Ăn Xanh - Sống Xanh

Ăn Xanh - Sống Xanh Hãy để thực phẩm là thuốc, mà thuốc là thực phẩm

10 BÍ QUYẾT GIỮ NÃO KHOẺ!1. Ngủ đủ 7-8 tiếng2. Đọc sách mỗi ngày3. Tập thể dục 30 phút4. Ăn nhiều cá và hạt5. Uống đủ nư...
11/06/2026

10 BÍ QUYẾT GIỮ NÃO KHOẺ!

1. Ngủ đủ 7-8 tiếng

2. Đọc sách mỗi ngày

3. Tập thể dục 30 phút

4. Ăn nhiều cá và hạt

5. Uống đủ nước

6. Học điều mới thường xuyên

7. Kiềm chế căng thẳng

8. Giảm thời gian lướt điện thoại

9. Giao tiếp với người tích cực

10. Khám sức khỏe định kỳ





11/06/2026

Thực phẩm để qua đêm món nào nên dùng, món nào nên cân nhắc?

CHẢ NẤM CHAYDai giòn – Đậm đà – Không hề tanh! ❤️NGUYÊN LIỆU (Khoảng 20 cái)500g nấm bào ngư (loại chân xám)250g bột mì1...
10/06/2026

CHẢ NẤM CHAY
Dai giòn – Đậm đà – Không hề tanh! ❤️

NGUYÊN LIỆU (Khoảng 20 cái)
500g nấm bào ngư (loại chân xám)
250g bột mì
150g bột năng
1 muỗng đường
1 muỗng hạt nêm chay
1/3 muỗng bột ngọt
1/2 muỗng cafe muối
1/2 muỗng tiêu xay
250ml nước lọc

💡 Bảo quản ngăn đông, khi ăn xả đông và chế biến.

CÁCH LÀM
Nấm rửa sạch, vắt ráo nước, cắt khúc cho vào cối xay nhuyễn.
Thêm bột mì, bột năng, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, muối, tiêu, nước lọc. Xay nhuyễn, hỗn hợp sệt sệt.
Cho ra đĩa nhỏ đã quét dầu, đem đi hấp 15 phút ở lửa vừa cho chín.
Cắt nhỏ chiên vàng hoặc rim nước tương.Đừng kem tường ớt rất ngon!

💡 Mẹo nhỏ: Chọn nấm bào ngư chân xám dai giòn, không bị tanh nhé!





10/06/2026

Mẹo làm sạch bếp từ vỏ chanh đơn giản tại nhà?

09/06/2026

TÓC BẠC SỚM, DA XỈN MÀU? KHÁM PHÁ CÔNG THỨC DƯỠNG SINH TỪ ĐẬU ĐEN, HẠT SEN, TÁO ĐỎ VÀ KỶ TỬ

Theo quan niệm Đông y, việc chăm sóc cơ thể cần bắt đầu từ bên trong. Một số thực phẩm như đậu đen, hạt sen, táo đỏ và kỷ tử từ lâu đã được sử dụng trong các món ăn, thức uống dưỡng sinh nhờ giá trị dinh dưỡng phong phú.

DẤU HIỆU LÁ GAN ĐANG BÁO ĐỘNG ĐỎ!Miệng đắng, chán ănDa có vết bầm tímPhân đặc, thốiTóc rụng, xơBắp chân sưng toHơi thở b...
08/06/2026

DẤU HIỆU LÁ GAN ĐANG BÁO ĐỘNG ĐỎ!

Miệng đắng, chán ăn
Da có vết bầm tím
Phân đặc, thối
Tóc rụng, xơ
Bắp chân sưng to
Hơi thở bốc mùi
Người ngứa ngáy, dị ứng
Lòng bàn tay đổi màu vàng
Nổi nhiều mụn nhọt, mề đay

08/06/2026

Bạn đã từng thử biến nấm kim châm thành món gì ngon chưa?

Mực chay chiên giòn, cắn 1 miếng là giòn tan từ sài gòn tới hà nội luôn đó, bí quyết cực là đơn giản, chỉ cần 1 bịch nấm kim châm thôi, lấy bánh pía cuốn chả giò ra, đặt nấm lên, rồi cuốn lại, nhúng đầu nấm vào bột chiên giòn, rồi thả vô chảo dầu nóng, chiên tới khi vàng giòn rụm, chấm thêm 1 ít tương ớt nữa, là ai ăn cũng cứ tưởng mực thiệt luôn

07/06/2026

Hạt chia ngâm với nước hay với ngâm với sữa?

06/06/2026

Món nước hấp giúp bổ sung nước, làm dịu cổ họng?

5 thực phẩm giúp giảm nguy cơ U.T1. RAU HỌ CẢI“Cỗ máy giải độc tự nhiên”Gồm: bông cải xanh, cải xoăn, cải thìaCơ chế: Ch...
05/06/2026

5 thực phẩm giúp giảm nguy cơ U.T

1. RAU HỌ CẢI

“Cỗ máy giải độc tự nhiên”
Gồm: bông cải xanh, cải xoăn, cải thìa
Cơ chế: Chứa glucosinolate -> sulforaphane, Kích hoạt enzyme giải độc gan
Hỗ trợ: giảm nguy cơ ung thư vú, phổi, đại tràng
Sử dụng: Hấp nhẹ 3–5 phút
Tip content: “Ăn rau xanh mỗi ngày để cơ thể tự ‘dọn rác’ bên trong!”

2. CÀ CHUA
“Lá chắn chống oxy hóa”
Thành phần: Lycopene
Cơ chế: Trung hòa gốc tự do, Bảo vệ DNA
Giảm nguy cơ: ung thư tuyến tiền liệt
Cách ăn: Nấu chín + dầu (Hấp thu cao 2–3 lần)
Tip content: “Cà chua chín mới là ‘vũ khí thật sự’!”

3. TỎI
“Kháng sinh tự nhiên”
Hoạt chất: Allicin
Cơ chế: Kháng khuẩn, kháng viêm, Ức chế TB ung thư
Lợi ích: Tăng miễn dịch, Bảo vệ hệ tiêu hóa
Cách dùng: Đập dập -> để 5–10 phút -> mới nấu
Tip content: “90% người ăn tỏi sai cách mà không biết!”

4. TRÀ XANH
“Nước uống vàng”
Hoạt chất: EGCG
Cơ chế: Chống oxy hóa cực mạnh, Làm chậm PT TB ung thư
Sử dụng: 1–2 ly/ngày, Uống sớm ăn
Tip content: “Không phải cứ uống nhiều trà xanh là tốt!”

5. QUẢ MỌNG
“Siêu thực phẩm chống lão hóa”
Thành phần: Anthocyanin, Vitamin C
Tác dụng: Bảo vệ tế bào, Giảm stress oxy hóa, Ngăn khối u
Cách dùng: Ăn tươi hoặc mix sữa chua
Tip content: “Nhỏ nhưng có võ – mọng quả là một ‘viên chống oxy hóa’!”

Address

25 Thích Minh Nguyệt
Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ăn Xanh - Sống Xanh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share