Sweet kiwi

09/12/2021

09/12/2021

Киви — результат селекции. Примерно 80 лет назад он был невкусным, и только благодаря экспериментам новозеландских фермеров он стал таким, как сейчас — в меру кислым, сочным и приятным на вкус.

08/12/2021

Киви — это лиана с научным названием Актинидия деликатесная, и другим распространенным наименованием, «китайский крыжовник». Хотя с настоящим крыжовником актинидия даже не близкие родственники. В Китае это растение называют еще «обезьяний персик».

07/12/2021

Киви используется не только в кулинарии, но и в косметологии, из-за высокого содержания фруктовых кислот и природного коллагена. В домашней косметологии из плодов киви делают маски и мягкий пилинг.

30/11/2021

Было замечено, что киви обладает способностью расщеплять белок, что делает мясные блюда весьма нежными.