Crazy oranges

20/01/2022

Сок из замороженных апельсинов
Ингредиенты:
1. Апельсин - 4 шт.
2. Сахар - 1 кг
3. Лимонная кислота - 30 г
1
На каждые 9 литров необходимо использовать 4 апельсина. Моем их и поливаем кипятком. Это нужно для того, чтобы фрукты потеряли свою горечь.
2
После этого апельсины отправляем в морозильную камеру на несколько часов. Спустя 2-3 часа нужно достать из морозилки 4 апельсина.
3
Оставляем цитрусовые на некоторое время. Апельсины должны растаять. После этого разрезаем их на дольки и измельчаем в мясорубке. В результате получаем кашеобразную апельсиновую массу.
4
Затем полученную апельсиновую массу заливаем водой (в нашем случае нужно постепенно влить 9 литров) и даем ей настояться в течение 30 минут.
5
После этого процеживаем настоянный сок в кастрюлю. Добавляем сюда сахар и лимонную кислоту по вкусу. Мы предлагаем наиболее оптимальное количество и сахара, и лимонной кислоты. Тщательно все перемешиваем до полного растворения сыпучих компонентов.
6
Сок готов. Разливаем его в стерилизованные банки, герметично закрываем и храним до зимы.

20/01/2022

18/01/2022

Посадка апельсина черенком
Если у вас есть возможность приобрести черенки культурного апельсина, то его можно попытаться укоренить. Обязательно почитайте отзывы цитрусоводов про свой сорт: получается ли его черенковать. Не каждый апельсин хорошо размножается вегетативно.
Как укоренить черенки:
1. Заготовьте черенки: нарежьте однолетние веточки с ещё молодой (зеленоватой) древесиной, на каждой должны быть 3–5 листочков, которые можно оставить или укоротить наполовину. Если попалась верхушка побега, то прищипните её кончик (точку роста).
2. Опустите черенки на 2 см в воду, влажный мох или рыхлый субстрат (песок, перлит, грунт с песком 1:1).
3. Сверху наденьте мешок или банку, чтобы создать мини-тепличку. Корешки появятся через 1–2 месяца.
4. За время укоренения грунт нужно увлажнять. Если проращиваете в воде, то заменяйте воду раз в неделю, в самую первую можно добавить Корневин, Эпин и другие укоренители.
5. Из субстрата черенки пересаживайте в обычный горшок, когда корешки вырастут до 10 см в длину. В воде так долго держать не нужно, пересаживайте в горшок под банку, когда корешки станут чётко видимыми — 1–2 см в длину.
Будьте готовы к тому, что укоренятся не все черенки, поэтому с одним лучше не экспериментировать, возьмите несколько штук.

17/01/2022

Посадка и пересадка апельсина в домашних условиях
Обычно комнатные растения попадают к нам в дом в горшках, наполненных транспортировочным грунтом. После покупки апельсин должен пройти адаптацию. Поставьте растение на его постоянное место и 1–2 недели, кроме поливов и опрыскивания по листьям, ничем не беспокойте. Тем временем купите горшок на 2–3 см шире и глубже того, в котором растёт апельсин. Также приобретите грунт для цитрусовых или составьте сами из дерновой земли, перегноя и речного песка (2:1:1). Почвосмесь обязательно прокалите при 100оC или пролейте кипятком. Так вы избавитесь от возможных паразитов (грибков, личинок тли, щитовок, клещей).
В день пересадки:
1. Уложите на дно горшка дренаж из битого кирпича, камушков, керамзита слоем 2–3 см.
2. Сверху, чтобы прикрыть дренаж, насыпьте слой приготовленного грунта.
3. Обомните стенки горшка руками, чтобы апельсин можно было легко достать с комом земли.
4. Выньте апельсин, не разрушая кома и не тревожа корней, поместите в новый горшок на ту же глубину, на которой он рос, то есть не заглубляйте стволик.
5. Заполните пустые пространства в новом горшке грунтом, слегка утрамбовывая его.
По такой же технологии делайте пересадки уже живущего у вас апельсина: первые 5 лет — раз в год, затем — раз в 2–3 года. Взрослое дерево, которое растёт в ведре или кадке, больше не пересаживают, а снимают только верхние 3–5 см грунта и заменяют свежим. Лучшее время для таких процедур — осень-зима, когда закончится плодоношение. Если ваш апельсин цветёт и плодоносит круглый год, то выбирайте момент, когда он нагружен плодами и цветами по минимуму.