Integri-Health

02/06/2024

29/08/2023

Qué triste este comment!

Sé que es difícil cuando se está empezando a comer saludable, que crees que debes hacer dieta y que no puedes comer nada porque todo hace daño pero no…

La respuesta es encontrar el estilo de vida saludable indicado para ti. Cada día tomar mejores decisiones de qué comer…

Por ejemplo, yo he ido a Wendys pero pido un Chicken Sándwich envuelto en lechuga, cambio las papas por ensalada y agua para beber…

No te digo que tienes que hacer esto y “sufrir”, sino que es un proceso de todos los días… decisiones por tu salud. Yo, por ejemplo, no sufro comiendo vegetales y ensalada en todas mis comidas, sino que me lo disfruto… cuando entiendes que esto te da salud, deja de ser un sufrimiento.

Hay días que me voy por el risco y digo: “me merezco un mantecado” pero leo la etiqueta y escojo uno que no tenga lácteos y sea bajo en azúcares añadidas (dentro de lo que se refiere a un mantecado).

Si quiero unas “papitas”, escojo unas a base de vegetales, unas baked, o que estén fritas en aceite de aguacate y no en palm, sunflower, o canola oil. Igual, si escojo unas galletas, prefiero unas gluten-free, bajas en azúcares añadidas, y preferiblemente veganas porque me aseguro que no tengan lácteos, y que sus ingredientes sean lo más limpios posibles a pesar de ser un alimento procesado.

No se trata de limitarte y sufrir, sino de tomar mejores decisiones por el bien de tu salud física actual y futura…

Si te cuesta, baja la app Yuka, y comienza a escanear productos para aprender y tomar mejores decisiones

Pregúntame para más consejos…

16/05/2023

During this last trimester studying naturopathic medicine, essential oils have become my faithful companions.

Especially in the last few weeks, Laurel Leaf Essential oil has become a truly support.

Scientific name: Laurus nobilis

Its leaves are normally used as a seasoning in soups, stews, meats, and others in our Caribbean cuisine, but I have discovered very special properties for our benefit.

Its leaves contain essential oils such as eucalyptus, terpenes, and methyleugenol contributing to its flavor and aroma.

In Eastern Orthodoxy liturgy, they are used to symbolize Jesus' destruction of Hades and freeing of the dead.

Its essential oil has antiviral, antibacterial, antifungal, and analgesic properties. It supports the lymphatic system, and is used to treat hypotension and Lyme disease.

Supports courage, heroism, stamina, spiritual backbone, and courage to love oneself.

It is the latter that I have found support in achieving these last few weeks of my first year of my doctorate in naturopathic medicine.

15/05/2023

Como parte del fundraising de hice unas galletas gluten-free veganas de las que quiero compartirles la receta

Ingredientes:
• 1 cup de garbanzos cocidos
• 2 tbsp grandes de mantequilla de almendra o maní
• 1 tsp de esencia de vainilla
• endulzante a gusto (usé 2 tbsp de maple syrup pero es a gusto)
• 1 tsp de baking powder
• pizca de sal
• vegan chocolate chips

Procedimiento:
1. Precalentar el horno en 425F.
2. Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos, excepto el chocolate.
3. Hacer bolitas añadiendo los chocolate chips y aplastarlas en una bandeja para galletas cubierta por baking paper.
4. Poner en el horno por alrededor de 20 minutos.
5. Dejar enfriar y servir.

15/05/2023

Vida de un estudiante de Medicina Naturopática… disfrutamos el Philosophy day pero no podemos dejar de estudiar

10/05/2023