Bee Happy - пасіка органічного напрямку

01/08/2024

22/10/2023

Готуємося до зимівлі, хоча погода ще дозволяє насолодитися теплом ✌🏻🐝🐝

19/02/2023

«СТАРИЙ» МЕД КРАЩИЙ ВІД СВІЖОГО?

⏰ Час руйнуюче впливає на всю матерію, особливо на продукти харчування. Тому у кожного продукту є свій термін придатності. Продукт, який довго зберігається, як правило втрачає свій смак, колір, запах, консистенцію і т.д., а протермінований перетворюється з ліків на отруту. Але закони часу мають руйнівну дію не на всі продукти. Наприклад мед, є унікальним природним консервантом, який ніколи не псується, а навіть навпаки, в процесі зберігання його споживчі властивості і цінність збільшуються.

🍯 Багаторічний (витриманий) мед стає не просто солодким ласощами, а цінним спадком. Мед, витриманий більше року, (завдяки процесам ферментації) за своїми лікувальними властивостями значно перевершує свіжі сорти. Минулорічний мед стає більш корисним, так як за час зберігання в ньому завершилися всі процеси ферментації, і такий мед краще засвоюється організмом. Знаючі люди, завжди купують мед не в серпні (свіжовідкачаний), а торішній «осілий». Витриманий мед набуває особливої ​​цінності, подібно до витриманого вина. Імовірність появи алергії на торішній мед значно нижча, ніж на свіжий, а також він створює менше навантаження на печінку і підшлункову залозу.

З плином часу (при правильному зберіганні) смак меду стає кращим, а аромат тоншим. Наприклад, монахи на Русі вважали за краще вживати в їжу саме витриманий мед (2-3-річного віку).

В Японії - цінується мед, витриманий 15 і більше років. І японці готові платити за такий мед в рази дорожче, ніж за свіжий.

💰 Найдорожчий мед в світі добувають в Туреччині, в долині Сарікаір, поблизу міста Артвин на глибині 1800 метрів. За словами місцевого бджоляра Гюная Гюндуз, його «Ельфійський мед» коштує так дорого, тому, що виробляється природним шляхом, і в процесі природного багаторічного зберігання (його меду 7 років) в печері, насичується мінералами. Перший кілограм ельфійського меду був проданий в 2009-му році на французькій біржі за € 45000.

⭐ Зараз деякі виробники витриманого меду навіть почали ставити на упаковці зірки, за кількістю років дозрівання.

#мед #пасіка #купуйукраїнське #українськиймед #смачно #корисно #Шепетівка

09/07/2022

Людина, яка дбає про своє здоров'я, споживає мед 🩺🍯! Чим більше ви споживаєте цукру, тим скоріше зношується ваш організм, руйнуються суглоби, судини, страждають внутрішні органи, тим скоріше старіє ваше тіло 🥵.
Для переробки вуглеводів, цукрів наш організм повинен виробити гормон інсулін підшлунковою залозою, тоді як великою цінністю для людей, і особливо у яких діагностовано цукровий діабет, є наявність у складі меду простих цукрів. Вони представлені у вигляді таких з'єднань, як глюкоза і фруктоза, які засвоюються організмом без участі інсуліну.
Мед це збалансований продукт, який нам дає природа🍯🐝🌳🌿
Бджолиний мед – один з найскладніших природних ресурсів, в складі якого виявлено понад 300 різних компонентів. У цьому продукті міститься майже вся таблиця Менделєєва, а за складом амінокислот йому немає аналогів серед натуральних харчових продуктів.
Вченими доведено, що склад меду схожий на плазму людської крові, адже і співвідношення, і кількість окремих мікроелементів в складі меду і крові ідентичні.☝️⚖️ Така схожість дозволяє людському організму швидше і легше засвоїти корисні мікроелементи, які містяться в меді.
А ще схожість меду і крові пояснює той факт, що вживання цього солодкого продукту в їжу благотворно впливає на склад крові, відновлюючи загальну кількість еритроцитів, підвищуючи гемоглобін і знижуючи показник в’язкості крові.
Смакуйте з користю 🍯!) Дбайте про здоров’я своє і близьких)

06/07/2022

Одна із великих проблем українського бджолярства - стереотипи людей, що мед - це ліки. Люди купують мед і вживають його лише тоді, коли захворіли. А насправді ми повинні доносити інформацію, що МЕД ПОТРІБНО ВЖИВАТИ ЩОДЕННО!!! Постійне вживання меду дасть змогу укріплювати імунітет організму та ставати стійким до різного роду захворювань.🩺😉

20/02/2022

Добравшись до 🐝🐝 відчувається вже недалекий прихід весни😀🌳🌼🌺.
А з цим відчуттям посилюється натхнення і бажання рухатися до чогось нового🗺, прекрасного, добавляється енергія⚡️і тануть перешкоди 🚦💦✌🏻