05/25/2021
¡Que viva la Patria! 🇦🇷😍 y los pastelitos obvio jaja.
Hoy les traigo esta receta de “Pastelitos saludables” 😏. Recuerden que es una opción más sana, pero en días como hoy, nunca viene mal comer la comida típica y tradicional tal cual se prepara 👌🏻
Para esta receta utilicé:
- 3 tazas de harina integral.
-3 cdas de aceite de girasol.
-Agua c/s.
- Dulce de batata 🍠 común o pueden utilizar la mermelada de batata reducida en calorías y azúcares. ✔️
Procedimiento: 👉🏻Mezclar la harina con el aceite y el agua hasta formar una masa homogénea y no muy pegajosa.
El agua es a ojo, pero tengan en cuenta que si dejas reposar un poquito la masa se seca (por si se te fue la mano con el agua y quedó muy pegajosa).
👉🏻Agarrar bollitos y estirarlos con un palo de amasar muy bien, hasta que queden delgados, para luego cortarlo en cuadrados.
👉🏻El tamaño de tus cuadrados determinará el de tus pastelitos. Verán que yo hice unos bastante mini porque no le encontré el punto 😂.
👉🏻Una vez listos, colocar un cuadrado, un cubo o cucharada de dulce en el centro y el otro cuadrado intercalando las puntas, para luego darle la forma de pastelito o repulgue como hice en mi caso.
👉🏻Para el almibar mezclé una parte de agua con una de azúcar y al microondas unos 3min potencia max. (También se puede hacer en olla, claro).
👉🏻Llevé los pastelitos al horno (sin almibar todavía) y los dejé a fuego mínimo por 15 min aprox.
👉🏻Una vez afuera, los pincelé con almibar y listo ✅.
Les confieso que se me salió bastante dulce cuando fueron al horno 😂😂😂 Si alguien sabe un tip, que me lo pase JAJAJA. Igual quedaron ricos 👏🏻
Acompañalos con una chocolatada riquísima como la mía 🤤😍, que solo usé: Cacao amargo en polvo, leche descremada y dos sobrecitos de Stevia. ¡MIL VECES MEJOR QUE LA COMPRADA! y una opción mucho más sana para todos (buena opción para los niños también) ♥️
Espero que les guste y Feliz día a todos ☺️🇦🇷🙌🏻
