Εμμανουέλα Γιαννοπούλου

  • Home
  • Εμμανουέλα Γιαννοπούλου

Εμμανουέλα Γιαννοπούλου Διατροφολόγος - Διαιτολόγος, B.Sc.
🎓 M.Sc. Ιατρικής Θεσσαλ?

😐 ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΓΙΑ ΝΑ ΔΩ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ.. 😐❗ Εάν σε απασχολεί ο χρόνος που χρειάζεται για να εμφανιστούν τα αποτε...
07/02/2023

😐 ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΓΙΑ ΝΑ ΔΩ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ.. 😐

❗ Εάν σε απασχολεί ο χρόνος που χρειάζεται για να εμφανιστούν τα αποτελέσματα μίας διατροφής ή/και της γυμναστικής, συνέχισε να διαβάζεις!

🏋️‍♀️ Όπως αναφέρεται και στο best seller βιβλίο του James Clear ‘Atomic Habits - An Easy & Proven Way to Build Good Habits & Break Bad Ones', πολύ συχνά πείθουμε τον εαυτό μας ότι μία τεράστια επιτυχία απαιτεί και τεράστια προσπάθεια, είτε αυτό αφορά την απώλεια βάρους ή την επίτευξη κάποιου άλλου στόχου (π.χ. νίκη ενός αγώνα κ.ά.).

📌 Αντίθετα, ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου υποστηρίζει ότι η βελτίωση 1% την ημέρα δεν είναι αξιοσημείωτη και εμφανής αρχικά, αλλά μπορεί να είναι πολύ πιο σημαντική, ειδικά μακροπρόθεσμα. Συγκεκριμένα, εάν κάποιος γίνεται 1% καλύτερος σε κάτι κάθε ημέρα για έναν χρόνο, τότε στο τέλος της χρονιάς θα είναι 37 φορές καλύτερος από τη στιγμή που ξεκίνησε. Από την άλλη μεριά, εάν κάποιος γίνεται 1% χειρότερος σε κάτι κάθε ημέρα για έναν χρόνο, τότε στο τέλος της χρονιάς η αλλαγή θα είναι σχεδόν μηδαμινή. Οτιδήποτε ξεκινά ως μικρή νίκη ή ως μικρή υποτροπή μπορεί να συσσωρευτεί σε κάτι πολύ μεγαλύτερο.

(Για τους λάτρεις των μαθηματικών, η απόδειξη του ισχυρισμού αυτού μπορεί να αποδειχθεί από τα παρακάτω:

1% χειρότερος κάθε ημέρα για έναν χρόνο: 0.99 εις την 365 = 00.03
1% καλύτερος κάθε ημέρα για έναν χρόνο: 1.01 εις την 365 = 37.78)

💡 Οι καθημερινές μας συνήθειες μπορούν να οδηγήσουν στην αυτοβελτίωση. Όπως τα χρήματα τοκίζονται με τον χρόνο, έτσι και τα αποτελέσματα των συνηθειών μας πολλαπλασιάζονται όσο αυτές επαναλαμβάνονται. Η συνειδητοποίηση αυτή μπορεί να αποτελεί ένα δύσκολο εγχείρημα να κατανοηθεί και να εκτιμηθεί στην καθημερινότητα, καθώς τόσο μικρές αλλαγές δεν φαίνεται να έχουν μεγάλη σημασία τη δεδομένη στιγμή. Π.χ. εάν κάποιος καταναλώσει ένα 3 ισορροπημένα γεύματα μέσα σε 1 ημέρα ή κάνει γυμναστική 3 φορές για 1 εβδομάδα, δεν θα φτάσει ακόμα στο επιθυμητό βάρος. Η επανάληψη όμως των συνηθειών αυτών μπορεί να οδηγήσει στα επιθυμητά αποτελέσματα, καθώς ο χρόνος πολλαπλασιάζει το μέγεθος των καθημερινών αποτελεσμάτων. Επομένως, ο χρόνος μπορεί να είναι σύμμαχος ή εχθρός, ανάλογα με το είδος των καθημερινών συνηθειών μας. Το γεγονός αυτό κάτι το οποίο μπορεί να χρησιμεύσει στη διαχείριση του σωματικού βάρους (και όχι μόνο!).

Σε βοήθησαν τα παραπάνω? Άφησε ένα ‘💪’ στα σχόλια!

#διατροφή

🥞 PANCAKES ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ.. 🥞Από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μια πουτίγκα πρωτε...
04/02/2023

🥞 PANCAKES ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ.. 🥞

Από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μια πουτίγκα πρωτεϊνης, σε όποια γεύση επιθυμείτε (εγώ προμηθεύτηκα τη δική μου από το γνωστό γερμανικό σουπερμάρκετ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια άλλη πουτίγκα σας εξυπηρετεί).

Στην φωτογραφία της συνταγής χρησιμοποίησα τα εξής:

Pancakes:
🍮Πουτίγκα πρωτεϊνης με γεύση σοκολάτα
💪Αλεσμένη βρώμη (για περισσότερες φυτικές ίνες και κορεσμό)

Toppings:
🍫Σπιτικό spread σοκολάτας με: 1 κ.γ. φυστικοβουτυρο, 1/2 κ.γ. κακάο, 1/2 κ γ. μέλι, λίγη κανέλα Κεϋλάνης, λίγο εκχύλισμα βανίλιας, ελάχιστο αλάτι (για ενίσχυση της γεύσης) και λίγο γάλα, ίσα ίσα για να γίνει πιο ρευστό το spread
🥜 Τριμμένο ωμό κάσιους

(Εκτός φωτογραφίας: συνόδευσα με ροδελες μπανάνας και με φρέσκο χυμό πορτοκάλι)

Σας άρεσε η συνταγή? Αφήστε ένα '🥞' στα σχόλια!

#διατροφή #πρωινό

💡 ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΧΡΟΝΟ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ? ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ! 💡📌 Οι αλλαγές στο σωματικό βάρος χρειάζονται χρόνο και συνέπεια για να γ...
31/01/2023

💡 ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΧΡΟΝΟ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ? ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ! 💡

📌 Οι αλλαγές στο σωματικό βάρος χρειάζονται χρόνο και συνέπεια για να γίνουν μόνιμες. Ένας τρόπος για να γίνει πιο εύκολη η διαδικασία και προτείνεται από διάφορους ερευνητές είναι η υιοθέτηση συνηθειών πού χρειάζονται τον λιγότερο δυνατό χρόνο για να ενσωματωθούν στην καθημερινότητα και να ακολουθηθούν μακροπρόθεσμα.

Κάποιες μικρές συνήθειες που μπορούν να οδηγήσουν στη διαχείριση του βάρους σας και που μπορείτε να εφαρμόσετε από σήμερα είναι οι εξής:

👉 Αύξηση της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και νερού, η οποία αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού. Μπορείτε να ξεκινήσετε καταναλώνοντας 2-3 μερίδες (π.χ. γεμίστε το μισό πιάτο σας με σαλάτα, καταναλώστε φρέσκα/αποξηραμένα φρούτα στα ενδιάμεσα γεύματά σας, έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκαλάκι με νερό κ.ά)

👉 Μείωση της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων, η οποία οδηγεί στη μείωση του αισθήματος δυσφορίας/'φουσκώματος'. Καθώς έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε αλάτι ή/και ζάχαρη μπορούν να οδηγήσουν σε αίσθημα δυσφορίας/’φουσκώματος’ λόγω της κατακράτησης υγρών και της θερμιδικής περιεκτικότητάς τους. Μπορείτε να μειώσετε στο μισό την ποσότητα ενός τέτοιου τροφίμου και να συμπληρώσετε με μία πηγή φυτικών ινών (π.χ. φρούτο) ή/και πρωτεϊνης (π.χ. γάλα).

👉 Αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, η οποία βοηθά στην γενικότερη ενδυνάμωση του σώματος. Δεν χρειάζεται να κάνετε ακόμα κάποια μεγάλη αλλαγή, εάν δεν αισθάνεστε έτοιμοι! Μπορείτε να ξεκινήσετε με απλά καθημερινά βήματα, όπως γρήγορο περπάτημα για 15 min/ημέρα, ασκήσεις stretching, ασκήσεις με λάστιχα ενδυνάμωσης κ.ά. Συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα κάποιον Επαγγελματία Φυσικής Αγωγής, ο οποίος θα σας δώσει εξατομικευμένες συμβουλές και κατεύθυνση στη διαδικασία αυτή.

👉 Καταγραφή χαλαρωτικών δραστηριοτήτων που δεν περιλαμβάνουν την κατανάλωση φαγητού, τις οποίες μπορείτε να ακολουθείτε όταν αισθάνεστε βαρεμάρα, πίεση, άγχος και γενικότερα αρνητικά συναισθήματα. Κάποιες προτάσεις είναι ένα ζεστό μπάνιο, ένα τηλεφώνημα με κάποιο αγαπημένο σας πρόσωπο, η μουσική, μία σύντομη βόλτα για περπάτημα κ.ά. Μπορείτε να εμπλουτίζετε τη λίστα αυτή, να την τοποθετήσετε σε ένα εμφανές σημείο στο σπίτι, στον υπολογιστή ή/και στο κινητό σας και να ανατρέχετε σε αυτήν όταν αισθάνεστε συναισθηματική πείνα.

👉 Προετοιμασία σνακ για την εβδομάδα, η οποία βοηθά στη γενικότερη διαχείριση της πείνας. Λόγω των γρήγορων καθημερινών ρυθμών, είναι εύκολο να παραβλεφθεί η κατανάλωση ενδιάμεσων γευμάτων. Μία εύκολη λύση είναι να αφιερώσετε λίγη ώρα (π.χ. 30 min) στην προετοιμασία γρήγορων σνακ για τις επόμενες ημέρες, τα οποία μπορούν να μεταφερθούν εύκολα και εκτός σπιτιού (π.χ. πλύσιμο και καθάρισμα φρούτων, ετοιμασία τάπερ με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και κριτσίνια ή ξηρούς καρπούς).

Σας βοήθησαν τα παραπάνω? Αφήστε στα σχόλια την πρόταση πού σας άρεσε περισσότερο!

#διατροφή

💡 ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΕΑΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ ΚΙΛΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΧΡΟΝΙΑ.. 💡👉 Με τον ερχομό της νέας χρονιάς, αρκετά άτομα είναι πιθανόν ν...
30/01/2023

💡 ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΕΑΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ ΚΙΛΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΧΡΟΝΙΑ.. 💡

👉 Με τον ερχομό της νέας χρονιάς, αρκετά άτομα είναι πιθανόν να ακολουθήσουν μία περιοριστική διατροφή για να χάσουν τα κιλά που πήραν το προηγούμενο διάστημα. Παραδείγματα τέτοιων διατροφών μπορούν να είναι διατροφικά πλάνα χαμηλά σε θερμίδες, που αποκλείουν τρόφιμα (π.χ. ψωμί) ή ολόκληρες ομάδες τροφίμων (π.χ. σιτηρά), που προτείνουν σκευάσματα ‘αποτοξίνωσης’ κ.ά.
Οι διατροφές αυτές μπορούν όντως να οδηγήσουν σε μία γρήγορη απώλεια κιλών.

🤔 Είναι όμως η απώλεια αυτή μακροπρόθεσμη?

❗️ Η απάντηση που δίνουν πολλές έρευνες είναι πώς όχι. Τέτοιου είδους διατροφές δεν είναι μόνο μη ισορροπημένες και δυνητικά επιβλαβείς για την υγεία, αλλά και μη βιώσιμες μακροπρόθεσμα. Ο λόγος είναι ότι οι ξαφνικές και απότομες αλλαγές στην καθημερινή διατροφή μπορούν να είναι απαιτητικές τόσο για την σωματική, όσο και για τη ψυχολογική υγεία των ατόμων. Το βάρος που χάνεται φαίνεται να ανακτάται ξανά σε σύντομο χρονικό διάστημα, κάτι που μπορεί να διαταράξει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, ενώ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά και τη ψυχολογία των ατόμων.

📌 Η λύση που προτείνουν οι ερευνητές στο ζήτημα αυτό είναι η υιοθέτηση λιγότερο απαιτητικών και δραστικών συνηθειών, οι οποίες μπορούν να εφαρμοστούν σε καθημερινή βάση. Η υιοθέτηση μικρών συνηθειών μπορεί να μην φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα γρήγορα, αλλά θα κάνει την όλη διαδικασία πιο εύκολη και πιο βιώσιμη μακροπρόθεσμα. Με τον τρόπο αυτό, τα επιθυμητά αποτελέσματα θα είναι πιο μόνιμα, ενώ διασφαλίζεται η σωματική και η ψυχολογική υγεία. Άλλωστε, ο στόχος της αλλαγής στο σώμα μας δεν χρειάζεται να είναι μόνο η εμφάνιση, αλλά η βελτιστοποίηση της υγείας συνολικά!

Σε βοήθησαν τα παραπάνω? Άφησε 👍 εάν συμφωνείς!

#διατροφή

🍫 SUNDAY BREAKFAST..  🍫👉 Ένα διαφορετικό πρωινό για τα κρύα χειμωνιάτικα πρωινά με την χαρακτηριστική γεύση του tiramisu...
29/01/2023

🍫 SUNDAY BREAKFAST.. 🍫

👉 Ένα διαφορετικό πρωινό για τα κρύα χειμωνιάτικα πρωινά με την χαρακτηριστική γεύση του tiramisu και πλούσιο σε πρωτεΐνη! Ετοιμάζεται σε 5 λεπτά με υλικά που υπάρχουν ήδη στο σπίτι, ενώ σε συνδυασμό με 1 φρούτο αποτελεί μία ιδανική πρόταση για ένα χορταστικό και νόστιμο γεύμα.

💡 Η αρχική συνταγή δημοσιεύτηκε από την εξαιρετική συνάδελφο και έχει αποτελέσει σωτήρια λύση για τις ημέρες που χρειαζόμαστε ένα γλυκό και γρήγορο πρωινό. Και αν αντικατασταθεί ο στιγμιαίος καφές με ντεκαφεϊνέ, τότε μπορεί να καταναλωθεί άφοβα και όλες τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας!

Σας άρεσε η ιδέα? Αφήστε ένα '😋' στα σχόλια!

#διατροφή

💡 ΔΕΝ ΠΕΙΡΑΖΕΙ ΕΑΝ  ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ… 💡👉 Έφαγες περισσότερο από το συνηθισμένο👉 Έφαγες λιγότερο από το συνηθισμένο👉 Ήπι...
23/01/2023

💡 ΔΕΝ ΠΕΙΡΑΖΕΙ ΕΑΝ ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ… 💡

👉 Έφαγες περισσότερο από το συνηθισμένο
👉 Έφαγες λιγότερο από το συνηθισμένο
👉 Ήπιες αλκοόλ
👉 Δεν ήπιες αρκετό νερό
👉 Δεν κοιμήθηκες αρκετά
👉 Δεν έκανες γυμναστική
👉 Άλλαξε το σωματικό σου βάρος

⛄️ Οι γιορτές έχουν σκοπό την ανάταση των ψυχών, όχι τη ρύθμιση των κιλών!

🥂 Άλλωστε, περισσότερη σημασία έχει η διατροφή μεταξύ Πρωτοχρονιάς - Χριστουγέννων, παρά μεταξύ Χριστουγέννων - Πρωτοχρονιάς!

💪 Και εάν χρειάζεσαι στήριξη στη διαχείριση της διατροφής σου, μπορείς να επικοινωνήσεις με έναν Διατροφολόγο - Διαιτολόγο.

Πάτα ❤️ εάν σου άρεσε!

#διατροφή

❗ ΕΑΝ ΕΧΕΤΕ ΜΙΑ ΚΑΚΗ ΜΕΡΑ ΕΙΚΟΝΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ❗👕 Καθώς πλέον μπήκε η χειμερινή περίοδος, τα χειμερινά ρού...
02/12/2022

❗ ΕΑΝ ΕΧΕΤΕ ΜΙΑ ΚΑΚΗ ΜΕΡΑ ΕΙΚΟΝΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ❗

👕 Καθώς πλέον μπήκε η χειμερινή περίοδος, τα χειμερινά ρούχα εγκαταστάθηκαν εκ νέου στις ντουλάπες. Μπορεί όμως τα ρούχα αυτά να έχουν πλέον διαφορετική αίσθηση στο σώμα σας από παλιά.

🤔 Το έχετε παρατηρήσει? Μήπως τα ρούχα σας αποτελούν αφορμή για αρνητικά συναισθήματα σχετικά με το σώμα σας?

👂Όταν έχετε μια μέρα με κακή εικόνα σώματος επειδή τα ρούχα δεν σας ταιριάζουν πλέον όπως παλαιότερα, μην ξεχνάτε τα εξής:

👉 Είναι φυσιολογικό τα σώματα να αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου. Μπορεί το σώμα σας να έχει περάσει την εφηβεία, εγκυμοσύνη, σημαντικά ή άλλα γεγονότα ζωής, εμμηνόπαυση, διάφορα θέματα υγείας κ. α. Δεν είστε το ίδιο άτομο με αυτό που ήσασταν 10 χρόνια πριν. Είστε ένα εξελισσόμενο άτομο και το σώμα σας κάνει το καλύτερο που μπορεί για να σας στηρίξει και να επιβιώσετε σε κάθε στάδιο της ζωής σας

👉Τα ρούχα χρειάζεται να ταιριάζουν σε εσάς και όχι να ταιριάζετε εσείς στα ρούχα! Το σώμα σας αξίζει να αισθάνεται άνετα διαρκώς και σε κάθε περίπτωση

👉Προορίζεστε για πολλά περισσότερα πράγματα στην ζωή σας από το να φοράτε ένα συγκεκριμένο νούμερο ρούχων

💡 Είναι φυσιολογικό να αισθάνεστε στενοχώρια ή απογοήτευση, αλλά η στιγμή αυτή αξίζει και πάλι τη συμπόνια σας

💪 ΚΑΙ μπορείτε να συνεχίσετε να σέβεστε και να φροντίζετε το σώμα σας. ΑΞΙΖΕΙ πάντοτε.

👂 Και κάτι ακόμα: η συμπόνια κι η φροντίδα προς το σώμα μας μπορεί να βοηθήσει πολύ περισσότερο από την ‘τιμωρία’ με εξαντλητικές δίαιτες, υπερβολική γυμναστική, αρνητικές σκέψεις κ.ά. Επιπλέον, έχετε το δικαίωμα να αισθάνεστε δυσαρέσκεια, ανασφάλεια κ.ά. με το σώμα σας και ταυτόχρονα να θέλετε να εξασκηθείτε στο να το αποδέχεστε, να το σέβεστε και να αλλάξετε τον τρόπο με τον οποίον το αισθάνεστε.

💪 Την νέα αυτή χρονιά μπορείτε να εστιάσετε στην αυτο-φροντίδα σας. Είστε πολλά περισσότερα από το βάρος σας!

Αφήστε μία ❤️ εάν συμφωνείτε!


#διατροφή #διατροφολογος #εικονασωματος

💡ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ! 💡(ειδικά όσοι θέλουν να διαβάσουν για δίαιτα αποτοξίνωσης...
01/12/2022

💡ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ! 💡

(ειδικά όσοι θέλουν να διαβάσουν για δίαιτα αποτοξίνωσης δώστε προσοχή - σας την έσκασα :P )

🎅 Οι γιορτές πλησιάζουν, οι κοινωνικές υποχρεώσεις αυξάνονται και μέσα σε όλη την πίεση της καθημερινότητας μπορεί να εμφανίζονται και σκέψεις όπως: ‘Προλαβαίνω να χάσω βάρος πριν τις γιορτές?’, ‘Δεν έχασα βάρος μέσα στη χρονιά’ κ.ά.

🫶 Δεν είστε μόν@.

😵‍💫 Μία γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο μπορεί να εμφανίσει πληθώρα αποτελεσμάτων με ‘γρήγορες δίαιτες’, αποτοξινώσεις κ.ά. πριν τις γιορτές. Και για το ζήτημα αυτό, σας απαντάω το εξής:

💡Ναι, θα σας βοηθήσει πολύ μία αποτοξίνωση πριν τις γιορτές..

👉 Αποτοξίνωση από κάθε λογαριασμό που ακολουθείτε και τονίζει ότι πρέπει να ‘κάψετε’ όσα φάγατε ήδη ή/και όσα θα φάτε στις γιορτές

👉 Αποτοξίνωση από κάθε άρθρο που συναντάτε και λέει πόσο ένοχ@ πρέπει να νιώθετε για ό,τι φαγητό απολαύσατε

👉 Αποτοξίνωση από άτομα που σας προτείνουν να κάνετε καθαρισμό/κάθαρση με κάποιο είδος χυμού/βοτάνου που πουλάνε

👉 Αποτοξίνωση από όποιον φωνάζει ότι πρέπει να «δουλέψετε πιο σκληρά» για να κερδίσετε το επόμενο γεύμα σας

👂 Οι γιορτές δεν χρειάζεται να αποτελούν αφορμή για αρνητικές σκέψεις σχετικά με το βάρος και την εμφάνισή σας. Αντίθετα, μπορείτε να τις νοηματοδοτήσετε με βάση τις δικές σας επιθυμίες. Το νόημα αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη δική σας ξεκούραση (σωματική, πνευματική κ.ά.), τον χρόνο με τον εαυτό σας, τις συναντήσεις με κοντινά σας άτομα κ.ά. Σε αυτό τον στόχο, το άγχος με το βάρος σας μπορεί να σας αποθαρρύνει από το να ζήσετε τις εμπειρίες που επιθυμείτε.

🫶 Μην ξεχνάτε: You are more than your weight! 🫶

Χρειάζεστε περισσότερες συμβουλές σχετικά με τη διατροφή και το βάρος σας? Επικοινωνήστε μαζί μου ή/και με κάποιον άλλο κοντινό Διατροφολόγο/Διαιτολόγο για περισσότερες λεπτομέρειες και εξατομικευμένη προσέγγιση!

Ποτέ δεν είναι αργά να δώσετε το δικό σας νόημα στις γιορτές!

💡 ΤΙ ΞΕΧΝΑΝΕ ΠΟΛΛΑ ΑΤΟΜΑ ΠΡΙΝ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ? 💡➡️ Εάν η διαδικασία αλλαγής των συνηθειών γύρω από την διατροφή κ...
31/10/2022

💡 ΤΙ ΞΕΧΝΑΝΕ ΠΟΛΛΑ ΑΤΟΜΑ ΠΡΙΝ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ? 💡

➡️ Εάν η διαδικασία αλλαγής των συνηθειών γύρω από την διατροφή και την άσκηση ήταν εύκολη, τότε όλοι οι άνθρωποι θα τις είχαν αλλάξει. Η ετοιμότητα που νιώθουμε για να επιτύχουμε την αλλαγή μπορεί όμως να κάνει την διαφορά.

🛑 Η προσπάθεια απώλειας βάρους όταν δεν νιώθουμε πραγματικά έτοιμ@ ή δεν γνωρίζουμε τα ουσιαστικά κίνητρα μπορεί να οδηγήσει σε λανθασμένη (ή/και μικρή) απώλεια βάρους, καθώς και σε κακή ψυχολογία.

💪 Μία λύση: προσπαθήστε να αξιολογήσετε την ετοιμότητά σας για αλλαγή. Με τον τρόπο αυτό, θα καταλάβετε εάν όντως είστε σε θέση να υιοθετήσετε διαφορετικές συνήθειες για να επιτευχθεί ο στόχος σας.

😉 Και αν συνειδητοποιήσετε ότι δεν είστε ακόμη έτοιμ@, τότε κερδίζετε ψυχική ηρεμία - θα ξεκινήσετε την προσπάθεια κάποια άλλη στιγμή. Μπορείτε να ξενοιάσετε για τώρα ☺️

Για να αξιολογήσετε κατά πόσον είστε έτοιμ@ να ξεκινήσετε διατροφή, μπορείτε να σκεφτείτε τα εξής:

👉 Γιατί αξίζει να το κάνω?

👉Τι με κάνει να αισθάνομαι αυτοπεποίθηση ότι μπορώ να τα καταφέρω?

👉Τι χρειάζεται να αλλάξει για να επιτευχθεί η επιθυμητή αλλαγή?

👉 Ποιος/ποιοι από το περιβάλλον με βοηθά/βοηθούν στην αλλαγή αυτή?

👉Τι κάνει αυτή την προσπάθεια διαφορετική από τις προηγούμενες φορές? Γιατί η χρονική αυτή περίοδος είναι διαφορετική από τις προηγούμενες? Γιατί τώρα?

💡 Μην ξεχνάτε: όταν γνωρίζουμε αν θέλουμε να κάνουμε κάτι και το γιατί το θέλουμε, τότε είναι πολύ πιο εύκολο να το επιτύχουμε.

❓Θα θέλατε περισσότερη βοήθεια σχετικά με την ετοιμότητά σας για την αλλαγή? Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου ή με κάποιον κοντινό σας Διατροφολόγο - Διαιτολόγο για περισσότερες λεπτομέρειες και εξατομικευμένη προσέγγιση.

✨Ποτέ δεν είναι αργά να αλλάξουμε στόχο ή να ονειρευτούμε κάτι διαφορετικό! ✨

Μεταβολικό σύνδρομο και παιδιά – Η ‘δική’ μου μελέτη.Η χαρά μου είναι μεγάλη, καθώς συμμετείχα σε πανελλαδική μελέτη σχε...
08/09/2021

Μεταβολικό σύνδρομο και παιδιά – Η ‘δική’ μου μελέτη.

Η χαρά μου είναι μεγάλη, καθώς συμμετείχα σε πανελλαδική μελέτη σχετικά με τον ρόλο των αντιποκινών και της CRP ως δείκτες της παρουσίας του μεταβολικού συνδρόμου σε παιδιά με παχυσαρκία στην Ελλάδα.

Το μεταβολικό σύνδρομο συνδέεται στενά με την παιδική παχυσαρκία και τα κλινικά χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν: παχυσαρκία, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση και Σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, ενώ έχει σημαντική επίδραση στην θνησιμότητα και στην θνητότητα. Παράλληλα, το σύνδρομο αυτό συνδέεται με διάφορες ορμονικές αλλαγές, στις οποίες περιλαμβάνονται τα διαταραγμένα επίπεδα των αντιποκινών (λεπτίνη, αντιπονεκτίνη), καθώς και με την παρουσία δεικτών φλεγμονής, όπως η CRP. 

Τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης μελέτης δημοσιεύτηκαν και περιλαμβάνουν τα εξής:

➡️Στοιχεία του μεταβολικού συνδρόμου παρατηρήθηκαν κυρίως στα υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά. 

➡️Στα υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά παρατηρούνται μη φυσιολογικά επίπεδα αντιποκινών (αυξημένα επίπεδα λεπτίνης - χαμηλά επίπεδα αντιπονεκτίνης). 

➡️Τα επίπεδα της CRP (δείκτης φλεγμονής), ήταν αυξημένα στα παιδιά με αυξημένο σωματικό βάρος συγκριτικά με τα παιδιά με χαμηλότερο σωματικό βάρος. 

Τα δεδομένα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μελλοντικές έρευνες, ενώ καταδεικνύουν την σημασία της υιοθέτησης ενός υγιεινού τρόπου ζωής από την παιδική ηλικία, για την αντιμετώπιση τυχόν επιπλοκών υγείας στο μέλλον. 

Ευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου όλη την ερευνητική ομάδα και εύχομαι να συνεργαστούμε ξανά!

Διαβάστε το άρθρο εδώ: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214750021001554

Vassilopoulou E, Giannopoulou E, Theodosiou A, Karaglani E,Manios Y, Moschonis G, Adipokines and C-reactive protein as indicators of MetS presence inobese Greek children: The Healthy Growth Study,Toxicology Reports(2021) DOI:https://doi.org/10.1016/j.toxrep.2021.08.004



 

🍱Το πιο καλοκαιρινό και εύκολο φαγητό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και με ελάχιστες θερμίδες!🐔 Κοτόπουλο εξοχικό στον φούρνο...
27/07/2021

🍱Το πιο καλοκαιρινό και εύκολο φαγητό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και με ελάχιστες θερμίδες!

🐔 Κοτόπουλο εξοχικό στον φούρνο με καστανό 'άγριο' ρύζι.

👉 Η συνταγή? Απλά βάζετε το κοτόπουλο στην γάστρα με σκόρδο, μυρωδικά και μία κομμένη ντοματοσαλάτα.

🥗 Μπορείτε να προσθέσετε ντομάτα, κρεμμύδι, πολύχρωμες πιπεριές ή άλλα λαχανικά, όπως μελιτζάνες, καρότα κτλ, τα οποία ανακατεύετε με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μαϊντανό, δεντρολίβανο, κουρκουμά ή/και γλυκιά πάπρικα. Τοποθετείτε στην γάστρα χωρίς νερό στους 150 °C και ψήνετε μέχρι να βγάλουν τα λαχανικά τα υγρά τους.

💡Τιπ: Γίνεται πεντανόστιμο και χωρίς καθόλου ελαιόλαδο, καθώς τα λαχανικά απελευθερώνουν όλα τα αρώματα τους. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

💭 Έξτρα τιπ: Για έξτρα πρωτεϊνη και φυτικές ίνες, μπορείτε να προσθέσετε στην γάστρα πληγούρι αντί να συνοδέψετε με ρύζι ή πατάτες. Το πληγούρι θα βράσει άμεσα με τα υγρά των λαχανικών και θα αποκτήσει άλλη γεύση!

Εσείς τι θα φάτε σήμερα?

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Εμμανουέλα Γιαννοπούλου posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Εμμανουέλα Γιαννοπούλου:

  • Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business?

Share