Celery is nutritious

16/06/2022

15/06/2022

Товарну продукцію (листя) селери листової отримують на 80-й день, черешкові (черешки і листя) на 140-й, а коренеплідні на 180-й день. У селери листової листя збирають практично все літо. Для зимового споживання коренеплоди викопують восени.

15/06/2022

Зберігають їх у підвалах, пересипаними піском. Середня врожайність коренеплодів становить 6,5-8,0, а листя і черешків 2,4-4,0 кг з 1 м². Кореневу селеру використовують для вигонки листя взимку.

12/06/2022

Розмножують селеру насінням. Висівають їх у теплиці або в ящиках в теплому приміщенні. Розсаду у відкритому ґрунті висаджують зі схемою 45×25 або 60×20 см у кінці квітня — початку травня, також можуть використовувати посадку рядками в промисловому виробництві.

12/06/2022

Стебла селери належать до дворічного рослині сімейства зонтичних. Вони володіють сильним ароматом і гірко-солодким присмаком з пряною ноткою. Стебла мають соковиті м’ясисті черешки товщиною до 4 см і висотою до 100 см.