ТЕПЛУ ПОРУ РИЗИК ЗРОСТАЄ?

Літо — це не лише сезон відпочинку, а й період, коли бактерії розмножуються значно швидше. Особливо це стосується продуктів, багатих на білки, жири та вологу: 🥩 м’яса, 🥚 яєць і 🥛 молочних продуктів.

Якщо порушити умови зберігання або залишити такі продукти в теплі, вони можуть стати джерелом харчових інфекцій.

🔴 На що варто звернути увагу?

🥩 М’ясо
Недостатньо просмажене м’ясо, шашлик або готові страви, які довго стоять у теплі, можуть становити небезпеку.

🥚 Яйця
Особливо обережними потрібно бути зі стравами, які містять сирі або недостатньо термічно оброблені яйця — домашнім майонезом, кремами, соусами та десертами.

🥛 Молочні продукти
Молоко, сир, сметана, вершки та інші продукти потребують постійного дотримання температурного режиму. Особливо важливо звертати увагу на продукти, виготовлені з непастеризованого молока.

⚠️ Важливо: небезпечний продукт не завжди має неприємний запах, змінений смак чи вигляд. Тому «спробувати на смак» — не спосіб перевірити його безпечність.

🧼 Як захистити себе?

✅ купуйте продукти лише у перевірених місцях;
✅ перевіряйте термін придатності та умови зберігання;
✅ швидкопсувні продукти одразу ставте до холодильника;
✅ добре просмажуйте та проварюйте м’ясо й яйця;
✅ використовуйте пастеризоване молоко;
✅ не допускайте контакту сирих продуктів із готовими;
✅ окремо використовуйте дошки та ножі для сирого м’яса;
✅ регулярно мийте руки, посуд і робочі поверхні.

🌡️ Пам’ятайте: тепло прискорює розмноження бактерій. Правильне зберігання та приготування продуктів — простий спосіб захистити себе і свою родину від харчових інфекцій.