23/03/2021
Pouca gente sabe, mas existem momentos do dia específicos que podem amenizar os danos causados pelo açúcar em nosso organismo.
Quando comemos o doce em jejum ou no intervalo das refeições, a insulina está quieta no seu canto, “repousando”, então ocorre uma subida muito rápida da glicemia. Isso “desperta ” a insulina que, rapidamente, chega em grande quantidade para fazer seu “trabalho” e guardar a quantidade de açúcar ingerida. Consequência: a glicemia cai rapidamente e f**amos com fome de mais doce. Faz-se um ciclo que não é bom para o organismo.
Um momento indicado é logo após uma refeição completa, como, por exemplo, o almoço. A presença de fibras, proteínas e gordura da refeição faz com que o açúcar do doce ingerido não seja absorvido tão rapidamente, impedindo que ocorra um pico de glicose e de insulina, processos tão prejudiciais ao organismo e que estão associados à obesidade, ao diabetes e a outras doenças, assim como favorecem o depósito de gordura abdominal.
Outra vantagem de comer um doce após uma refeição é que estamos de estômago cheio, então a tendência é comer uma quantidade menor.
Outro momento indicado é antes da atividade física, quando o corpo irá precisar de energia rápida para ser gasta durante a atividade.
É importante salientar que a hora que vai comer doce não muda seu valor calórico, apenas minimiza os efeitos negativos que eles causariam ao organismo.
No entanto, tente não consumir esses alimentos açucarados com frequência para que o organismo não crie esse hábito negativo, pois quanto mais a gente estima o nosso paladar para o doce, mais necessidade temos de consumi-lo. Quando bater a vontade de comer doce, opte por frutas frescas, secas ou assadas, whey, pasta de amendoim.
Mas, se a vontade de um docinho for muito grande, coma das formas indicadas e, é claro, sempre com MODERAÇÃO ! 🍫🐜
