Juicy broccoli

21/09/2021

19/09/2021

Для того, щоб корисні властивості брокколі не руйнувалися, її потрібно готувати правильно: найкраще відварювати капусту на пару, злегка обсмажувати або запікати, є сирою. Не варто переварювати брокколі: вона повинна бути вогкуватої, так і смачніше, і корисніше.

19/09/2021

До речі, білки, які входять до складу брокколі, порівнюють з білками тваринного походження. За поживними властивостями вони практично рівнозначні, а ось засвоюються набагато легше.

18/09/2021

Брокколі вважається продуктом з негативними калоріями. Так називають продукти, на перетравлення яких організм витрачає більше калорій, ніж в них міститься.

18/09/2021

Назва «брокколі» було популярно тільки в Римі. У всьому іншому світі її називали «італійської спаржею» - всюди, крім території Німеччини. Там капусту назвали «браун копф» - бура голова.