20/12/2019
* VITÍLIGO Y NUTRICIÓN *
El vitíligo es una enfermedad que se caracteriza por la perdida de la pigmentación de la piel, esto es resultado de la muerte o daño que tienen las células generadoras de pigmento, estas células son los melanocitos. No se ha establecido una causa concreta de esta enfermedad, sin embargo se considera que los trastornos autoinmunes, el estrés oxidativo y los antecedentes heredo-familiares tienen un papel importante en el desarrollo de esta patología.
Los estudios existentes sugieren que la alimentación puede tener parte en el tratamiento y progreso de la enfermedad. Desafortunadamente esta enfermedad no tiene cura, sin embargo se han planteado diversos lineamientos dietéticos que en combinación con el tratamiento medico pueden mejorar la pigmentación de la piel y enlentecer el desarrollo del vitíligo.
Al ser considerada una enfermedad principalmente autoinmune, se ha planteado que una dieta reducida en gluten puede beneficiar a los individuos con vitíligo, dado a que la enfermedad celiaca y el vitíligo pueden compartir el mismo riesgo genético que detona los desordenes autoinmunes, la inclusión de vitamina C y E en forma de suplemento oral y en combinación con la terapia medica se relaciono con mejoras de la pigmentación en los sujetos de estudio, esto se asocio a la capacidad que tienen ambas vitaminas para contrarrestar el estrés oxidativo por su efecto antioxidante.
La vitamina D es de los nutrimentos de mayor estudio en los trastornos autoinmunes, se desconoce el mecanismo exacto por el cual esta vitamina ejerce su papel inmunomodulador, disminuyendo la actividad de anticuerpos específicos que dañan a las propias células del organismo, en este caso a los melanocitos. La inclusión de esta vitamina en forma de suplementación o a través de la exposición solar de manera cuidadosa y por periodos breves puede enlentecer el progreso del vitíligo, al disminuir el daño a los melanocitos por anticuerpos específicos.
La vitamina B12 y el mineral zinc también pueden beneficiar a la apariencia de la piel, la justificación de su uso se basa en que ambos nutrimentos pueden tener relación en la producción de melanina, el pigmento generado por los melanocitos para mantener el color de nuestra piel.
Hacen falta mas estudios que corroboren en su totalidad la eficacia de los nutrimentos descritos, no obstante el paciente puede verse beneficiado al incluir estos nutrimentos en su alimentación en combinación con su tratamiento medico, este tipo de nutrimentos con efecto antioxidante e inmunomodulador pueden tener parte en la conservación de los melanocitos y mejoras de la enfermedad.
* Referencias
The Role of Diet and Supplements in Vitiligo Management
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/…
Vitamin D and skin diseases: A review.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26144849