12/07/2021
QUY TRÌNH PHỤC VỤ CHUẨN CHUYÊN NGHIỆP CHỦ VÀ QUẢN LÝ SALON CẦN BIẾT
1. Tiếp đón khách
Tùy vào quy mô của salon mà có thể tổ chức riêng thành bộ phận lễ tân hay phân nhiệm vụ cho nhân viên tiếp đón khách khi đến với salon. Đa số quy mô của các đơn vị chỉ ở mức nhỏ hoặc tầm trung thì chủ/ quản lý salon chúng ta có thể chia thợ phụ để thực hiện công việc đón tiếp.
Khi đón tiếp khách nên đứng chếch với cửa một hướng 45 độ, cúi chào với một thái độ thân thiện; sau đó, sẽ mời khách đến vị trí ghế ngồi. Ngoài ra, có thể mời khách uống nước hoặc dùng trà/ cafe trước khi bắt đầu tư vấn cho khách, điều này sẽ mang đến tâm lý thoải mái, cảm giác thân thiện khi đến với salon của bạn.
2. Tư vấn dịch vụ
Đây được xem là khâu then chốt, khi khách hàng đánh giá về trải nghiệm dịch vụ của mình. Chính vì vậy, chủ và quản lý salon cần phân bổ nhân sự phù hợp ở vị trí này
Thông thường, việc tư vấn cho khách sẽ có 2 trường hợp:
a. Khách đã có tham khảo dịch vụ trước khi đến Salon: Trường hợp này khách sẽ yêu cầu tư vấn các gói dịch vụ liên quan đến nhu cầu và mong muốn của mình.
b. Khách chưa xác định được nhu cầu của mình: Ví dụ như khách muốn thay đổi kiểu tóc nhưng không biết nên thay đổi như thế nào để phù hợp, thì nên thợ nên hỏi tận tình về cá tính, phong cách, tính chất công việc để tư vấn các kiểu tóc phù hợp nhất với khách hàng.
Nhưng dù ở trường hợp nào đi nữa, nhân viên tư vấn luôn cần am hiểu chuyên môn, các dịch vụ salon cung cấp và khả năng xử lý tình huống tốt. Đồng thời, thái độ nhiệt tình, thân thiện và chất giọng dễ nghe sẽ ghi điểm tuyệt đối với các khách hàng.
Sau khi tư vấn theo nhu cầu của khách, nên báo giá và kết hợp các các chính sách khuyến mãi (nếu cần); Sau đó, cùng thống nhất với khách hàng trước khi tiến hành dịch vụ. Tránh trường hợp khi làm xong dịch vụ mới báo giá, khi đó có thể xảy ra trường hợp khách mặc cả khi đó rất khó xử lý.
3. Thực hiện dịch vụ khách hàng lựa chọn
Đây là bước mang tính chuyên môn nhất trong quy trình phục vụ chuẩn cần có. Chủ và quản lý salon cần đảm bảo nhân viên thực hiện, bao gồm cả: thợ chính, thợ phụ, chuyên viên… và cả học viên khi thực hiện cho khách đều đảm bảo tay nghề.
Lưu ý: Nhân viên cần duy trì thái độ thân thiện và sự nhiệt thành để tạo cho khách cảm giác thoải mái và thư giãn nhất trong quá trình sử dụng dịch vụ
Các thao tác phải hết sức nhẹ nhàng không làm khách khó chịu, trong thời gian chờ dịch vụ hỏi han thường xuyên xem khách có gặp vấn đề gì không. Tạo sự thân thiện cởi mở, giúp khách thêm tin cậy cũng như lấy được cảm tình của khách dành cho salon.
4. Hướng dẫn khách chăm sóc khi về nhà và tiễn khách khi về
Là bước cuối cùng trong quy trình phục vụ khách ở salon, nhân viên thực hiện cần lưu ý kiểm tra chất lượng dịch vụ với các dịch vụ về tóc hay thẩm mỹ, và xin ý kiến đánh giá của khách hàng với các dịch vụ. Điều này sẽ giúp khách hàng cảm thấy được sự quan tâm, và được phục vụ tận tình.
Trước khi thực hiện quá trình thanh toán, nhân viên cần kiểm tra chính xác các dịch vụ khách hàng đã sử dụng, chương trình ưu đãi được áp dụng,… hay có quà tặng kèm không, trước khi tiến hành in hóa đơn gửi khách hàng.
Cuối cùng đừng quên nói: “Cảm ơn quý khách, hẹn gặp lại lần sau” để chào tạm biệt khách hàng. Cùng với đó, những hoạt động cúi chào, mở cửa/ dắt xe cho khách sẽ ghi thêm điểm chuyên nghiệp cho salon
