BS.Vũ Trọng Hùng - LPDD

BS.Vũ Trọng Hùng - LPDD Chăm sóc dinh dưỡng cho gia đình người Việt ❤️
(1)

20/08/2026

LIỆU PHÁP DINH DƯỠNG CHO MỌI LOẠI BỆNH
“Cẩm nang cần thiết khi bệnh tật lên tiếng”
BS. Vũ Trọng Hùng
“Tôi ăn uống rất cẩn thận… tại sao vẫn mắc bệnh?”
Đây là câu hỏi tôi nghe rất nhiều trong quá trình khám và tư vấn.
Và điều đáng tiếc là:
Nhiều người không ăn quá tệ.
Họ chỉ đang ăn những thứ được cho là tốt… nhưng lại không phù hợp với tình trạng cơ thể của mình.
Gan nhiễm mỡ.
Đường huyết cao.
Mỡ máu.
Gout.
Bệnh thận.
Huyết áp, tim mạch…
Mỗi tình trạng sức khỏe đều cần cách lựa chọn dinh dưỡng khác nhau.
Một món ăn tốt với người này, chưa chắc đã phù hợp với người khác.
Đó là lý do tôi biên soạn cuốn “Liệu Pháp Dinh Dưỡng Cho Mọi Loại Bệnh”.
Không đơn thuần trả lời: “Bệnh này nên ăn gì?”
Mà giúp bạn hiểu:
Cơ thể mình đang cần gì – và cần hạn chế điều gì.
👉 Xem thêm thông tin về cuốn sách ở liên kết bên dưới.
https://www.nowlife.vn/lieu-phap-dinh-duong/?utm_source=Trung109bsh
Hiểu đúng để lựa chọn đúng.
Bởi đôi khi, ăn “healthy” chưa chắc đã là ăn phù hợp.

12/08/2026

TÔI TỪNG GẶP MỘT NGƯỜI ĐÀN ÔNG KHIẾN TÔI NHẬN RA: “ĂN HEALTHY” KHÔNG CÓ NGHĨA LÀ BẠN ĐÃ PHÒNG ĐƯỢC ĐỘT QUỴ
Tôi là BS. Vũ Trọng Hùng.
Trong quá trình làm nghề, tôi gặp rất nhiều người có một điểm chung:
Họ thực sự muốn sống khỏe.
Không thuốc lá.
Hạn chế rượu bia.
Tập thể dục đều đặn.
Ăn nhiều rau xanh.
Hạn chế đồ chiên rán.
Giảm đường.
Giảm muối.
Nhìn qua, gần như không có gì để chê.
Nhưng có một điều tôi luôn nhắc bệnh nhân:
Sống “healthy” không chỉ là bạn ăn gì.
Quan trọng hơn là:
Bạn có thực sự biết mình đang có những yếu tố nguy cơ nào hay không?
Tôi từng gặp một người đàn ông ngoài 40 tuổi.
Anh tập thể thao thường xuyên.
Ăn uống khá điều độ.
Ít sử dụng đồ ăn nhanh.
Anh luôn nghĩ:
“Mình đang sống rất lành mạnh, chắc không phải lo nhiều.”
Nhưng có một việc anh gần như bỏ qua:
Kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Anh ít để ý đến huyết áp.
Không thường xuyên kiểm tra mỡ máu và đường huyết.
Bản thân anh cũng không cảm thấy mình có vấn đề gì nghiêm trọng.
Cho đến một buổi sáng…
Anh đột ngột thấy một bên tay yếu đi, miệng méo và nói khó.
Gia đình lập tức đưa anh đến bệnh viện.
Khi đó, điều khiến người thân bất ngờ nhất không chỉ là tình trạng sức khỏe của anh.
Mà là câu hỏi:
“Một người vẫn tập thể dục, ăn uống lành mạnh… tại sao vẫn có thể bị đột quỵ?”
Đây cũng là điều tôi muốn mọi người hiểu rõ.
Đột quỵ không phải chỉ liên quan đến việc bạn có ăn đồ dầu mỡ hay không.
Có nhiều yếu tố nguy cơ cần được quan tâm, trong đó có tăng huyết áp, đái tháo đường, cholesterol cao, hút thuốc, thừa cân/béo phì, ít vận động và tiền sử bệnh lý tim mạch… (Quỹ Đột Quỵ)
Vì vậy, một người có thể:
Ăn khá lành mạnh…
Tập thể dục…
Không hút thuốc…
nhưng nếu vẫn chủ quan với huyết áp, đường huyết, mỡ máu hoặc các yếu tố nguy cơ khác, thì chưa thể nói rằng mình đã kiểm soát tốt nguy cơ đột quỵ.
Đây là sai lầm tôi thấy khá phổ biến:
Chúng ta thường đánh giá sức khỏe bằng cảm giác.
“Hôm nay tôi vẫn khỏe.”
“Tôi vẫn tập gym được.”
“Tôi ăn rau mỗi ngày.”
“Tôi không béo.”
Nhưng nhiều yếu tố nguy cơ tim mạch có thể tồn tại mà không tạo ra triệu chứng rõ ràng trong thời gian dài.
Đó là lý do tôi luôn nhắc mọi người:
Đừng chỉ hỏi: “Tôi nên ăn gì?”
Hãy hỏi thêm:
“Tình trạng sức khỏe của tôi hiện tại như thế nào?”
“Huyết áp của tôi có ổn không?”
“Đường huyết và mỡ máu thế nào?”
“Chế độ ăn hiện tại có thực sự phù hợp với tôi không?”
Bởi dinh dưỡng đúng không phải là:
Ăn càng ít càng tốt.
Cũng không phải:
Kiêng càng nhiều càng khỏe.
Mà là ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe, kết hợp với vận động, kiểm soát cân nặng và theo dõi các yếu tố nguy cơ quan trọng. (Quỹ Đột Quỵ)
Và có một điều tôi đặc biệt muốn mọi gia đình ghi nhớ:
Nếu một người đột ngột méo miệng, yếu hoặc tê một bên tay chân, nói khó, nhìn mờ, mất thăng bằng hoặc đau đầu dữ dội bất thường…
Đừng chờ xem có tự hết không.
Hãy nghĩ đến khả năng đột quỵ và đưa người bệnh đi cấp cứu ngay.
Các dấu hiệu này là những cảnh báo quan trọng của đột quỵ; xử trí càng sớm thì càng có cơ hội hạn chế tổn thương. (Quỹ Đột Quỵ)
Đó cũng là lý do tôi viết cuốn:
“LIỆU PHÁP DINH DƯỠNG CHO MỌI LOẠI BỆNH”.
Tôi không muốn mọi người chỉ có một danh sách:
“Bệnh này ăn gì?”
Mà muốn người đọc hiểu sâu hơn:
Vì sao nên ăn?
Vì sao cần hạn chế?
Khi có bệnh thì khẩu phần cần thay đổi thế nào?
Và những sai lầm dinh dưỡng nào thường gặp?
Cuốn sách được xây dựng theo từng nhóm bệnh, giúp người đọc dễ tra cứu hơn về thực phẩm nên dùng, cần hạn chế và cách xây dựng chế độ ăn phù hợp.
Bởi sau nhiều năm làm nghề, tôi càng tin một điều:
Dinh dưỡng không phải là cuộc thi xem ai kiêng được nhiều nhất.
Dinh dưỡng là:
Hiểu cơ thể – hiểu bệnh – và ăn uống phù hợp.
Nếu bạn hoặc người thân đang có tăng huyết áp, mỡ máu cao, tiểu đường, thừa cân, hoặc đơn giản là muốn chủ động chăm sóc sức khỏe tim mạch và giảm các yếu tố nguy cơ đột quỵ…
Đừng chỉ tìm một danh sách món ăn “healthy” trên mạng rồi áp dụng máy móc.
Hãy hiểu trước khi làm.
Tôi để thông tin cuốn “Liệu pháp dinh dưỡng cho mọi loại bệnh” ở đây, dành cho những ai muốn có một tài liệu để tra cứu dinh dưỡng theo từng bệnh và sử dụng lâu dài cho gia đình.
https://www.nowlife.vn/lieu-phap-dinh-duong/?utm_source=Trung06BSH
**Bởi đôi khi, điều quan trọng nhất không phải là ăn “healthy” hơn người khác.
Mà là hiểu mình cần ăn như thế nào để phù hợp với chính cơ thể mình.**

11/08/2026

Thói quen sinh hoạt giúp bạn ổn định đường huyết hơn

03/08/2026

Điều gì xảy ra khi bạn đi bộ trong 1h.

“Người mẹ muốn giữ con. Người bố muốn giữ mẹ. Còn bác sĩ chúng tôi muốn không phải lựa chọn". Đêm hôm đó, Chị Y.một sản ...
01/08/2026

“Người mẹ muốn giữ con. Người bố muốn giữ mẹ. Còn bác sĩ chúng tôi muốn không phải lựa chọn".

Đêm hôm đó, Chị Y.một sản phụ 37 tuần tuổi thai nhập viện vì nhồi máu cơ tim cấp. Tình trạng diễn tiến rất nhanh, nguy cơ sốc tim và đe dọa tính mạng ngay lập tức.
Nếu can thiệp tim trước, nguy cơ băng huyết khi sinh rất lớn.
Nếu mổ lấy thai trước, người mẹ có thể ngừng tim bất cứ lúc nào.
Đứng trước ranh giới sinh tử, những lời khẩn cầu cứ ám ảnh mãi tâm trí tôi.
Người mẹ nhất quyết: "Bác sĩ ơi, hãy giữ lấy con em!".
Người chồng thì nắm chặt tay tôi, nước mắt ngắn dài: "Xin bác sĩ, bằng mọi giá phải giữ lại vợ em!".

Là bác sĩ, chúng tôi hiểu hơn ai hết nỗi đau của những lời cầu xin ấy.
Nhưng điều chúng tôi mong muốn nhất...
Là không ai phải lựa chọn giữa hai mạng sống.
Ngay lập tức, một cuộc hội chẩn khẩn được kích hoạt.
Cấp cứu.
Sản khoa.
Tim mạch can thiệp.
Gây mê hồi sức.
Sơ sinh.
Hồi sức tích cực.
Cùng toàn bộ ê-kíp ECMO.
Tất cả chỉ có một mục tiêu duy nhất:
Giữ được cả mẹ và con.

Ca mổ được tiến hành trong sự căng thẳng tột độ.
Khi tiếng khóc đầu đời của em bé vang lên, cả phòng mổ gần như vỡ òa.
Ngay sau đó, người mẹ được chuyển thẳng sang phòng can thiệp mạch vành.
May mắn đã mỉm cười.
Sau nhiều giờ giành giật với tử thần, cả hai mẹ con đều vượt qua.

Mấy hôm trước, khi tôi siêu âm tim lại cho em bé, nhìn thiên thần nhỏ bình yên nằm trong vòng tay người mẹ, tôi đã lặng người.
Và có lẽ đó là một trong những khoảnh khắc khiến tôi nhớ mãi trong nghề.

Nhưng đằng sau niềm vui ấy, có một điều khiến tôi trăn trở rất lâu.
Khi khai thác lại tiền sử bệnh và thói quen sinh hoạt, chúng tôi nhận thấy sản phụ có nhiều yếu tố nguy cơ tim mạch, trong đó có rối loạn chuyển hóa tiềm ẩn, cùng với chế độ ăn kéo dài nhiều chất béo bão hòa và cholesterol trong thai kỳ.
Vì thương con, với suy nghĩ "ăn cho hai người", gia đình gần như ngày nào cũng chuẩn bị những món giàu năng lượng như cháo móng giò, súp vi cá, trứng vịt lộn, yến chưng và các món chiên xào nhiều mỡ.
Những thực phẩm ấy không phải lúc nào cũng có hại.
Nhưng khi sử dụng thường xuyên, không phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng người, chúng có thể góp phần làm rối loạn mỡ máu, tăng cân quá nhanh và làm gia tăng nguy cơ tim mạch, đặc biệt ở người vốn đã có yếu tố nguy cơ.
Đó có thể là một trong những yếu tố góp phần dẫn đến biến cố tim mạch nghiêm trọng ngay trước ngày sinh.

Tình yêu thương nếu thiếu đi sự hiểu biết...
Đôi khi lại vô tình đặt chính người mình yêu vào tình huống nguy hiểm.

Sau ca trực hôm đó, tôi càng tin rằng dinh dưỡng đúng chính là chìa khóa bảo vệ sức khỏe bền vững nhất.
Đó cũng là lý do tôi dành nhiều năm biên soạn cuốn 'Liệu pháp Dinh dưỡng cho mọi loại bệnh'.
Suốt những năm qua, tôi luôn xem cuốn sách này như một “đơn thuốc đặc biệt” trao tận tay cho hàng ngàn bệnh nhân, giúp họ biết cách tự chăm sóc và bảo vệ bản thân qua từng bữa ăn hằng ngày.

Trong sách, tôi chia sẻ:
✔ Cách lựa chọn thực phẩm phù hợp với từng bệnh lý.
✔ Giải thích vì sao cùng một món ăn nhưng có người nên dùng, có người cần hạn chế.
✔ Hướng dẫn xây dựng bữa ăn khoa học cho các bệnh mạn tính như tim mạch, tăng huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, gan, thận...
✔ Những sai lầm trong ăn uống mà rất nhiều người vẫn mắc phải mỗi ngày.

Y học hiện đại giúp giành lại sự sống trong những giờ phút sinh tử.
Còn dinh dưỡng đúng và lối sống khoa học là một trong những nền tảng quan trọng giúp giảm nguy cơ của rất nhiều bệnh mạn tính.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cuốn sách, tôi để thông tin tại đây:
👉(Liệu Pháp Dinh Dưỡng Cho Mọi Loại Bệnh)
https://www.nowlife.vn/lieu-phap-dinh-duong/?utm_source=NTT94bs
Tôi hy vọng sau khi đọc cuốn sách này, mỗi bữa cơm trong gia đình bạn sẽ không còn được chuẩn bị theo lời truyền miệng hay cảm tính.
Mà sẽ được lựa chọn bằng sự hiểu biết.
Bởi đôi khi, chính những điều tưởng như nhỏ nhất trong căn bếp... lại quyết định sức khỏe của cả một cuộc đời.

22/07/2026

Trứng gà nấu cùng 4 loại này đại bổ

"Điều khiến tôi day dứt nhất không phải là một bệnh nhân phải chạy thận... mà là rất nhiều người chỉ biết mình đã ăn sai...
10/07/2026

"Điều khiến tôi day dứt nhất không phải là một bệnh nhân phải chạy thận... mà là rất nhiều người chỉ biết mình đã ăn sai khi thận không còn cơ hội hồi phục."
Tôi là BS. Vũ Trọng Hùng.
Trong nhiều năm khám và điều trị các bệnh mạn tính, tôi đã gặp không ít bệnh nhân đến viện khi bệnh đã ở giai đoạn muộn.
Nhưng có một trường hợp đến nay tôi vẫn nhớ rất rõ.
Đó là một người phụ nữ 43 tuổi.
Chị bước vào phòng khám với vẻ ngoài khá khỏe mạnh.
Không ai nghĩ rằng chỉ vài phút sau, cuộc sống của chị sẽ bước sang một ngã rẽ hoàn toàn khác.
Sau khi xem toàn bộ kết quả xét nghiệm và phim chụp, tôi xoay màn hình về phía chị.
Trên màn hình là hình ảnh hai quả thận đã teo nhỏ.
Các chỉ số chức năng thận giảm rất sâu.
Kết quả cho thấy chị đã mắc suy thận mạn giai đoạn cuối.
Điều đó đồng nghĩa với việc chức năng lọc của thận gần như không còn đủ để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
Chúng tôi phải giải thích với chị về các phương án điều trị thay thế chức năng thận, bao gồm chạy thận nhân tạo và đánh giá khả năng ghép thận nếu đủ điều kiện.
Căn phòng lặng đi.
Chị nhìn tôi rất lâu rồi hỏi:
"Bác sĩ... có nhầm không? Tôi không uống rượu, không hút thuốc, không ăn nhiều thịt đỏ. Ngày nào tôi cũng uống sữa hạt, ăn nhiều rau và trái cây. Tôi cứ nghĩ như vậy là tốt cho sức khỏe..."
Đó không phải lần đầu tiên tôi nghe câu hỏi ấy.
Và có lẽ cũng sẽ không phải lần cuối.
Điều khiến nhiều người hiểu nhầm là:
"Ăn lành mạnh" không đồng nghĩa với "ăn phù hợp với tình trạng bệnh".
Hai khái niệm này hoàn toàn khác nhau.
Khi xem lại chế độ ăn hằng ngày của chị, tôi thấy bữa sáng thường là sữa hạt và chuối.
Bữa trưa là salad rau xanh, cà chua và bơ.
Buổi tối là súp bí đỏ, thêm một ly nước cam.
Nếu đăng thực đơn này lên mạng xã hội, rất có thể sẽ nhận được rất nhiều lời khen.
Nhưng điều mà ít người biết là:
Đối với bệnh nhân suy giảm chức năng thận, việc lựa chọn thực phẩm cần dựa trên mức lọc cầu thận, các chỉ số xét nghiệm và giai đoạn bệnh.
Không thể áp dụng cùng một chế độ ăn cho tất cả mọi người.
Chuối.
Cam.
Bơ.
Cà chua.
Một số loại sữa hạt.
Đây đều là thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Nhưng với một số bệnh nhân bệnh thận mạn, nếu không được điều chỉnh phù hợp, lượng kali hoặc các khoáng chất khác có thể tích tụ do thận giảm khả năng đào thải, làm tăng nguy cơ biến chứng.
Điều đó không có nghĩa những thực phẩm này "xấu".
Mà là người bệnh cần được hướng dẫn ăn đúng với tình trạng của mình.
Chị nhìn tôi, mắt đỏ hoe rồi hỏi:
"Nếu tôi biết những điều này sớm hơn... liệu có khác không, bác sĩ?"
Tôi trả lời rất thật:
"Mỗi bệnh nhân đều khác nhau nên không thể khẳng định điều gì. Nhưng phát hiện sớm, kiểm soát bệnh nền và điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể góp phần làm chậm tiến triển của bệnh ở nhiều trường hợp."
Điều khiến tôi trăn trở không phải chỉ là ca bệnh này.
Mà là rất nhiều người chỉ bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng khi bệnh đã tiến triển.
Sau nhiều năm làm nghề, tôi nhận ra rằng:
Không ít bệnh nhân tuân thủ thuốc rất tốt.
Nhưng lại vô tình làm mọi thứ khó khăn hơn vì những lời khuyên truyền miệng hoặc thông tin thiếu kiểm chứng.
Có người kiêng đạm quá mức dẫn đến suy dinh dưỡng.
Có người uống quá nhiều nước dù đã được khuyến cáo hạn chế.
Có người lại tin rằng chỉ cần "ăn sạch" là đủ.
Trong khi đó, dinh dưỡng cho người bệnh cần được cá thể hóa theo từng bệnh và từng giai đoạn.
Đó cũng là lý do tôi biên soạn cuốn "Liệu Pháp Dinh Dưỡng Cho Mọi Loại Bệnh".
Tôi không kỳ vọng cuốn sách sẽ thay thế bác sĩ hay thuốc điều trị.
Mục tiêu của tôi rất đơn giản:
Giúp người bệnh và gia đình hiểu rõ hơn về vai trò của dinh dưỡng trong quá trình điều trị.
Trong sách, tôi trình bày những nguyên tắc dinh dưỡng dành cho nhiều bệnh lý mạn tính như bệnh thận, bệnh gan, đái tháo đường, tăng huyết áp và tim mạch bằng ngôn ngữ dễ hiểu, đồng thời giải thích vì sao cùng một loại thực phẩm có thể phù hợp với người này nhưng không phù hợp với người khác.
Nếu bạn hoặc người thân đang sống chung với bệnh thận hay một bệnh mạn tính khác, đừng tự thay đổi chế độ ăn chỉ dựa trên những thông tin lan truyền trên mạng.
Hãy trao đổi với bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch phù hợp với tình trạng cụ thể của mình.
Điều tôi mong muốn nhất sau bài viết này không phải là bạn ghi nhớ câu chuyện của bệnh nhân, mà là hiểu rằng một chế độ ăn đúng cần phù hợp với từng bệnh lý và từng giai đoạn điều trị.
Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn, tôi để thông tin cuốn sách tại đây:
👉 https://www.nowlife.vn/lieu-phap-dinh-duong/?utm_source=Trung711
Hy vọng những kiến thức đúng, được áp dụng đúng thời điểm, sẽ giúp nhiều người chủ động hơn trong việc chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình.

10/07/2026
25/06/2026

Những dấu hiệu cảnh báo bạn bị suy nhược cơ thể

Address

Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BS.Vũ Trọng Hùng - LPDD posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share