Jíbara - Chocolate Medicinal

Jíbara - Chocolate Medicinal Hecha con el mejor cacao y cannabis que nuestra isla puede dar. Ya en un dispensario cerca de ti: https://www.instagram.com/p/BvUYxzvhfVr/

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Our dear friend .yoga about to enjoy some fresh made with 60% dark chocolate by . Follow her for some fun yoga in SF. Thanks! ♥️

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04/20/2020

El cacao puertorriqueño ahora también se combina con el cannabis Californiano. ❤️ Nos place anunciar que nuestra barra artesanal, 60% cacao fino y de aroma, ya está disponible en su formato de 30mg en San Francisco, CA.

Si vives en San Francisco, ya puedes comprar el producto aquí: https://elefantedelivery.com/products/jibara-60-cacao-dark-chocolate-bars-3x30mg-90mg-total-thc

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Gracias a su alta calidad, carácter artesanal y alto contenido de cacao (60%), nuestro chocolate es el mejor en el merca...
04/01/2020

Gracias a su alta calidad, carácter artesanal y alto contenido de cacao (60%), nuestro chocolate es el mejor en el mercado para echar a correr la imaginación en la cocina y crear algo que nos ayude a relajarnos en éstos tiempos complicados.

Aquí la receta que nos comparte una amiga para su "Tarta de Ceda de Chocolate":

Ingredientes:
1 taza de crema espesa, bien fría
3 huevos grandes
¾ taza de azúcar
2 cucharadas de agua
8 que onzas de Chocolate Jíbara, derretido y enfriado
1 cucharada de extracto de vainilla
8 cucharadas (1 barra entera) de mantequilla sin sal, cortado en trozos de 1/2-pulgada y ablandada
1 base de tarta pre horneada y enfriada

INSTRUCCIONES:
1
Crema batida: Con la batidora en velocidad media alta, bate la crema de 2 a 3 minutos hasta que quede con una consistencia de picos bastante espesos. Pasa la crema a otro recipiente y mantenla refrigerada.

2
Mezcla los huevos: Combina los huevos, azúcar, y agua en un envase grande y aprueba de calor. Cola el envase sobre una cacerola con un poco de agua hirviendo (como en baño de María) sin dejar que el envase toque el agua.

Con la batidora en velocidad media, mezcla hasta lograr una consistencia espesa que registre 160 grados Fahrenheit, lo que debe tomar de 7 a 8 minutos. Remueve el envase del calor y continua batiendo hasta que quede aireada (fluffy) y enfriada hasta temperatura ambiente, lo que debe tomar unos 8 minutos.

3
Mezcla, incorpora y enfría: Añade el Chocolate Jíbara derretido y la vainilla a la mezcla de huevo hasta que quede bien mezclado. Añade la mantequilla, poco a poco, hasta que quede bien mezclada. Haciendo uso de una espátula, incorpora también la crema batida hasta que no queden rastros blancos de la misma en la mezcla. Hecha la mezcla en la tarta y refrigera hasta que se asiente, por lo menos tres horas y hasta 24 horas.

4
¡Corta un pedacito y disfruta!

¡Gracias por leer! ¿Y tú, cómo te pones creativa con Chocolate Jíbara durante la cuarentena?

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