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BIENESTAR ANIMAL
El concepto de bienestar animal incluye tres elementos: 1.- el funcionamiento adecuado del organismo (lo que entre otras cosas supone que los animales estén sanos y bien alimentados),2.- el estado emocional del animal (incluyendo la ausencia de emociones negativas tales como el dolor y el miedo crónico) y 3.- la posibilidad de expresar algunas conductas normales propias de la especie (Fraser et al., 1997)

Los tres principios comentados aparecen recogidos en varias definiciones “oficiales” de Bienestar Animal. Así, por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud Animal considera que un animal se encuentra en un estado satisfactorio de bienestar cuando está sano, confortable y bien alimentado, puede expresar su comportamiento innato, y no sufre dolor, miedo o distrés (WOAH, 2008).
Las Cinco Libertades
De acuerdo con el denominado principio de las cinco libertades, el bienestar de un animal queda garantizado cuando se cumplen los cinco requisitos siguientes (FAWC, 1992; 1993):
• El animal no sufre sed, hambre ni malnutrición, porque tiene acceso a agua de bebida y se le suministra una dieta adecuada a sus necesidades.
• El animal no sufre estrés físico ni térmico, porque se le proporciona un ambiente adecuado, incluyendo refugio frente a las inclemencias climáticas y un área de descanso cómoda.
• El animal no sufre dolor, lesiones ni enfermedades, gracias a una prevención adecuada y/o a un diagnóstico y tratamiento rápidos.
• El animal es capaz de mostrar la mayoría de sus patrones normales de conducta, porque se le proporciona el espacio necesario y las instalaciones adecuadas, y se aloja en compañía de otros individuos de su especie.
• El animal no experimenta miedo ni distrés, porque se garantizan las condiciones necesarias para evitar el sufrimiento mental.